Gastronomie

Rețetă pentru ravioli în oală în cuptor și cele mai bune variații ale acestuia

În conformitate cu înțelepciunea populară, atunci strămoșii noștri nu aveau un fel de mâncare mai ușor decât napilele aburite. Noi, până de curând, am considerat cele mai simple găluște de antena (magazin, firește!). Și mulțumită acestei experiențe din trecutul nostru recent, găluștele au format o opinie ca ceva frivol. Dar orice hostess care cel puțin o dată făcea găluște de casă cu mâinile ei ar fi de acord că aceasta este doar o simfonie culinară! Și fă-ți aluatul, fă-ți bomboanele și găluștele goale și chiar reușești să le gătești și să le slujești, astfel încât toată lumea să se întrebe. Și ce minune puteți crea cu găluște? Cu toate acestea, există un secret. Dacă știți cum să gătiți găluște în ghivece, puteți face un miracol din găluște obișnuite și un minunat minunat! Learning?

Găluște urală

Nu, nu, reteta noastra nu are nimic de-a face cu fanii renumiti ai KVA. Dar are de a face cu găluște de gătit în ghivece.

  • Făină - 3 cesti,
  • Ouă - 2 bucăți,
  • Apa este jumătate de pahar,
  • Sare - 1 linguriță.

  • Carne de vită - 300 g,
  • Mielul - 300 g,
  • Carne de porc - 300 g,
  • Ceapa - 2 capete,
  • Laptele este un pahar incomplet.

Pentru a umple:

  • Jumătate de pahar de lapte,
  • 2 linguri de unt,
  • Al treilea dintr-un pahar de smantana,
  • 3 ouă.

Mod de preparare:

Începem cu pregătirea aluatului. Puneți făina într-un castron, adăugați gălbenușuri de sare și gălbenuș, adăugând apă, frământați un aluat destul de abrupt. Lăsați-l sub folie de plastic sau prosop pentru o jumătate de oră și faceți umplutura. Carnea mea, fără filme și răsuciți de două ori într-un măcinător de carne. Ceapa se curata si se toarna cat mai mica. Puneți ceapa în coacăz, turnați laptele, adăugați sare și piper negru la gust și amestecați. O parte din test este lăsată să sigileze vasele. Restul de aluat este laminat într-un strat și găluște sculptate manual sau folosind un formular special.

Se fierbe găluștele cu apă sărată în fierbere și, de îndată ce acestea vin, scoateți-le din tigaie și puneți-le în vase. Umpleți cu un amestec de ouă, lapte și smântână, presărați cu unt topit și sigilați vasele cu aluatul rămas. Coaceți în cuptor la foc mediu timp de aproximativ douăzeci de minute.

Depozitați găluște în ghivece

Nu vă plac găluștele de magazin? Pur și simplu nu știți cum să le gătiți! Luați și gătiți produsele semifinite - este plictisitor. Să încercăm să gătim aceste găluște în ghivece și chiar cu ciuperci.

  • Gătite gătite - jumătate de kilogram,
  • Smântână - 200 g,
  • Ciuperci - 200 g,
  • Ceapa - 1 cap,
  • Brânză - 200 g,
  • Apa este jumătate de pahar,
  • Unt,
  • pesmetul,
  • Condimente.

Mod de preparare:

Rețeta pentru această opțiune delicioasă de gătit gătit este într-adevăr foarte simplă. Puneți în prealabil ciupercile proaspete cu ceapă tocată, tăiați brânza cu o răzătoare. Acum luăm oalele pentru prăjire, frecați-le cu unt în interior și presărați cu pesmet. Puneți un strat de ravioli pe fundul vasului, puneți un strat de ceapă cu ciuperci și stropiți cu brânză. Și din nou - găluște, ceapă cu ciuperci și brânză. Faceți o umplutură de smântână, ușor diluată cu apă fiartă sau lapte. Umpleți conținutul vaselor, acoperiți cu capace și trimiteți-le în cuptor. Coaceți patruzeci de minute.

Royally cu friptura de ciuperci

Această opțiune de gătit în oameni este numită găluște royally. Găluștele se coacă cu ciuperci și brânză și se pun într-o oală în straturi. Acest fel de mâncare poate surprinde personalitățile regale gastronomice!

Veți avea nevoie de:

  • găluște - 1 kg,
  • ciuperci (orice la gust) - 200 g,
  • smântână - 500 ml,
  • brânză tare - 200 g,
  • untură - 50 g,
  • ulei vegetal - 1 lingura,
  • ceapa, sare, condimente pe gust.

  1. Porniți găluște ușor.Va fi suficient să le păstrați timp de 3-4 minute în apă sărată care fierbe.
  2. Tăiați turta în cubulețe mici și prăjiți-le într-o tigaie uscată bine încălzită.
  3. Adăugați ciuperci tocate, se prăjește până se termină.
  4. Transferați prăjitura într-un alt bol și prăjiți tigaia cu ulei și căutați găluște.
  5. Puneți stratul de prăjire în vase, apoi o lingură de smântână și găluște. Straturi alternative.
  6. Adăugați brânză rasă.
  7. Se rotește în cuptor la 200 de grade pentru aproximativ o jumătate de oră.

Găinuțele nu se pot prăji după gătire, dacă felul de mâncare cu ciuperci de sânge și smântână pare prea gras.

Cu bulion

Această rețetă este o cruce între o supă și un al doilea curs. Aici sunt găluște de carne, bulion fierbinte aromat, și un capac de aluat, care va înlocui pâinea.

Veți avea nevoie de:

  • găluște - 1 kg,
  • apă - 1 l,
  • aluat proaspăt - 500 g,
  • Ceapa verde, marar, patrunjel - la gust.
  • sare, piper, frunze de dafin.

  1. Răspândiți găluștele în ghivece.
  2. Se fierbe apa și se toarnă în ghivece până la umerase.
  3. Adăugați sare și condimente.
  4. Trageți aluatul, faceți capacul. Ei trebuie să fie înțepați cu o furculiță în mai multe locuri pentru a ieși din abur.
  5. Puneți oalele într-un cuptor preîncălzit și frigeți la 200 de grade timp de cel puțin o jumătate de oră.
  6. Serviți cu verdele tăiați.

Dacă doriți, puteți găti găluște în ghivece în cuptor cu bulion de carne de vită sau orice altceva care vă place și aveți la îndemână.

După cum puteți vedea, există multe moduri de a găti găluște în ghivece în cuptor. Cel mai interesant lucru este faptul că variantele de mâncare nu se termină acolo: în "vasul magic" există un loc pentru cele mai diferite ingrediente. Pot fi legume, carne afumată, sosuri. Creați-vă propria rețetă cu produsele pe care le iubesc rudele!

Găleți de gătit gătite - clasic

Aceasta este cea mai ușoară rețetă, permițând, în doar câteva minute, trimiterea în cuptor a unui vas de carne complet, care va fi o opțiune de prânz demnă pentru întreaga familie. Spre deosebire de raviolele banale enervante banale, cu siguranță vor surprinde chiar și gurmanii fastidioși. Pentru a pregăti un astfel de tratament, va trebui să luați: 400 g ravioli, 1 buc. ceapă și morcovi, 180 g smântână, o grămadă de ierburi proaspete, sare, unt pentru prăjire.

  1. Mai întâi de toate, găluștele sunt gătite pe jumătate în apă sărată în mod obișnuit. Când se răcesc puțin, poți să-ți schimbi mâncarea cu ajutorul unui skimmer în vase.
  2. Ceapa și morcovii sunt zdrobite în orice mod convenabil și prăjite în unt până la aur.
  3. Smântână este bătută cu sare și verde tăiată. Puteți adăuga, de asemenea, orice condimente preferate la gustul dumneavoastră.
  4. Pe partea de sus a găluște, o porție de zazharka de legume este stabilit și sos de smântână este turnat.
  5. Acoperite cu ghivece de oale sunt trimise într-un cuptor bine încălzit timp de aproximativ o jumătate de oră.

Dacă capacele din recipiente au fost mult timp rupte sau pierdute, atunci sunt ușor de înlocuit bucăți de folie. Acestea trebuie să acopere complet gaura vasului.

Rețetă în sos de smântână

Pentru a îmbunătăți felul de mâncare, pentru a-l face mai gustos și mai satisfăcător, merită să cereți ajutor la diferite sosuri și sosuri. De exemplu, găluște perfect coapte coapte în cuptor cu smântână și alte produse lactate. Foarte gustos pentru a le găti într-un sos gros de cremă. Pentru aceasta, luați: 100 ml. grăsime și smântână, 1 ou, 100 de unt de coapte, 30 ravioli, sare, orice condimente. Numărul de produse specificat este calculat pentru două porții de tratamente.

  1. Gălețele sunt așezate în vase cu unt grase, înghețate direct. Acest lucru simplifică foarte mult și accelerează procesul de gătit.
  2. Ouăle sunt biciuite într-un castron separat, după care se toarnă cremă și se adaugă smântână. Toate ingredientele sunt amestecate temeinic, sărate, aromate cu condimente selectate și așezate în partea superioară a găluștilor.
  3. Vasele sunt închise cu capace și trimise la cuptor rece timp de o jumătate de oră. Temperatura este setată la 200 de grade.

Gătite gătite se servesc fără smântână și maioneză, deoarece în vase există un sos minunat cremos, gustul căruia poate fi îmbunătățit infinit cu ajutorul ierburilor și mirodeniilor aromatice selectate.

Chefurile cu rosii cu ciuperci si smantana

Un nume atât de puternic este dat la antena în discuție pentru un motiv. Are într-adevăr un gust bogat neobișnuit. Această variantă a rețetei vă va spune cât de bine să serviți găluște pentru masa de sărbători. Pentru a pregăti tratamentele "regale", va trebui să utilizați următoarele ingrediente: 600 g de găluște, 1 lingură. l. untul și uleiul de floarea-soarelui (pot fi înlocuite cu ulei de măsline), 300 g de ciuperci, 200 g smântână, 1 ceapă, 2 cartofi, 150 g brânză topită fără arome, sare, condimente.

  1. Găinuțele sunt fierte în apă sărată până la jumătate gătite, după care sunt transferate într-o tigaie, unse cu unt și prajite până la crusta maro deschisă. Stropul rămas nu este necesar să se toarnă.
  2. Ciupercile sunt curățate, spălate, uscate cu un prosop de hârtie și mărunțite fin. Împreună cu ceapa tocată, sunt prăjite în ulei de măsline sau de floarea-soarelui până când leguma este transparentă și toată umiditatea se evaporă din tigaie.
  3. Cartofii sunt spălați, curățați, tăiați în plăci subțiri și plasați pe fundul vaselor. În partea de sus a podelei se găsesc găluște gata preparate și prăjire de ciuperci.
  4. Toate ingredientele se toarnă cu bulion, iar capacele sunt închiși într-un cuptor bine încălzit.
  5. După aproximativ 20 de minute, atunci când brotoarea începe să se evapore, puteți adăuga sosul în vase. Pentru al face, smântâna și brânza topită amestecată cu sare și mirodenii sunt amestecate. Dacă doriți, adăugați puțină apă la masă.
  6. Felina trebuie gătită la cel puțin 30 de minute după ce a fost așezat sosul de cremă.

Înainte de a servi, găluște în ghivece cu ciuperci și smântână poate fi presărată cu o brânză tărtăcuță, rasă, rasă pe o răzătoare grosieră.

În vase cu bulion

Găinuțele gătite în vase de bulion vor putea înlocui primul fel de mâncare. Ele seamănă cu o supă orientală groasă. Pentru un astfel de tratament trebuie să luați: 500 g de găluște, 1 l. prefierte, bulion de carne puternic, 100 g unt, 3-4 cartofi, o grămadă de ierburi proaspete, sare, condimente.

  1. Găluștele înghețate și cubulețele mici de cartofi sunt plasate în ghivece unsă cu unt topit.
  2. Ingredientele sunt sărate și turnate cu bulion de carne, care pleacă cu câțiva centimetri de gât.
  3. Într-un cuptor fierbinte, vasele cu capacul deschis sunt gătite la 10 minute după fierberea lichidului. Aceștia ar trebui să petreacă același timp în cuptorul de răcire.

Înainte de servire, găluștele sunt stropite cu verdeață tăiată. Puteți adăuga în fiecare porție o bucată de unt.

Cu cârnați afumați

Pentru cei care nu le place ficatul, dar doresc să adauge mai multă carne în vase, există o rețetă cu cârnați afumați.

Pentru acest fel de mâncare va trebui să folosiți: 900 g. Bucate, 2 buc. ceapa albă, 250 g cârnați afumați, 150 g brânză tare, 150 g maioneză, sare.

  1. Ceapa zdrobită este prăjită împreună cu cârnații afumați, tăiați în felii groase.
  2. Găinuțele sunt fierte până când sunt fierte jumătate în apă sărată și sunt așezate pe fundul vaselor.
  3. Ceapa si cârnații se adaugă în partea de sus.
  4. Rămâne să umpleți jumătatea vaselor cu apă, presărați ingredientele cu brânză rasă și frotiu cu maioneză.
  5. Prepararea vasului va fi de 15 minute într-un cuptor bine încălzit.

Tratamentul rezultat poate fi servit cu orice fel de mâncare de legume sau cu cartofi piure.

Gătuțele de cartofi cu brânză în cuptor

Pentru a obține o masă completă de găluște coapte, trebuie să le armonizați generos cu brânză și să nu uitați de o mulțime de legume.

În acest caz, hostessul nu va trebui să aibă grijă de farfuria. În plus față de 500 g de ravioli, trebuie să utilizați: 250 g smântână, 1 buc. morcovi, ceapa, ardei dulci, 250 g de brânză tare, câteva cuișoare de usturoi, sare.

  1. Legumele sunt tocate în mod fin în orice mod convenabil și se toarnează la foc mic până când sunt moi. Puteți face acest lucru pe apă și cu adăugarea de ulei vegetal.
  2. Se fierbe până se fac jumătăți gata preparate în ghivece. De sus, se adaugă o smântână sărată cu usturoiul trecut printr-o presă, precum și o brânză rasă pe o răzătoare mare.
  3. Pregătiți vasul într-un cuptor fierbinte timp de 20 de minute.

Dacă alegeți o smântână foarte groasă, atunci o puteți dilua ușor cu bulionul rămas din găluște.

Reteta cu sos de rosii

Foarte gustoase sunt găluște în ghivece cu sos de roșii. Pentru această variantă a vasului discutat trebuie luate: 700 g ravioli, 6-7 roșii, 300 g smântână, 100 g pastă de tomate fără aditivi, 100 g unt topit, sare, condimente.

  1. Roșiile sunt fierte, decojite și întinse cu o furculiță.
  2. Găluște înghețate, așezate în vase, umplute cu unt topit. Top roșii prajite, precum și un amestec de smântână și paste făinoase. În acest stadiu se adaugă sare și mirodenii.
  3. Felina este coaptă în vase închise în cuptor timp de 25-30 de minute.

Dacă nu există roșii în stoc, ele pot fi complet înlocuite cu pastă de tomate, mărind ușor cantitatea produsului.

Pentru oricare dintre rețetele publicate, este bine să luați găluște mici. Ideal - de casă cu carne de porc sau carne de vită. În acest caz, vasul va fi deosebit de gustos.

Procesul de gătit găluște

Treceți făina direct pe masă, făcând o mică depresiune. În el vom rupe un ou de pui și vom turna apă. Acum puteți frămânța aluatul. Aluatul finit ar trebui să "se odihnească" puțin. Pentru a face acest lucru, puneți-l în frigider timp de o jumătate de oră, anterior învelit în film agățat.

În timp ce aluatul va fi pregătit, vom face umplutura pentru ravioli. Amintiți-vă, dacă doriți să faceți găluște delicioase și consistentă cu bulion, vă recomandăm să luați mai multe tipuri de carne pentru umplutură. Poate fi carne de porc și pui, carne de porc și carne de vită, pui și curcan. Pot exista mai multe opțiuni, alegeți la gustul dvs.

Turnăm carnea printr-o mașină de tocat carne, adăugăm puțină sare, piper și mirodenii, precum și ceapă mărunțită. Acum mergeți la formarea vasului.

Luăm aluatul din frigider, rostogolim pe bord și facem un cerc, grosimea căruia nu trebuie să fie mai mare de 20mm. Dacă aveți un dispozitiv special pentru a face găluște, atunci forați-l. Dacă acest lucru nu este disponibil în casă, atunci va exista întotdeauna un pahar obișnuit la îndemână care poate fi folosit pentru a forma pelmeni.

În centrul formularului se pune o umplutură mică și se închid marginile. Acum rotim câte puțin fiecare făină în făină, astfel încât să nu rămână împreună când se gătește cu un vecin. E terminat. Dă-i drumul.

Ingrediente pentru "Pelmeni în ghivece":

  • Bomboane (450g, nu se poate dezgheța) - 1 ambalaj.
  • Unt (pentru găluște) - 10 g
  • Ceapa albă - 1 buc
  • Morcovi - 1 buc
  • Ulei vegetal (pentru prăjirea legumelor) - 20 g
  • Smantana - 3 linguri. l.
  • Apă - 250 ml
  • Brânză tare - 100 g
  • Sare - 1/4 linguriță.
  • Condimente - 1/4 linguriță.
  • Verzii - 1 grămadă.

Reteta "Bucate în oală":

Luăm găluște înghețate și le prăjim într-o culoare roșie pe unt (astfel încât să nu se lipească împreună în timpul coacerii).

Le-am pus în vase pregătite pentru 2/3 din volum, pe măsură ce pelmenii vor crește în volum. Să se răcească puțin.

. și vom prăji morcovii rași și ceapa tocată în ulei vegetal.

Răspândiți vasul în ghivece.

Separat, se amestecă smântână cu apă (am 2-3 linguri de smântână pentru 3 ghivece și aproximativ 250-300 ml de apă). Adăugați sare, condimente. Se amestecă și se umple găluștele, dar nu complet. La fel ca în fotografie. Puteți adăuga puțină ierburi uscate. Se amestecă, se închid vasele cu găluște cu capace și se pune într-un cuptor rece, se rotește la 200 de grade și se lasă timp de 25 de minute.

Apoi scoateți capacele, presărați cu brânză și vase deschise cu găluște pentru încă 10 minute în cuptor.

Aboneaza-te la grupul Cook din Contact și primești zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți noi rețete în fiecare zi!

Împărtășește rețeta cu prietenii:

Gătitul gătit într-o oală

Pentru ca găluștele de casă cu bulion să fie preparate mai repede în cuptor, gospodinele lor sunt sfătuite să le fierbe pe sobă.Se toarnă apa într-o cratiță, se sare, se adaugă câteva felii mari de morcov, sare și condimente. Când apa se fierbe, ne puteți arunca găluștele de casă. Gătiți găluștele ar trebui să fie jumătate gătite. Când sunt gătite, scoateți-le din tigaie, împrăștiați-le cu o lingură cu crestătură pe o farfurie și răciți ușor. Gătite gătite sunt așezate în vase pre-gătite.

În timp ce găluște se va răci, puteți începe să gătiți ciuperci. Șampiunele trebuie să fie tocate fin, sare și brânză într-o tigaie timp de aproximativ cinci până la șapte minute. Apoi adăugați ceapa mărunțită și se prăjește chiar și la căldură, timp de încă două sau trei minute.

Turnarea este unul dintre ingredientele principale ale unei astfel de antene ca găluște într-o oală în cuptor. Rețeta va cere să amestecăm smântână, șase până la opt linguri de bulion, în care gătite și găluște. Este cu acest sos pe care le vom turna ciuperci și găluște.

Cuptorul este încălzit în avans la 200 de grade. Deja în seturile fierbinți și așteptați aproximativ o jumătate de oră. Amintiți-vă că tot timpul aceasta trebuie închise. Dacă ghivecele dvs. lipsesc, înlocuiți-le cu o folie de gătit obișnuită.

Bomboane în oală cu bulion de carne

Există cazuri în care găluștele ar trebui să înlocuiască nu doar cina, ci o masă completă - primul și al doilea curs - două în fiecare. Cum să gătești găluște cu bulion pentru a face fel de mâncare calorică și nutritivă? Aici untul de carne va veni la salvare.

Când gătiți găluște pur și simplu, bulionul constă, așa cum înțelegeți, de apă și nu există structuri grase și bogate acolo și nu va mai fi niciodată. Dar dacă gătiți supa din carne pe os, atunci știți, bulionul va fi semnificativ diferit de "găluștele" obișnuite.

Așadar, gătiți în prealabil un bulion de carne timp de aproximativ două ore. Este mai bine să luați o porc gras sau oase de vită. În bulion, puteți adăuga rădăcini (telina) și legume (ceapă, morcovi), condimente aromatice.

În această rețetă, găluștele nu pot găti în avans. Puneți-le înghețate chiar în vase. Ar trebui să ocupe o treime din volumul vasului. Acum turnați supa aproape de partea de sus. Puteți pune vasele chiar în cuptorul rece. Il luminez, se regleaza temperatura la 200 de grade si se fac gustari cu bulion timp de aproximativ 20 de minute. Opriți cuptorul. Dați vasului ceva timp să mergeți într-un cuptor fierbinte.

Ca rezultat, veți obține găluște gustoase și aromate, hrănitoare și cu calorii înalte, cu bulion, care poate înlocui complet primul și al doilea împreună. Acest fel de mâncare este bun pentru gospodine, pentru că nu trebuie să "deranjezi" prea mult cu gătitul, iar tu poți hrăni o familie mare cu astfel de vase.

Fotografii de "găluște în vase" din gătite (4)

Comentarii și recenzii

28 iulie 2017 09740124 #

11 septembrie 2017 Julia1211 # (autorul rețetei)

17 februarie 2017 Julia1211 # (autorul rețetei)

20 decembrie 2016 Julia1211 # (autorul rețetei)

13 octombrie 2016 L-lka2805 #

18 octombrie 2016 Julia1211 # (autorul rețetei)

19 martie 2016 Pingvin72 #

22 martie 2016 Julia1211 # (autorul rețetei)

20 ianuarie 2016 liliana_777 #

20 ianuarie 2016 Julia1211 # (autorul rețetei)

30 noiembrie 2015 Logiteh #

7 decembrie 2015 Julia1211 # (autorul rețetei)

17 noiembrie 2015 Julia1211 # (autorul rețetei)

12 iunie 2015 Polinka-kot #

14 mai 2015 Julia1211 # (autorul rețetei)

25 aprilie 2015 Frau Sand #

25 aprilie 2015 Julia1211 # (autorul rețetei)

25 aprilie 2015 imasha7 #

25 aprilie 2015 Julia1211 # (autorul rețetei)

17 decembrie 2014 Aliska79 #

17 decembrie 2014 Julia1211 # (autorul rețetei)

17 decembrie 2014 Aliska79 #

13 decembrie 2014 Adefina #

13 decembrie 2014 Julia1211 # (autorul rețetei)

25 octombrie 2014 Torgarian #

25 octombrie 2014 Julia1211 # (autorul rețetei)

25 octombrie 2014 Torgarian #

14 august 2014 snabich #

14 august 2014 Julia1211 # (autorul rețetei)

27 martie 2014 LadyOnline #

27 martie 2014 anatalija #

26 martie 2014 kravconok #

26 martie 2014 Julia1211 # (autorul rețetei)

Lăsați un comentariu sau o rețetă revizuire

Înscrieți-vă sau conectați-vă dacă v-ați înregistrat deja.

Vă puteți conecta la site fără înregistrarea și introducerea unei parole, utilizând contul dvs. pe următoarele site-uri:

Dacă nu sunteți mulțumit de ceva într-un design nou - scrieți comentariile dvs. pentru a le putea rezolva.

Conectați-vă fără înregistrare

Vă puteți conecta la acest site.
sub numele tău.

INGREDIENTE

  • Bomboane de 1 kilogram
  • Ceapă 1 bucată
  • Morcov 1 bucată
  • Smântână 200 grame
  • Brânză de 150 de grame
  • Bay leaf 1-2 bucăți
  • Piper în mazăre 4-5 bucăți
  • Verzii Pentru gust
    mărar, patrunjel
  • Sare Pentru gust

1. Pentru a începe găluște de defrișare.

2. Aduceți apa la fiert și aruncați găluște în ea. Nu uita să sare. Gatiti pana la jumatate fierte.

3. Puneți un alt vas în foc, turnați 3 pahare de apă în el, apoi adăugați sare și adăugați ierburi și condimente. Aduceți la fierbere și așteptați 5 minute, îndepărtați-l de la căldură.

4. Se taie bine ceapa.

5. Se taie morcovii cu paie sau grătar pe o răzătoare grosieră.

6. Legumele se prăjește la foc mediu în ulei vegetal. Gătirea transparenței cepei.

7. Acum, puneți ingredientele în vase. Puneți morcovi cu ceapă și găluște, amestecați. Apoi se toarnă bulionul, pre-filtrat-o.

8. Puneți smântâna deasupra.

9. Acoperiți vasele cu găluște cu capace și puneți-le în cuptorul preîncălzit. Coacem la o temperatură de 200 de grade pentru aproximativ 45 de minute.

10. Am freca brânza. Se presară vasul preparat împreună cu el și se trimite înapoi la cuptorul oprit timp de 5 minute pentru a topi brânza. De această dată nu sunt acoperite capacele.

11. Luăm oalele din cuptor și servim vasul la masă. Bon apetit!

""