Fac sosul ca asta, stoarce o lămâie, adaugă zahăr la gust, o lingură de brandy sau rom, totul .. sous e gata. Lemon va păstra prospețimea și culoarea fructelor, cognacul va da o aromă extraordinară. Dar dacă salata de fructe este pentru copii, atunci iau o lămâie și o portocală, stoarceți sucul, dizolvați glucoza din ea și udați fructul cu el. Din anumite motive, iaurtul nu este folosit aici.
Sosuri de salată de fructe Este cel mai bine realizat din iaurt natural, smântână, kefir îndulcit, smântână, puteți amesteca smântână cu suc proaspăt sau se toarnă doar sucul. Ventilatoarele de salate de fructe sunt udate cu siropuri de diferite fructe de padure si fructe, inghetata moale, iar uneori presarau chipsuri de ciocolata sau nuca de cocos pe partea de sus.
Unii gurmanzi pregătesc sosuri complexe care combină mai multe ingrediente:
- suc de portocale, smântână, puțin zahăr, scorțișoară, lichior.
- smântână, gălbenușuri, zahăr de vanilie (se curăță gălbenușurile cu cremă și se încălzește până se îngroașă)
- smantana, piersici (zmeura, capsuni), zahar, scortisoara, lichior
- suc de portocale, ghimbir, menta (se fierbe timp de 10 minute, se scurge)
- făină (lingură), gălbenuș de ou, zahăr, ananas și suc de lămâie se amestecă și se fierbe până se
Salată de fructe
În scopul de a sublinia și nu strica gustul natural și aroma de fructe de padure și fructe, dressing este foarte important. Trebuie să știți că nu puteți folosi și cum puteți completa o salată de fructe.
Aici puteți folosi:
- Iaurtul cu adaos de bucăți de fructe care alcătuiesc salata.
- Iaurt de lapte simplu cu zahăr sau fără zahăr.
- Maioneză cu calorii scăzute, diluată cu câteva linguri de smântână.
- Frunză proaspătă, bătută cu miere și zahăr (le puteți adăuga scorțișoară și înlocuiți complet zahărul cu miere).
- Crema bătută merge bine cu toate fructele și boabele.
- Ca pansament pentru salata de fructe, puteți folosi cremă: cremă, fiartă, ciocolată, nuci.
- Ciocolată lichidă, înghețată, cremă brută sau chiar moale, nu prea gros de brânză de vaci.
- Pentru umplutura acestor salate pot fi folosite si bauturi alcoolice: vin, brandy si bauturi alcoolice. Dar numai adulții pot avea o astfel de salată.
- Sosurile preparate în mod optim sunt obținute din fructe.
- Și pentru unii, doar lapte suficient.
Pansamentele pentru salata de fructe pot fi destul de variate, singura "dar" este o combinație de ingrediente.
Cum sa faci salata de fructe
Pregătirea corespunzătoare a salatei de fructe începe cu prepararea ingredientelor. Fructe proaspete trebuie să fie spălate, eliminați excesul de semințe, tulpini, coaja. Fructe uscate, pentru a le înmoaie, trebuie să turnați în prealabil apă și lăsați-le să stea pentru o vreme. Este dificil sa se spala fructele de padure, asa ca daca sunt foarte murdare, trebuie sa le inmuiati 5-10 minute in apa rece si apoi sa clatiti bine. Ștergeți fructele cu un șervețel: dacă folosiți fructe de padure și fructe fără a le usca, gustul salatei se poate deteriora și poate deveni apos.
Fructele care se întunecă rapid (mere, banane, pere, avocado) sunt prespate cu suc de lămâie. Datorită unor astfel de manipulări, ele vor arăta frumoase în desert, ca în fotografie. În mod similar, puteți pregăti mango-uri exotice sau papaya pentru a vă face mai interesant gustul. Snacks-urile de fructe sunt servite cu sirop, sos dulce, iaurt, smântână, suc sau lichior. Puteți folosi înghețată, dar adăugați-o înainte de servire. Deserturile de fructe sunt recomandate pentru a fi consumate refrigerate.
Pentru decorare, puteți folosi o frunză de menta, fructe de pădure, sculptate din figurine sau nuci de fructe.Pentru dentiții dulci care nu reprezintă desert fără ciocolată, puteți adăuga condimente dulci prin frecarea plăcilor sau prin spargerea lor în bucăți. Ca pulbere, puteți folosi orice fel de produse de cofetărie: drajeuri, nucă de cocos, fulgi de migdale, fisticuri zdrobite sau orice alte fructe cu coajă lemnoasă, biscuiți, stafide.
Rețete de salată de fructe
Deserturile sănătoase sunt întotdeauna relevante și foarte convenabile pentru a fi pregătite. Reteta de salata de fructe nu necesita nici o abilitate speciala: trebuie doar sa taieti ingredientele frumos si sa umpleti cu un sos delicios. Aceasta este o opțiune excelentă pentru un bărbat care dorește să-și răsfețe doamna cu un desert delicios și colorat. Dacă faceți o prezentare originală a vasului, acesta va adăuga doar spectaculozitate.
Prezentați salata proaspătă în jumătăți de ananas, mango, măr sau portocaliu, după ce ați răzuit pulpa de fructe (puteți folosi-o ca ingredient sau figurine tăiate pentru decorare). Este necesar să decorezi o salată, fie într-o jumătate de ananas, fie la o jumătate de ananas. Dacă alegeți a doua opțiune, asigurați-vă că vasele au fost elegante și confortabile.
Important de știut
- Înainte de a începe să gătiți acest fel de mâncare, trebuie să luați în considerare calitatea și structura fructului. Combinați fructele dulci cu greu, dulce și acru, astfel încât să se poată completa și să nu interfereze unul cu celălalt.
- Atunci când tăiați trebuie să acorde o atenție la dimensiunea pieselor, cel mai bine este de a le face de cel puțin 1 centimetru în dimensiune. Acest lucru este necesar pentru ca acestea să nu se transforme în terci de cereale.
- Pentru a înțelege exact ceea ce este prezent în salată, este mai bine să nu folosiți mai mult de trei tipuri de fructe și fructe de pădure.
- Nu este necesar să completați acest tip de salate în avans. Fructe foarte repede începe să producă suc și flux, din cauza acestui vas va pierde gustul original.
- Trebuie să tăiați fructele literalmente înainte de servire, deoarece multe dintre ele se întunecă destul de repede.
- În funcție de combinație și compoziție, trebuie să vă gândiți la ce să completați o salată de fructe.
Cele mai bune combinații pentru salate
- Piersicul - combinat cu aproape toate tipurile de legume si fructe, armonizeaza foarte bine cu orice carne si unele tipuri de peste.
- Sweet apple se amestecă bine cu zmeură și coacăze.
- Banana este combinată cu căpșuni și kiwi.
- Pentru portocale, puteți adăuga banane și frunze de menta, ele se armonizează cu carnea și legumele. Aceste combinații pot fi atribuite prunelor.
- Strugurii sunt combinați literalmente cu toate ingredientele și pansamentele, cu excepția peștelui.
- Cherry cu mere și banane.
Există o mulțime de opțiuni pentru salate de fructe, principalul lucru nu este să exagerăm și să nu exagerăm cu numărul de componente.
Salată de fructe cu sos de avocado
- este necesară o bucată - mere, pere, kiwi, portocale, lamaie, banane, avocado,
- 200 ml de iaurt natural cu lapte acru,
- nuci de caju sau alune, o mână,
- Dacă doriți, puteți adăuga zahăr de glazură.
- Se curăță mărul și perele din miez și se coajă și se taie în felii.
- Peel banana și tăiat în semne inele.
- Coaceți o portocalie din filme albe și coaja, zdrobiți carnea cu mâinile.
- Fructe tăiate se toarnă sucul, se strânge dintr-o lămâie și se amestecă.
- Avocado este liber de os și se mănâncă cu un blender. Apoi se amestecă cu iaurt și se toarnă fructele preparate. Ce fel de iaurt pentru a umple o salată de fructe, puteți decide pentru dvs., puteți lua lapte obișnuit, și puteți adăuga dulce cu includerea de bucăți de fructe care sunt prezente în salată.
- Se presara cu nuci si zahar pudra deasupra.
- Serviți imediat.
Salata "Noutatea" cu adăugarea de legume
- jumătate de cap de varză mic,
- măr, piersic, lămâie,
- ulei pentru reumplere și puțină sare.
- Varza se toaca fin si putin sare.
- Curățați o lămâie pentru a freca.
- Curățați mărul și grăbiți-l.
- Toate ingredientele anterioare sunt amestecate și turnate cu suc de lămâie, dau un gust acru și împiedică întunericul.
- Umpleți cu ulei.
- Tăiați piersicul în felii și garnisiți-vă cu salata pregătită deasupra.
Salata "Struguri cu brânză"
Pentru ao pregăti, trebuie să luați:
- banda medie de struguri dulci,
- Gheață de salată Iceberg și mărar de mărar,
- 150 ml iaurt natural,
- 50 ml de suc de portocale și de lamaie (se amestecă între 50 și 50);
- piper și sare după cum doriți.
Pentru a face acest lucru, luati sucul de lamaie si portocala, 50 ml, amestecati cu sare, piper si iaurt. Se amestecă bine.
- Pe fiecare placă de servire puneți cantitatea necesară de sos.
- Pune o salată sfâșiată pe ea.
- Coaceți perele și mijlocul, tăiați în cuburi. Puneți ușor pe salată.
- Boabe de struguri tăiate în jumătate. Dacă au oase, ia-le. Puneți-le pe cuburi de pere.
- Puneți brânza pe jumătățile de struguri, preîncărcați-le în cuburi de dimensiuni medii.
- În partea de sus trebuie să puneți o lingură de sos de sos și să decorați cu mărgele de mărar.
"Vitamina" - salată de fructe, îmbrăcată cu iaurt și miere
- 2 ardei gras,
- 100 g de brânză Gouda,
- 100 g proaspete șampiri,
Mai întâi trebuie să faci ciuperci. Trebuie să fie curățate, spălate și uscate. Apoi, periați cu unt, coaceți în cuptor până când sunteți gata.
Apoi trebuie să gătiți sosul. Pentru aceasta trebuie să amestecați iaurtul, sucul de lamaie, mierea și bate până la un sos omogen.
Curățați și puneți merele în bucăți, tăiați brânza.
Ardeți piperul și tăiați în inele, coajați tangerina și împărțiți-le în felii. Taie-le în jumătate.
Orange, eliberat de coaja, tăiat în inele, câte 2 bucăți pe porție.
Puneți felii de portocale pe o farfurie de servire, puneți toate ingredientele pe ele, cu excepția ciupercilor. Se toarnă peste sos și decorați bogat cu ciuperci.
Salata "Fruct Mix"
Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de:
Într-o salată de acest tip, componentele pot fi înlocuite cu cele mai preferate sau cele care sunt la îndemână. Principalul lucru este să ne amintim regulile generale de gătit și combinația de produse între ele. Și cum să umpleți o salată de fructe, puteți decide pentru dvs., la gustul dumneavoastră. De exemplu, iaurt sau smântână.
Și în concluzie
Salatele fabricate din același fruct sunt suficient de fortificate și hrănitoare. Acestea sunt cele mai potrivite pentru persoanele în greutate care încearcă să piardă în greutate. De asemenea, ele vor ajuta să nu se simtă foamea în Postul Mare, dar depinde de ce să adăugați și cum să umpleți o salată de fructe. Și este un desert foarte gustos și prevenirea răcelii și a deficitului de vitamine.
Suc de suc de cătină
- Suc de cătină (1 cană)
- Scorțișoară (1 linguriță)
- Miere (1 lingura)
Mod de preparare:
Dacă aveți fructe proaspete de cătină albă, apoi stoarceți sucul din ele. Dacă nu, utilizați gata. Scorțișoară cu miere. Se toarnă un suc și se încălzește. Se dizolvă mierea cu scorțișoară în suc cald și se amestecă cu sucul rămas de cătină.
Sos de citrice
- Suc de portocale 1 portocaliu,
- Suc de jumatate de lamaie,
- Ginger (1 linguriță)
Mod de preparare:
Strângeți sucul dintr-o portocală întreagă și o jumătate de lămâie. Din a doua jumătate a lămâii, îndepărtați coaja (frecați cu un răzuitor fin). Se amestecă sucurile și se adaugă coaja și ghimbirul. Îndepărtați sosul, dacă doriți.
Sos de fructe de ananas
- Suc de ananas (2 linguri)
- Ananas proaspăt (2 prăjituri)
- Suc de lămâie (1 lingurita)
- Rădăcină ghimbir răsucite (1 linguriță)
- Nuc (mână)
- Piper negru
- sare
- busuioc
Se amestecă sucul de ananas și lamaie. Trei sau patru frunze de busuioc mărunțit mărunt. Tăiați ananasul proaspăt în cuburi mici. Rădăcină de rădăcină de ghimbir Puneți piulițele într-un malaxor sau într-o mașină de măcinat cafea într-o stare de măcinare uleioasă. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă un sos de sare și piper negru la sos.
Acest sos este salata de salata mare cu avocado. În locul nucilor tocate, puteți folosi ulei de nuc de gâscă (1 linguriță).
Sos de banane de mere
- Suc de mere (jumătate de pahar)
- Banana (1 buc.)
- Suc de morcov (jumătate de pahar)
Mod de preparare:
Un coji foarte bun și foarte moale de banane, tăiat în mai multe bucăți și pus într-un blender. Adăugați mere proaspăt stors și suc de morcov. Beat în sus. Adăugați zahăr dacă doriți.
De fapt, sosul de fructe poate fi preparat din aproape orice fruct. Boabe și banane moi se mănâncă în cartofi piure. Fructele solide și citricele stoarceți sucul și puneți în condimentele de sos (scorțișoară, cuișoare, ghimbir, vanilie). De asemenea, puteți adăuga la aceste sosuri un lapte sau o cremă groasă. Și puteți umple o salată de fructe cu sos de lapte.
Inghetata
- Inghetata de vanilie (500 g)
- Stafide (2 linguri)
- Ciocolata (jumatate de bar)
Mod de preparare:
Lăsați înghețata să se topească până devine moale. Spălați și reasamblați stafidele. Curățați ciocolata sau agitați cu un cuțit ascuțit. Se amestecă înghețata cu stafide și ciocolată și se condimentează salata. Puneți-l în frigider, astfel încât înghețata să se "cupleze".
Pansament pentru iaurt
- Iaurt de fructe (1 cană),
- Zahăr (1 linguriță)
- Semolina (2 linguri),
- Scorțișoară (jumătate de linguriță)
- Sare (pinch).
Mod de preparare:
Băutură iaurt cu zahăr într-un blender sau cu un mixer, adăugați un vârf de sare și grâu. Sosul să stea timp de zece minute, astfel încât grisul să se umfle. Serviți salata, presărați-o cu scorțișoară.
Sos de cremă
- Ulei smântână (1 cană),
- Zahăr (1 lingură).
Mod de preparare:
Bomboană smântână cu zahăr într-un blender sau cu mixer. Puteți face fără să biciuiți, pur și simplu frecați zahărul cu smântână, până când se dizolvă complet.
Pentru o salată de fructe, puteți face sosuri mai exotice. Pentru noi, acestea sunt încă neobișnuite, însă în restaurantele europene asemenea pansamente și sosuri sunt servite deserturi de fructe. Va încerca?
Crema de brânză
- Brânză de mascarpone sau brânză de vaci de grăsime (200 g)
- Zahăr (1 lingură)
- Passion suc de fructe sau mango (2 linguri)
- vanilie
Mod de preparare:
Grind brânza cu zahăr, adăugați vanilină și suc. Se amestecă totul din nou cu totul. Dacă crema este prea groasă, o puteți dilua cu smântână.
După cum puteți vedea, opțiunile de dressing pentru salata de fructe nu sunt atât de mici. În plus, salata de fructe poate fi umpluta cu frisca, se presara cu nuci si ciocolata, se decoreaza cu frunze de menta sau busuioc. Unii gurmanzi sunt fericiți să mănânce salate de fructe, condimentate cu maioneză (dar acest lucru, desigur, un amator). Și cineva adaugă suc de țelină la pansamente de fructe (de asemenea, un amator). Apropo, salata de fructe nu poate fi umplută cu nimic!
Se usuca (usor) cu zahar pudra si se amesteca. Fructele dau imediat sucul și nu trebuie să te lupți cu ce fel de dressing vin pentru salata de fructe. Așa că mâncați fructe și scoateți din ele deserturi ușoare. Gatiti cu placere!
Opțiuni de realimentare simple
Dacă nu există timp, alegeți sosuri gata preparate și, mai precis, produse care servesc la calitatea lor. Cele mai frecvente dintre acestea sunt iaurturile cu și fără aditivi, kefir, smântână, înghețată, frisca, lapte condensat, miere. Dacă doriți să faceți gustul obișnuit un pic mai original, potrivite ryazhenka dressing.
Toate aceste produse pot fi numite universal. Ele sunt neutre în sine, prin urmare ele sunt la fel de bine subliniate și completează gustul unei largi varietăți de salate. Este foarte convenabil să gătiți în conformitate cu un algoritm simplu: luați orice fruct, le tăiați și umpleți cu unul dintre produsele oferite mai sus. Rezultatul este o gustare utilă și neobișnuită. Și pregătirea lui va dura doar câteva minute.
Pentru cei care sunt pe o dieta, va fi util să știți că iaurtul natural și iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi sunt cele mai utile pentru această figură. Și pentru a face salatele condimentate cu ele mai dulci, adăugați câteva date sau banane pentru ei. Dacă totul este în ordine cu figura dvs., nu vă fie frică să experimenteze, să pregătească un nou sos de fiecare dată, să decoreze salata cu zahăr pudră și ciocolată rasă.
Creme pentru salate de fructe
Toate tipurile de creme sunt minunat potrivite pentru salata de fructe - vanilie, ciocolată, brânză de vaci, cremă. Inițial, crema a fost considerată un desert independent, care este o cremă, bătută cu zahăr. Astăzi există un număr imens de rețete diferite, cu adăugarea de ingrediente suplimentare pentru a diversifica gusturile. A spune că unele dintre ele sunt mai bune decât altele, este imposibil. Fiecare hostess alocă treptat pentru ei înșiși pe cei dragi.
De exemplu, iată o rețetă de cremă de ciocolată. 150 ml de cremă, 2 lingurițe. l. zahăr și ciocolată rasă, 1,5 linguri. l. cacao. Toate acestea sunt biciuite până la o consistență cremoasă. Crema poate fi înlocuită cu smântână. Și pentru mai multe opțiuni dietetice pentru a reduce cantitatea de zahăr.
Cremele de cremă sunt pregătite în același mod. Doar în ele, smântâna este amestecată cu smântână, iar ciocolata și cacao sunt înlocuite cu suc sau cu sirop. Este necesar să se introducă aceasta din urmă la sfârșitul și foarte atent, încercând să păstreze consistența aeriană a cremei.
Sosuri de salată de fructe
Sosul pentru salata de fructe poate fi preparat în mii de feluri diferite. Iată doar câteva dintre ele. Foarte usor de pregatit dressingul cu fructe. Aveți nevoie de o banană foarte coaptă pentru a bate cu un blender cu un pahar de suc de morcovi. Și aici aveți libertatea de a experimenta. Sosul poate fi fabricat din fructe sau fructe de padure în combinație cu sucuri sau siropuri diferite.
Pansamentul de citrice poate fi preparat prin amestecarea sucului de 1 portocală și jumătate de lămâie, adăugând o linguriță de ghimbir măcinat. Acest sos completează perfect salatele de fructe dulci. Și deoarece nu există produse lactate și unt în această rețetă, acesta poate fi folosit chiar și în zilele de post.
Sos de soia foarte cald pe bază de suc de ananas. Este bine să o folosiți pentru salate cu avocado. Pentru sos aveți nevoie de 2 lingurițe. l. suc de ananas și 2 inele de ananas proaspete, o linguriță de suc de lămâie și ghimbir proaspăt ras, precum și o mână de nuci, 3 frunze de busuioc și un vârf de piper negru și sare. Sucurile trebuie amestecate, iar ananasul și busuiocul tăiau. Îndreptați nucurile cu un mixer până la pâslă. La sfârșit, toate ingredientele sunt amestecate bine - și sosul este gata.
Reîncărcarea cu copii
Ceea ce poate umple o salată de fructe, cu excepția opțiunilor de mai sus, este băuturile alcoolice. Desigur, un astfel de desert este doar pentru adulți. Cele mai frecvent utilizate lichioruri, brandy, vinuri albe și roșii. Alegerea depinde de fructele care stau la baza salatei.
Nu există reguli clare aici, iar fiecare gospodină vine treptat să înțeleagă intuitiv cum să acționeze corect. Dar există recomandări generale care vă vor ajuta să începeți calea cu cele mai mici greșeli. În cazul în care baza de salata sunt banane, kiwi, căpșuni, atunci este mai bine să utilizați lichior. Gustul de citrice favorizează favorabil brandy. Și deserturile obținute din pepene galben, nectarine, caise și piersici sunt cel mai bine condimentate cu vin alb uscat.
Desigur, gustul unei salate condimentate cu un sos alcoolic va fi armonios numai cu o doză competentă de alcool. Mai întâi de toate, trebuie să vă amintiți despre moderare. Cu ajutorul vinurilor, îmbogățiți gustul vasului, creați un buchet unic de gust. Fiți atent când încercați pentru prima dată, deoarece o cantitate excesivă de alcool este foarte ușor să strici totul.
Pentru a rezuma. Dacă aveți nevoie să pregătiți repede o salată de fructe și să vă asigurați că este delicios, utilizați un pansament de iaurt neutru sau frisca. La sărbătoare puteți găti o cremă sau un sos neobișnuit. Și pentru o cină romantică și un pic de alcool nu durează. Dar ce-ar fi hostessul nici nu a mancat o salata de fructe, atata timp cat ea a preparat-o cu sufletul. Numai în acest caz se va dovedi foarte gustoasă.
Ce face salate de fructe
Salatele de fructe sunt preparate din fructe dulci și nu foarte dulci, se adaugă fructe de pădure și sosuri.Uneori, poate, pentru a satisface combinații incredibile de produse pentru acest desert. Ceea ce ei nu adaugă pentru a-și diversifica fanteziile gustoase - cartofii fierți, ouăle, morcovii și chiar sfecla. Și pentru îmbrăcăminte - miere, smântână, ulei de măsline, diferite condimente și maioneză preferată de toată lumea.
Pentru a face o salată de fructe simplă și ușoară, nu trebuie să folosiți niciun truc. Există cea mai obișnuită și cea mai rapidă cale.
Este necesar să preparați 1 portocaliu, 1 măr și 1 pere. Spălați totul bine. Pentru cei cărora le place să mănânce alimente moi - fructele pot fi decojite din coaja. Apoi am tăiat totul în cuburi (de preferință nu foarte fin, pentru a păstra proprietățile utile ale produsului cât mai mult posibil) și a le pune într-un vas profund.
Vă va lua nu mai mult de 10 minute pentru a vă pregăti, dar plăcerea de a mânca vă va da un impuls de energie și de emoții pozitive pentru întreaga zi.
Reguli simple, dar foarte importante.
1. Asigurați-vă că spălați bine fructele.
2. Dacă ați luat fructele cu întunecate, pete străine, atunci trebuie să le eliminați pe toate.
3. După cum știți, merele, perele și bananele se întunecă aproape instantaneu. Pentru a evita acest lucru, folosiți o metodă obișnuită: toarnă fructele cu suc de lămâie imediat ce se află în vasul de salată.
4. Încercați să tăiați fructele cu un ceramic, mai degrabă decât cu un cuțit metalic, pentru a evita oxidarea dăunătoare.
5. Pregătiți salata chiar înainte de servire și reumpleți-o chiar în ultimul moment. Aceasta va păstra toate gustul, vitaminele și aspectul atractiv. Dacă, totuși, sezonul de salata dulce de fructe înainte de timp, acestea vor curge rapid.
Dar, în acest fel, farfuria noastră de fructe nu este încă finalizată. Pentru a adăuga o notă neobișnuită sau pentru a schimba drastic gustul, este necesar să faceți un dressing. Pentru a face acest lucru, puteți folosi tot ce aveți la domiciliu: gem, miere sau cremă. Decoreaza desertul cu fructe de padure, nuci si chiar fructe uscate pre-aburite. Dacă vă plac feluri de mâncare acră, puteți stropi fructe cu suc de lămâie.
Prietenii vor veni la tine la cină, care nu sunt dispuși să obțină ceva nou. Oferiți-le o salată de fructe, condimentată cu sos și câteva picături de lichior, rom sau konjak. Oaspeții dvs. vor solicita cu siguranță suplimente.
Ce fel de refill există?
Aceste sosuri lichide și cremă groasă (pastă).
Cea mai obișnuită opțiune pentru pansamentele pentru salate de fructe dulci este iaurtul natural, iaurtul cu adaos de bucăți de fructe, iaurt dulce. În acest exemplu de realizare, vă bazați numai pe conținutul caloric necesar al vasului finit. Dar chiar dacă urmăriți cu strictețe cifra, o calorie suplimentară, după o astfel de salată pentru o lungă perioadă de timp în corpul dvs. nu va lăsa în urmă.
Pe rafturile unei mari selecții de iaurturi cu diverse aditivi care nu sunt de dorit să se utilizeze pentru salata de fructe. Mai bine alegeți iaurtul alb. Dacă ți se pare că e acru, adaugă zahăr la el. Mulți înlocuiți iaurtul cu smântână, cremă groasă și ryazhenka.
Dacă sunteți un dinte dulce, umpleți salata cu lapte condensat, gem lichid sau miere. Și dacă preferați înghețată, atunci combinați afacerea cu plăcerea. Fruțul cu înghețată este foarte gustos.
Prin adăugarea unei mici ciocolată lichide la salată, veți face desertul cel mai de dorit pentru copii. Și dacă o decorezi cu confetti multi-colorat și cremă de aer - această salată va fi regele serii.
Puteți face un sos de fructe. Pentru a face acest lucru, bananele și fructele de pădure se freacă de consistența cartofilor piure. Ele pot fi condimentate cu scorțișoară, vanilie, ghimbir. Sosul de fructe se adaugă la salată chiar înainte de servire.
Vrei ceva interesant și neobișnuit? Utilizați pentru umplerea cașului de salată, cremă, cremă sau cremă de ciocolată. Faceți crema destul de ușor. Ai nevoie doar de cremă, zahăr, cacao și ciocolată (rețetele pentru a face creme pe Internet sunt suficiente, alegeți pentru fiecare gust).Totul este bătut până la o consistență groasă, puțin mai groasă decât smântână de 20%.
Prepararea cremelor de fructe este similară. Dar în loc de ciocolată și cacao folosiți sirop de fructe sau suc.
Din toate cele de mai sus, putem concluziona: salata de fructe este un fel de mancare foarte sanatoasa. În același timp, cu ajutorul diferitelor variante de sosuri, puteți să experimentați cu el, creând capodopere culinare rafinate.
""
