Gastronomie

Gem de căpșuni (efort minim, plăcere maximă)

Tortul fără coacere "Snowball" a primit cu bună știință un astfel de nume: desertul de zăpadă albă din tort seamănă cu un zăpadă. Puteți găti în doar câteva minute, din cele mai obișnuite și accesibile produse.

Datorită aromelor de citrice (apropo, puteți folosi nu numai portocale, ci și tangerine), tortul se dovedește a fi cu adevărat festiv, de Anul Nou. Va fi o adevărată decorare a mesei dvs. pentru Anul Nou.

Crema de brânză delicată, bucăți de patiserie crocante și felii de portocale parfumate: toate împreună sunt incredibil de gustoase.

ingrediente:

  • Gelatina - 40 g,
  • Apă - 120 ml
  • Brânză brută - 700 g,
  • Smantana - 200 ml, groasa,
  • Zahăr - 150 g,
  • Vanillin - la gust
  • Pene portocalii - 1 bucată, mare,
  • Cookie - 150 g,

Mod de preparare:

Gelatina se așază într-un pahar, se umple cu apă foarte fierbinte (dar nu se fierbe) și se amestecă până se dizolvă. Lăsați gelatina răcoroasă și, în acest moment, pregătiți masa de cheag.

Puneți brânza de vaci într-un castron (puteți folosi orice, am avut de casă), adăugați smântână, vanilie și zahăr granulat la ea. Smântână pentru coacere încearcă să folosească o grăsime groasă, bogată în grăsimi. Bateți întregul blender până când este lăcuit.

Dacă se dorește, puteți utiliza masa de cireș gata preparată, care este vândută în magazine. Apoi, nu trebuie să adăugați nimic la ea: nici zahăr, nici vanilină.

Orange (puteți lua mai mult decât baza de prescripție medicală) coaja, tăiați în bucăți mici și eliminați toate semințele, îndepărtați toate vene albe.

Odată răcit, gelatina este amestecată din nou și turnată în masa preparată. Raportează totul. Puneți un mic strat de masă cașută într-un vas de copt siliconic pentru brioșe, presărați cu felii de portocale.

Facem următorul strat de cremă de coacăză - și din nou portocale. Umpleți un strat de cremă și împrăștiați pe el, în bucăți mici. Din nou, brânză de vaci, și pe ea - cookie-uri.

Ultimul strat pune branza de cremă, agită formularul astfel încât masa să fie uniform distribuită. Trimitem formularul cu prăjitura în frigider, timp de 2-3 ore (sau chiar mai bine - noaptea), până când se solidifică.

Întoarceți formularul și puneți tortul pe un platou de servire. Un desert foarte frumos și gustos nu numai că va diversifica meniul zilnic, ci va deveni, de asemenea, o adevărată decorare a mesei festive.

Asigurați-vă că pentru a pregăti: absolut toată lumea va place tort de zăpadă! Bon apetit!

Rețetă pas cu pas

Căpșuni bustul ușor, eliminarea sepals, frunze, bug-uri de păianjen și alte resturi. Îndepărtați boabele într-o cratiță de metal cu un fund gros, acoperă cu zahăr, închideți capacul. Lăsați timp de 8-10 ore, de preferință peste noapte, astfel încât boabele să dea suc.

Când boabele selectează sucul (a doua zi), scoateți capacul, puneți cratița pe foc mediu și aduceți boabele la fiert, adesea amestecând boabele în mișcări circulare (luați cratița prin mânere și, ușor înclinate, faceți mai multe mișcări circulare).

Imediat ce căpșunile încep să fiarbă, scoateți imediat vasul de la căldură, acoperiți cu un șervețel curat și lăsați timp de 10-12 ore.

După 10-12 ore (a doua zi), puneți din nou o cratiță cu gem de pe foc mediu și aduceți la fierbere, amestecând adesea în mișcări circulare. Imediat ce gemul se fierbe, scoateți-l din căldură și turnați-l în borcane sterile pre-preparate, sigilate ermetic cu capace sterile uscate.

Borcane de gem se întorc cu capul în jos și se lasă să se răcească.

Bătați plăcintă cu gem de casă de casă

Dacă o bucată de margarină a rămas fără reclamă din ultima mâncare și în partea inferioară a vasului există câteva linguri de gem preferat, care deja încearcă să se transforme în pastilă, ar trebui să o "puneți pe fundul borcanului" și să coaceți o felie delicioasă de mere cu gem de seară, o rețetă pas cu pas Postul nostru astăzi este sub primul număr.

Pas cu pas copt prăjit delicios de casă cu gem de mere

  1. Vom avea nevoie de margarină și untură moale, dar nu trebuie să le topim - doar scoateți grăsimile din frigider cu câteva ore înainte de gătire.
  1. Luați 2 ouă, spargeți-le, separați gălbenușurile.
  2. Se amestecă cu zahăr și bici cu o furculiță sau cu o furculiță până se spală, apoi se adaugă kefir sau smântână - produsul care la acel moment va fi în frigider.
  3. Luăm făină (2 pahare pentru început), seamănă printr-o sită pentru puf.
  4. În el am pus grăsimea moale, mâinile mele, măcinând.
  5. Conectăm ambele părți, se toarnă sifon, din nou se schimbă. Dacă aluatul se lipeste de mâini, aveți nevoie de mai multă făină. Adăugați-l puțin câte puțin până devine suplu și moale. Făina nu trebuie să turna prea mult - maximum 3 cesti.
  6. Împărțim baza de testare în două jumătăți egale și trimitem la congelator timp de aproximativ o jumătate de oră. Puteți să o păstrați și mai puțin timp, dar cu cât aluatul îngheață mai bine, cu atât mai ușor va fi să-l transformați într-o crudă.
  7. Prima parte poate fi obținută mai devreme. Folosind un răzătoare cu găuri mari, transformați o bucată destul de congelată în aluat. Acoperim fundul mucegaiului astfel încât aluatul să fie așezat într-un strat continuu, fără a lăsa găuri.
  8. Acum puneți gemul din mere. Eliminăm-o astfel încât să fie distribuită uniform pe întreaga suprafață a formei.
  9. Încă mai avem aluat în frigider. Turnăm-o pe același răzuitor în jetoane, acoperiți-o cu un strat dulce de umplutură și trimiteți tortul în cuptorul preîncălzit. Coaceți-l pe focul de intensitate medie înainte de a se rumeni.

Gustul desert ieși din cuptor, lăsați-l să se răcească. Înainte de servire poate fi pulverizat cu zahăr pudră, deși chiar și fără ea, se dovedește a fi destul de dulce și incredibil de gustos!

Cum sa faci tort simplu si simplu de casa cu gem de mere

Dacă gospodăria are un astfel de miracol de tehnologie ca un aragaz lent, procesul de a face un desert minunat este mult mai ușor. Trebuie doar să amestecați produsele, să înlocuiți zahărul cu dulce dulce de mere, să alegeți un program, să setați un cronometru - și puteți să faceți afaceri urgente.

  1. Luați un vas mai adânc și puneți în el cantitatea potrivită de mere dulci conservate.
  2. De asemenea, trimitem ouă acolo. Amestecarea, turnarea făinii, pre-conectată cu praful de copt, încă interferează.

Ca urmare a manipulărilor simple, ar trebui să avem o masă care seamănă cu consistența smântânii groase. Dacă aluatul este turnat, aveți nevoie de mai multă făină, dar dacă a devenit prea strânsă și groasă, diluată cu apă curată.

Pentru a împiedica aluatul să se prindă la castron multicooker, pereții și fundul acestuia trebuie să fie unsinați cu ulei de floarea-soarelui. Se toarnă masa din castron în castron.

Închideți capacul unității, setați comanda "Coacere", setați cronometrul "1 oră" pe cronometru, faceți clic pe "Start" și începeți procesul.

Atunci când funcționează echipamentul automat și vasul se deschide cu un meci sau cu o scobitoare de lemn, ne străpunem plăcinta - dacă nu sunt urme de lemne pe lemn, atunci totul era perfect gătit. Scoateți mai bine produsele alimentare după răcire. În același timp, l-am tăiat în porții și l-am trimis la masă, unde ceaiul parfumat este deja infuzat sau atrage cu aroma seducatoare de cafea ...

Între săptămână, nu mai este timp pentru mai multe delicii culinare, și cineva ar dori să se debaraseze de sandvișurile podnatoevshih și să vă trateze ceva mai util și de casă. Un tort clasic cu dulce și mere dulce este ideal pentru o familie când mama este prea ocupată. Setul de produse bugetare, tehnologia de gătit destul de simplă și gustul delicat al fructelor de vară îl fac favorit în secțiunea de coacere la domiciliu.

Abonați-vă la portal "Bucătarul tău"

Pentru materiale noi (postări, articole, infoproducte gratuite) specificați-vă numele și e-mail

Pentru baza tortului

  • făină de grâu (cea mai înaltă calitate) - 60 g,
  • zahăr - 70 g,
  • oua de pui - 2 buc.,
  • lapte (3,2% grăsime) - 90 ml.,
  • ulei de floarea-soarelui - 2 lingurițe. l.,
  • Coniac - 1 lingura. l.,
  • praf de copt pentru aluat - 15 g,
  • unt (pentru a lubrifia forma) - 20 g

Stadiile de gătit

Numărul pasului 1. Incepem aceasta reteta cu aluat pentru desert delicat. Setați făina de grâu printr-o sită pentru ao satura cu oxigen. Apoi se toarnă făina într-un castron convenabil și se adaugă cantitatea necesară de zahăr și praf de copt.

Numărul pasului 2. Două ouă de pui proaspete, bateți cu o furculiță într-un bol separat până când sunt neteziți. Apoi le toarnă ușor în făină și făină de făină. Se amestecă.

Numărul pasului 3. Și laptele de vacă se adaugă lent la amestecul deja obținut și se amestecă. Produsele lactate mai grase, cu atât mai plăcut gustul va fi prăjitura. Prin urmare, rețeta implică utilizarea laptelui cu un conținut de grăsime de cel puțin 3,2%.

Numărul pasului 4. Apoi adăugați uleiul de floarea-soarelui și coniacul în baza noastră lichidă. Băutura alcoolică este adăugată la desert la cererea hostessului. Desigur, reteta clasică de tort o conține printre ingredientele necesare, dar nu se va întâmpla nimic teribil dacă nu îl folosiți. Coniacul de casă fără cognac poate fi tratat copiilor și adulților. Chiar și fără alcool, o plăcintă delicată de mere cu o cremă va fi uimitoare.

Numărul pasului 5. După adăugarea tuturor ingredientelor de mai sus la aluat, se amestecă bine masa cu mișcări energice. Poți să te oprești numai când încep să apară bule.

Numărul pasului 6. Acum îngrijiți de umplutură pentru coacerea noastră. Merele aleg mai acide, deoarece ele sunt întotdeauna cele mai suculente. Dacă merele mari nu sunt la îndemână, iau cele mijlocii sau mici. Numai ei ar trebui să fie mai mult. Nu uita de asta!

Clătiți merele sub apă curgătoare, uscați cu un prosop de bucătărie. Apoi, decojiți fructul, tăiați-l în jumătate și îndepărtați miezurile. Se taie merele în felii mici, subțiri. Unele forme speciale nu se pot lipi. Pentru a nu fi confundat, uitați-vă la fotografie și încercați să repetați.

Numărul pasului 7. Puneți platoul de mere finit în aluat. Aruncați-le bine. Testul nu va fi vizibil practic. Asa ar trebui sa fie, deoarece merele vor absorbi amestecul de oua-faina. Lasă o cantitate mică de aluat să nu te sperie, rețeta pentru asta este calculată!

Numărul pasului 8. Luați formularul pentru coacerea siliconului mai bun. Adevărul este că prăjitura noastră este foarte moale și va trebui să fiți extrem de atent să o obțineți. Forma de silicon va face ușor și simplu. Diametrul vasului de copt trebuie să fie cuprins între 25-26 cm.

Ungeți partea inferioară și partea laterală a formei cu unt. Apoi se toarnă în aluatul nostru cu umplutura. Trimiteți formularul cuptorului, preîncălzit la 200 de grade. Tortul se coace destul de repede: în 25-30 de minute. Iată un alt motiv pentru a aduce rețeta noastră la viață!

Urmăriți desertul cu atenție în timp ce se află în cuptor. De îndată ce placinta de mere devine destul de greu la atingere, înseamnă că este gata. În acest caz, scoateți formularul din cuptor.

Numărul pasului 9. E timpul să împărtășim un mic secret cu tine. Vă vom spune despre un mod uimitor de a face o crustă plăcintă crocantă și gustoasă. Puteți găti amestecul în timp ce vasul de copt se află în cuptor.

Într-un castron mic, conduceți într-un ou proaspăt de pui. Adăugați zahăr la el. Bateți ingredientele cu atenție la o spumă albă. Se topește untul din baia de aburi într-o stare lichidă. Apoi se răcește și se toarnă în amestecul de ouă. Bine, bine.

Turnați tort cald pe întreaga suprafață cu masa rezultată. Apoi se presara desert cu plăcinte de migdale și 1 lingură. l. zahăr.Dacă nu există fulgi de migdale, poți să prăjești nucile și să le presezi cu prăjituri de casă. În loc de migdale, este permisă și utilizarea nuci.

Numărul pasului 10. Puneți vasul de coacere în cuptor timp de încă 15 minute, astfel încât tortul să se coacă bine și să obțineți crusta delicioasă. După o perioadă de timp specificată, scoateți desertul din cuptor, lăsați-l să se răcească și numai apoi scoateți-l din matriță.

Serviți o plăcuță delicată de mere cu o crustă crocantă deosebit de rece. Dacă încercați să se încălzească, atunci puteți simți gustul neplăcut al pudrei de copt. În timp ce patiseria se răcește, nu o acoperiți cu nimic, pentru a nu strica crusta.

Suntem siguri că vă veți bucura de această rețetă și vă veți referi de mai multe ori pentru a vă mulțumi pe cei dragi.

Vitushka din aluat rapid de drojdie

Această rețetă vă va încânta cu simplitate și viteză de pregătire! Și un astfel de tort rapid nu este numai gustos, dar, de asemenea, foarte drăguț. Singura condiție este ca gemul să fie făcut din mere rase. Încercați să gătiți - vă veți bucura cu siguranță de această plăcintă rapidă!

  • Drojdie uscată - 1 pungă mică,
  • Lapte proaspăt - jumătate de pahar,
  • Coacerea margarinei - 1 ambalaj,
  • Zahărul granulat - 1 lingură,
  • Sarea este un ciupit,
  • Făină - până la consistența dorită a aluatului,
  • Apple gem (confiture),
  • Ouă pentru zgârierea tortului.

Drojdia se amestecă cu zahăr și se diluează în lapte cald. Lăsați drojdia într-un loc fierbinte până când se spumă. Între timp, puneți margarina rece într-un castron, adăugați un pahar de făină, sare și tăiați totul într-o crumbă. Prin urmare, ar trebui să obținem o făină mică uleioasă. Când pe drojdie apare un capac spumant, se toarnă într-un castron de făină și margarină și se amestecă. Și acum, treptat (puțin câte puțin!) Adăugați făină, frământați aluatul abrupt, dar moale. Aluatul trebuie să fie elastic, să nu se lipiască de mâini și să se rotească ușor.

Apoi, pregătiți o formă rotundă pentru bobină, doar lăsând-o cu ulei vegetal. Porniți cuptorul și lăsați-l să se încălzească până la 180-200 grade. Se presară masa cu făină, se întinde aluatul pe ea și se rostogolestează într-un strat dreptunghiular de aproximativ cinci milimetri grosime. Lubrifiați stratul de aluat cu gem, distribuindu-l uniform pe toată suprafața. Acum, întoarceți aluatul într-o rolă și prindeți cu atenție toate marginile.

Ne luam cârnații și, întorcându-l cu un melc, l-am pus în formă. Lăsați paharul timp de zece minute. În acest timp, aluatul are timp să vină puțin și tortul va deveni luxuriant. Apoi, ungeți vârful plăcintei cu un ou bătut și puneți-l în cuptor. Coacem până la maro auriu. Scoateți sticla pregătită din matriță, presărați cu apă și acoperiți cu un prosop uscat și curat. Lăsați sub prosop până se răcește. Și acum puteți să preparați ceai și să luați o mostră din plăcintă!

Jam poate fi înlocuit cu proaspete, rase pe un mere mare ras.

Dulceață de drojdie deschisă

Această rețetă este, de asemenea, destul de simplă! Pentru acest tort, avem nevoie de orice marcaj de mere. În general, această plăcintă deschisă este de asemenea rapidă. Adevărata patiserie de drojdie trebuie lăsată să stea și să vină.

  • Ouă - 2 bucăți,
  • Zahăr granulat - 2-3 linguri,
  • Lapte - o jumătate de pahar,
  • Unt - 2 linguri,
  • Uleiul de legume - 1 lingura,
  • Drojdie uscată - 2 lingurițe,
  • Sarea este un ciupit,
  • Amidon de cartof - 1 lingura,
  • Apple jam - 1 sticlă (aproximativ)
  • Vanilina - un ciupit.

Se încălzește laptele, se amestecă cu zahărul și se diluează drojdia. Puteți adăuga o mică făină la acest amestec pentru a face un vorbitor subțire. Lasă drojdia să vină. Când se spală, se toarnă drojdia într-un castron, se adaugă ouă crude, sare, vanilină și se amestecă. Acum începem să toarcem făina cernută, frământând aluatul moale. Lăsați-o să se potrivească aproximativ treizeci de minute. Acum frăgeți aluatul, adăugând la el unt topit și răcit amestecat cu legume.După aceea, acoperiți vasele cu aluat cu un prosop și lăsați-le într-un loc cald pentru încă o oră.

Când aluatul se potrivește și crește în volum, frământați-l și așezați-l pe o masă friedă. Ungeți vasul de coacere cu ulei și porniți cuptorul, care trebuie să se încălzească până la 180-200 grade. Alunecăm aluatul într-un strat cu grosimea cuprinsă între cinci până la șapte milimetri și îl prindem într-o matriță, astfel încât să acopere marginea și să se extindă dincolo de marginile sale. Acum, rotiți cu un știft de rulare pe marginea părții laterale a formei, tăiați tot aluatul excesiv și colectați-l într-un castron.

Se amestecă amestecul cu amidon. Acest lucru îi va da o viscozitate și nu-i va permite să curgă din plăcintă. Am distribuit umplutura în formă și l-am distribuit uniform. Din restul de aluat facem flageluri subțiri lungi, pur și simplu rularea bucăților de aluat între palme. Am răspândit flagella pe umplutură sub forma unei zăbrele oblice. Marginea testului din partea laterală a formei este înfășurată pe tort, formând o margine. Ungeți tortul cu gălbenușul de ou bătut și puneți cuptorul, unde lăsăm să coacem până la maro auriu.

Pregătiți plăcuța delicată din matriță, presărați cu apă și acoperiți cu un prosop. Când tortul nostru este complet răcit, puteți începe masa! Apropo, această rețetă este potrivită chiar dacă doriți să faceți o plăcintă cu mere proaspete.

Zebra Pie

  • Ou - 3 buc.
  • Lapte condensat - 0,5 bănci
  • Zahăr - 0,5 linguri.
  • Făină de grâu - 1.5 Art.
  • Smantana - 200 g
  • Vanilina - 1 an
  • Aluat praf de copt - 1 linguriță.
  • Pudră de cacao - 2 lingurițe.

Luați ouăle, zahărul și vanilia și bateți cu atenție cu un mixer. Apoi, în acest amestec, adăugați smântână și lapte condensat. Continuăm să batem și să adăugăm praf de copt pentru aluat și făină. Împărțiți aluatul în 2 părți egale. În una dintre părți adăugați pudră de cacao și, de asemenea, amestecați până la o stare de uniformitate.

Apoi, castronul multicookerului trebuie să fie uns de unt și, alternativ, se toarnă 2 linguri în centru. aluat: 2 linguri. obișnuită, 2 linguri. ciocolată. Și până când aluatul se termină. Dacă doriți, un bivol sau o scobitoare poate fi făcută într-un model de gossamer sau oricare dintre alegerile dvs. Am pus tortul în modul "Coacere" timp de 60 de minute, țineți încă 10 minute în aragazul lent și scoateți. Dați tortului finit să se răcească. Bon apetit!

  • Cookies - 250 g
  • Brânză brută 9% - 600 g.
  • Unt - 100 g.
  • Ou de pui - 3 buc.
  • Smântână 20% - 100 ml.
  • Zahăr - 150 g.
  • Lemon - 1 buc. (Opțional)
  • Vanilină - 1 sac

Pentru prepararea tortului de brânză de vaci (sau cheesecake), puteți lua chiar și cel mai ieftin biscuiți dulce, care se prăbușește bine, de aceea este bine să formați un tort de la el.

Luați untul la temperatura camerei. Spargem cookie-urile cu mainile in bucati mici si intr-un mixer le toamneam in bucati mici. Dacă nu există mixer, puteți utiliza cilindrul și ambalajul. Și apoi amestecați untul și biscuiții până când se netezesc.

În partea inferioară a bolului multicooker, împrăștiați hârtia pergamentului și împachetați cookie-ul într-un strat gros de pe partea inferioară. Formăm, de asemenea, barele de protecție și puneți castronul în frigider astfel încât uleiul să se răcească și tortul este dens.

Branza de brânză se rupe printr-o sită până la starea de pastă. Sau puteți folosi un mixer. Trei lamă de lamaie și se adaugă brânzei de vaci.
Bateți ouăle la viteză medie și adăugați treptat zahăr la acestea pentru a face o masă de aer. În final adăugați vanilie.

Am amestecat cu o pasta de cascaval, smantana si oua. Nu trebuie să amestecați pentru mult timp, altfel umplutura își va pierde aerisirea. Scoatem aluatul din frigider și punem umplutura în el. Am pus modul "Coacere" timp de 60 de minute. Când cheesecake-ul este gata, lăsați-l să se răcească și se așează în frigider timp de 2-3 ore. Bon apetit!

Tortul de nisip cu Apple Jam

O altă rețetă rapidă de gem de plăcintă cu mere. De data aceasta vom fi gatiti rapid dintr-o patiserie scurta

  • Făină de grâu - 2 sau 3 pahare,
  • Unt de margarină sau unt - 200 g (ambalaj),
  • Oua de pui - 2 bucati,
  • Apple jam - 1 pahar,
  • Zahăr granulat - 1 sticlă,
  • Praf de copt - 1 linguriță,
  • Vanilina - un ciupit.

Margarina se topește și se răcește.Setați făina și amestecați cu praf de copt (praf de copt pentru aluat). Acum adăugați zahăr topit, ouă crude și vanilină la margarina topită și amestecați totul bine. Se toarnă făină în acest amestec și se framanta aluatul, care nu trebuie să fie prea abrupt și elastic. Împărțim aluatul în jumătate și scoatem o parte în congelator, unde îl lăsăm timp de o jumătate de oră.
Rulam a doua parte a aluatului într-un strat de grosime de cinci până la șapte milimetri și o punem pe o foaie de copt presărată cu făină. Pe partea superioară a aluatului, puneți marcajul de mere în mod egal. Grind aluatul înghețat pe o crumbă rasă și se toarnă această miros pe partea de sus a blocajului, de asemenea, nivelarea acestui strat.
Vom trimite tava de copt cu tortul la cuptorul preîncălzit la 180-200 grade și coaceți plăcinta rapidă timp de aproximativ douăzeci și cinci de minute. Asta este! Ia-o din cuptor, răciți-o și serviți-o în ceai.

Vedeți cum puteți face o plăcintă rapidă cu gem de mere? Efort minim - plăcere maximă. Doar nu uitați că este necesar să gătiți cu plăcere. Deci alege o rețetă și gătește. Bucurați-vă de masă și de succes în domeniul culinar!

Simplu tort de jam

Acest desert este pregătit foarte repede și necesită cele mai simple produse. Apropo, gemul invechit sau usor acru, pe care nu il mai doriti sa mananci, este perfect pentru umplutura. Retete delicioase puteți servi drept ceai în forma sa originală sau puteți să-l decorați cu smântână sau frisca. Un tort simplu cu gem, ne vom pregăti după cum urmează:

  • Puneți două ouă cu o jumătate de cești de zahăr, adăugați o ceașcă de kefir, o ceașcă de gem, sare, puțină sifon și două pahare de făină.
  • Se amestecă toate ingredientele, se pune aluatul într-o formă unsă și se coace într-un cuptor preîncălzit până se fierbe.
  • Atunci când tortul este rece, îl puteți tăia în două părți și smulgeți mijlocul smântânii cu smântână sau gem.

Pentru a pregăti o simplă impregnare, bateți cu un mixer 200 de grame de smântână și 100 de grame de zahăr. Dacă doriți, adăugați o linguriță de zahăr vanilat la produse.

Plăcintă cu jam de mere

Această rețetă vă va ajuta într-o situație care poate fi descrisă cu cuvintele "oaspeții de pe prag". Pregătiți acest desert simplu cu noi:

  • Bateți patru ouă cu o ceașcă de zahăr, adăugați o ceașcă de făină, o jumătate de linguriță de sifon ars. Se amestecă bine toate produsele.
  • Rotiți aluatul subțire pe o pergament pentru coacere și trimiteți-l imediat într-un cuptor preîncălzit.
  • Când tortul este înroșit, scoateți-l din cuptor și imediat ungeți cu blocaje. După aceea, piesa de prelucrat ar trebui să fie rulată rapid într-o rolă și să lase aluatul să se înmoaie.

Tortul neobișnuit cu jam de mere este gata. Acum poate fi tăiat în inele și servit cu ceai.

Piesă de ciocolată de drojdie

Sweet delicacy va atrage atât copii, cât și adulții. Acest tratament vă puteți pregăti pentru a bea ceai împreună cu familia sau pentru o ocazie specială. Pentru a face delicioase plăcinte de gem de drojdie, urmați instrucțiunile noastre:

  • Setați 500 de grame de făină, o combinați cu trei linguri de zahăr obișnuit și o lingură de vanilie. Adăugați-le puțină sare și o pungă de drojdie uscată.
  • Se toarnă 250 ml lapte cald, un ou și puțin unt topit în amestecul uscat.
  • Frământați aluatul și trimiteți-l într-un loc cald.
  • Împărțiți aluatul în bile mici. În centrul fiecărui gol, așezați două linguri de blocaj sau blocaj de mere.
  • Așezați plăcatele pe o foaie de copt, acoperită cu cusătură de hârtie de copt și dați-le puțin "odihnă".
  • Îndepărtați gălbenușul de ou, lăsați-le cu suprafața plăcintelor și apoi puneți tigaia în cuptorul preîncălzit.

Când procesul de coacere este gata, lăsați-l să se răcească puțin și fixați masa.

Gratar Apple Jam Cake

Acest fel de mâncare vom fi preparate din multe aluaturi preferate.Pentru umplere, vă sugerăm să luați gem de mere, dar dacă nu aveți la îndemână, puteți folosi orice alt gem sau gem. Apple gem plăcintă reteta:

  • Pentru a începe, pregătiți aluatul subțire. Pentru a face acest lucru, lăsați 200 de grame de unt moale cu o ceașcă de zahăr, adăugați două ouă la rândul lui, sare, sifon sângerat și patru cești de făină. Frământați mâna aluatul abrupt și neted.
  • Împărțiți aluatul în două părți egale și trimiteți-l la congelator.
  • Când se întărește, frecați-l cu o răzătoare grosieră.
  • Răsturnați prima parte a țaglei rase uniform pe fundul tăvii uscate. Puneți blocajul pe acest strat și apoi presați umplutura cu a doua parte a aluatului tăiat.

Tortul cu mămăligit de mere trebuie să fie ars timp de aproximativ o jumătate de oră într-un cuptor bine încălzit.

Piept "Coș" cu gem de mere

Acest desert incredibil de delicios și foarte frumos vă va potrivi cu siguranță. Tortul cu jam de mere se prepară după cum urmează:

  • Se topește 150 de grame de unt într-un cuptor cu microunde și se amestecă cu o jumătate de cești de zahăr. Apoi adăugați la produse 300 de grame de smântână, două linguri de coajă de lămâie tăiată și puțină sare. Se amestecă ingredientele cu făină (350 grame) și o lingură de semințe de susan.
  • Frământați un aluat neted și apoi rotiți-l într-un strat subțire.
  • Așezați piesa de prelucrat într-o matriță cu ulei și aliniați marginile cu marginile.
  • Puneți marmeladă pe aluat și întindeți-l cu o lingură.
  • Tăiați fâșiile lungi din cea de-a doua parte a aluatului, legați-le din ele și puneți-le pe umplutură. Strângeți marginile tortului și trimiteți desertul la cuptorul preîncălzit.

Când desertul este gata, scoateți-l din cuptor și presărați cu zahăr amestecat cu scorțișoară.

Mai ales pentru dvs., am colectat în acest articol rețete pentru produse de patiserie delicioase. Deserturile din gemele de mere vor fi amintite de cei dragi din cauza aromelor strălucitoare și a aluatului delicios.

Tort de burete de mere

  • Pui de ou - 5 buc.
  • Zahăr - 1 lingură.
  • Făină - 1 lingura.
  • Vanilină - 1 sac
  • Mere (de preferință soiuri acide) - 4-5 buc.
  • Scorțișoară (opțional)

Coaceți merele, scoateți miezul și tăiați în felii subțiri.
Găsim vasul multicookerului cu unt și puneți felii de măr în partea de jos. Felii pot fi ușor stropite cu scorțișoară.

Într-un castron separat, bateți ouăle în spumă timp de 4-5 minute. Continuând să conducem, adăugăm zahăr și, la final, adăugăm o pungă de vanilină. Setați făina în masa de ou, amestecând ușor cu o lingură, încercând să nu deteriora aerisirea aluatului. Aluatul ar trebui să fie destul de subțire, aproximativ la fel ca aluatul pentru pâine. Jam aluat aluat.

Apoi, setați modul "Coacere" și coaceți tortul timp de 60 de minute. După semnal, nu vă grăbiți să o primiți, lăsați tortul să stea încă 10 minute, deoarece aluatul poate cădea datorită diferenței de temperatură. O luăm din multicooker, lăsați-o să se răcească. Bon apetit!

Tort de morcov american

  • Morcovi - 3 buc.
  • Ouă - 2 buc.
  • Zahăr - 1 lingură.
  • Făină - 1 lingura.
  • Unt - 100 g.
  • Aluat praf de copt - 10 g.
  • Stafide - 0,5 linguri.
  • Walnuts - 0.5 st.
  • Scorțișoară - 1 lingură.
  • Sare - Strângeți
  • Gust de zahăr pentru decorare (opțional)

Curățați și trei morcovi pe o răzătoare grosieră. Noi încălzim uleiul în orice mod convenabil.
Bateți ouăle cu zahăr într-un bol separat. Adăugați această masă de morcovi rași, ulei, scorțișoară și sare, amestecați totul bine. În acest amestec, săturați făina cu praf de copt și amestecați totul până se freacă.

Setați aluatul să se coacă în modul "Coacere" și setați cronometrul la 60 de minute. După o oră, lăsați tortul să stea un timp, apoi îndepărtați-l cu grijă și lăsați-l să se răcească. Dacă doriți, tortul finit poate fi presărat cu zahăr pudră. Bon apetit!

Jam tort

  • Margarina - 120 g
  • Ouă - 2 buc.
  • Zahăr - 150 g.
  • Făină - 350 g
  • Soda de coacere - 0,5 linguriță.
  • Jam (orice) - 150 g.

Jam pentru acest tort este cel mai bine pentru a lua gros. Dar dacă aveți numai lichid, adăugați 1-2 linguri de amidon. Bateți ouăle cu zahăr. Se taie margarina în miez mic și se adaugă amestecul de ouă și zahăr.Și, de asemenea, adăugați sifon și amestecați totul bine.

Treceți treptat făina în masa rezultată, tăiați aluatul cu un cuțit, turnați din nou făina și așa mai departe până când se termină făina. Frăgeți aluatul în mâini, formați o bucată și trimiteți-l la frigider timp de o jumătate de oră. După 30 de minute, scoatem aluatul și împărțim în 2 părți inegale: aproximativ 1/4 și 3/4. Rotiți partea mai mare și așezați multicookerul pe partea inferioară a bolului, formând barele de protecție.

Apoi puneți gemul în aluat înainte de a ajunge la margini. Sus, gem, frecați aluatul rămas pe o răzătoare mare. Coaceți în modul de coacere timp de 60 de minute. Dați tortului finit să stea într-un aragaz închis încet pentru încă 10 minute, apoi trageți ușor. Lăsați-o să se răcească și tortul nostru este gata. Bon apetit!

Fină plăcintă deschisă

  • Unt - 125 g
  • Smantana - 3 linguri (Pentru aluat) +400 g (Pentru umplere)
  • Zahăr - 3 linguri (pentru aluat) +100 g (pentru umplere)
  • Făină - 1 lingura.
  • Soda - 0,5 linguriță.
  • Brânză brută - 200 g
  • Ouă - 3 buc.
  • Ciocolata amara - 150 g.
  • Vanillin - pe vârful unui cuțit

În primul rând, frăgeați aluatul combinând zahăr, unt, sifon și făină.
Într-un castron separat, amestecați până la ouă netedă, zahăr și brânză de vaci. În masa rezultată, adăugați smântână și vanilie. Încă o dată, amestecați totul cu totul.

Trageți aluatul și puneți-l bine în vasul multicooker astfel încât să nu existe aer, formăm laturile. Se toarnă umplutura în aluat. Pieptul coaceți în modul "Coacere" timp de 60 de minute, lăsați să stea până când se răcește complet într-un cuptor cu microunde închis.

Când tortul este rece, topiți ciocolata într-o baie de apă și turnați tortul peste el. Trimiteți-l în frigider timp de aproximativ o oră. Bon apetit!

""

Vizionați videoclipul: Rulada simpla cu gem (Mai 2024).