Cum sa faci budinca pentru ceai?

În primul rând, să vorbim despre ce este același lucru cu budinca? Acesta este un desert făcut din lapte, făină, ouă și zahăr cu fructe. În prezent, gospodinele practic nu coace budinca acasă, dar astăzi vom rezolva acest lucru și vom pregăti un desert delicios. Pudingul este o reteta singura, destul de usor de preparat si, prin urmare, chiar si o gazda aspiranta poate placa acasa cu o farfurie delicioasa. Cum sa faci budinca?

Cheesecake Pudding

• 500 gr. brânză de vaci
• 150 gr. griș
• 350 ml. de lapte
• 4 ouă
• 50 gr. zahăr
• 50 gr. stafide
• 1 lămâie
• unt
• zahăr de vanilie

Metoda de preparare:

Pentru a găti budinca din cheag, este necesar să separăm gălbenușurile de ou de proteine. Din lapte și cremă de gâscă. Adăugați gălbenușurile de ou în coajă și bateți cu un mixer până când se va lăsa neted. Apoi adăugați stafidele, coaja de lamaie și zahărul de vanilie pentru a gusta brânza. Branza de branza cu ingrediente amestecate cu gris. Zahăr și albușuri de ou biciuite într-o spumă luxuriantă și apoi trecerea la amestecul preparat anterior. Se amestecă bine. Ungeți vasul de coacere cu unt și puneți amestecul de brânză, apoi puneți-l în cuptor. Coaceți până la maro auriu, la o temperatură de 180 de grade. Pudding reteta de brânză de vaci, care va iubi absolut întreaga familie.

Cheesecake budinca este gata, bucurați-vă de ceai!

Orez de orez

• 200 gr. orez
• 500 ml. smântână
• 700 ml. de lapte
• 100 gr. zahăr
• 1 lămâie
• 50 gr. unt
• 1 nucșoară
• ulei vegetal

Metoda de preparare:

Gătitul budincă de orez începe cu turnarea laptelui în tigaie, adăugând zahăr, smântână și coaja de lamaie și apoi se aduce la fierbere. Clătiți bine orezul și puneți-l într-un vas de copt unsă cu ulei vegetal. Apoi puneți orezul în formă și turnați-l cu amestec de lapte cald. Adăugați nucșugul și untul. Puneți forma în cuptor timp de 40 de minute și coaceți la 180 de grade. După aceea, amestecați budinca de orez și puneți-o din nou în cuptor până când tot lichidul sa evaporat. Pudingul de orez este gata.

O petrecere de ceai drăguță!

Ciocolata de ciocolata

• 100 gr. ciocolată neagră
• 250 ml. smântână
• 2 linguri. linguri de unt
• 100 gr. făină
• 2 linguri. linguri de zahăr
• 4 ouă
• zahăr de vanilie
• ulei vegetal

Metoda de preparare:

Cum să gătești budinca de ciocolată? Pentru a face acest lucru, topiti untul, combinati-l cu faina si apoi adaugati crema. Puneți masa pregătită în tigaie și apoi aduceți la fierbere. Apoi adăugați ciocolată tăiată, zahăr de vanilie și zahăr obișnuit, aduceți-l la fierbere și amestecați bine, apoi răciți. Separați gălbenușurile de ou de albi și bici separat, apoi adăugați-le în tigaie. Îndepărtați foaia de copt cu ulei vegetal și puneți apoi budadatele de ciocolată viitoare. Puneți forma în cuptor și coaceți timp de o jumătate de oră, la o temperatură de 180 de grade.

Rețeta de budincă de ciocolată poate conține nu numai ciocolată întunecată, ci și cea albă.

Puddingul englezesc

• 250 gr. făină
• 100 gr. unt
• 100 gr. zahăr
• 150 ml. de lapte
• 2 ouă
• 1 lingură de praf de copt
• 250 gr. gem
• 0, 5 linguri de gem

Metoda de preparare:

Cum sa mananci budinca engleza? Pentru a face acest lucru, făina trebuie să fie combinată cu praf de copt, adăugați unt moale, sare, zahăr și ouă. Se amestecă totul bine și apoi se toarnă laptele. Puneți gemul într-un vas de coacere și aluatul rezultat și acoperiți-l cu folie. Formați-l în cuptor timp de o jumătate de oră și coaceți la 200 de grade. Reteta de budinca engleza care va atrage absolut toata lumea.

Banana de budinca

• 100 gr. zahăr
• 3 banane
• 2 ouă
• 150 gr. biscuiți zdrobiți
• 100 gr. unt
• 150 ml. suc de ananas
• 0, 5 lămâi
• ulei vegetal
• glazura de zahăr
• zahăr de vanilie

Metoda de preparare:

Pentru a separa albii de gălbenușuri, apoi combinați gălbenușele cu zahăr, zahăr și unt de vanilie. Beat până la gros și pufos. Coji și mănâncă bananele cu un malaxor, apoi combinați-le cu masa pregătită anterior. Apoi adăugați suc de ananas și biscuiți în castron. Se amestecă bine. Puneți albușurile de ou într-o spumă pufoasă și combinați-le cu cea mai mare parte. Ungeți vasul de coacere cu ulei vegetal și puneți întreaga masă în el. Formați-l în cuptor timp de o jumătate de oră. Coaceți la 180 de grade. Banana este pregătită. Se presara cu zahăr pudră înainte de servire.

O petrecere de ceai drăguță!

Lapte budinca

• 500 ml. de lapte
• 2 ouă
• 2 linguri. linguri de zahăr
• 2 linguri. linguri de amidon din cartofi
• zahăr de vanilie

Metoda de preparare:

Cum se face budinca de lapte? Pentru a face acest lucru, combinați laptele, zahărul și zahărul de vanilie într-o cratiță și aprindeți. Se aduce la fierbere și se adaugă amidonul și apoi gălbenușul de ou bătut. Se amestecă bine. Se agită continuu, se lasă la foc încă 5 minute. Puneți amestecul într-o matriță acoperită cu film agățat și răciți-l timp de mai multe ore. Rețetă de budincă de lapte, care va fi baza perfectă pentru orice petrecere de ceai.

Carne de pui

• 500 gr. carne de vită (orice)
• 1 ceapă
• 3 ouă
• 50 gr. unt
• pesmet
• ulei vegetal
• piper, sare

Metoda de preparare:

Se separă albii de ou de albi și biciul într-o spumă pufoasă. Într-o tigaie, cu adaos de ulei vegetal, se prăjește ceapa tocată. Se amestecă gălbenușurile de ou cu carne tocată, se adaugă ceapă prăjită, apoi se adaugă albușuri de ou. Se amestecă bine masa rezultată. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal și puneți masa rezultată în el și stropiți cu pesmet. Formați-l în cuptor timp de o jumătate de oră și coaceți la 180 de grade. Cacao de carne este gata.

Rețete: 868

• 23 octombrie 2018, 14:06

Smântână, brânză de vaci, unt și praf de copt se amestecă bine. Se toarnă făina, se amestecă. Aluatul este foarte moale și puțin lipicios - nu adăugați făină! Răspândim aluatul cu mâinile în formă, formând laturile - am o matriță pentru 23. Aluatul este suplu și se potrivește bine. Stratul nu este gros. În timp ce curățați merele, îndepărtați formularul din congelator. Merele sunt curate. citiți mai departe

• 17 octombrie 2018 14:39

1. Orezul este bine spălat, umplut cu apă și gătit la foc mediu timp de 20 de minute. 2. Adăugați lapte la orez, amestecați bine, gătiți timp de 10 minute pe căldură medie. 3. Adăugați scorțișoara, amestecați gălbenușurile, adăugați afinele și adăugați untul. 4. Îndoiți în porții, presărați cu scorțișoară pe partea de sus și trimiteți-le la frigider. 5. Ieșiți din citiți mai departe

• 8 octombrie 2018 20:24

Pregătiți umplutura. Mix TM Budinca de ciocolata TM cu 8 linguri de lapte rece. Aduceți laptele rămas pentru budinca la fiert și se toarnă, amestecând amestecul de ciocolată. Se amestecă să se gătească până la gros. Răcește-l. Gatit tort burete de ciocolată. Bateți ouăle cu zahăr până la aproximativ 5 minute, adăugați făină și cacao, pliabil. citiți mai departe

• 8 octombrie 2018, 18:51

Se topește margarina la temperatura camerei. , adăugați zahăr, ouă de pui, făină de grâu, praf de copt. Bateți toate ingredientele cu un mixer. Puneți aluatul pe o foaie de copt unsă (mucegai siliconic). Coaceți în cuptor la 180 ° C timp de 15 minute. (în funcție de mărimea formularului). Gatiti budincul conform instructiunilor. Puneți "petele" pe tort. citiți mai departe

• 26 septembrie 2018 10:49

Gătit budinca. TM budinca de ciocolata Haas combina cu 8 linguri. lapte și zahăr. Aduceți laptele rămas la fierbere. Scoateți din căldură și agitați constant, turnați amestecul pregătit în lapte. Amestecul rezultat, amestecând încet, se fierbe și se fierbe timp de un minut. Gata să se răcească budinca. Toate ingredientele aluatului de combinat, frământat. citiți mai departe

• 20 septembrie 2018, ora 20:30

Sezonul dulciurilor de toamnă este deschis! Cât de răcoros în momentele în care să vă răsfățați și nu numai pe tine însuți cu dulciuri delicioase!) Astăzi vă prezentăm un desert rumentic, foarte delicat și incredibil de delicios, care vă va umple casa cu aroma minunată de toamnă și vă va surprinde cu gustul său extraordinar! nebun despre coacerea cu brânză, apoi această rețetă. citiți mai departe

• 18 septembrie 2018, 11:19

Rola cu cremă de vanilie și ciocolată este un desert delicios cu aroma de vanilie și var. Desert care poate fi servit cu ceai sau masă festivă. citiți mai departe

• 27 iulie 2018 11:49

Se amestecă până se obține brânză topită cu lapte și zahăr. Treptat adăugați ouă și vanilie, ar trebui să facă aluatul. În formă a pus pâine albă. un strat de fructe de padure si paine alba din nou. Se toarnă tot ceapa și se pune în cuptor, cu o temperatură medie de coacere timp de aproximativ 30 de minute. Toate detaliile din rețeta video. citiți mai departe

• 24 iulie 2018, 20:54

bateți ouăle cu zahăr până la spumă albă pe partea de sus, adăugați succesiv toate celelalte ingrediente, amestecați și coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute pentru a decora: amestecați cremă cu budincă, decorați cu punga de aluat de sus puteți pune dragei mai mult

• 20 iulie 2018, 20:16

Gazpacho (supă de roșii reci) Pentru gazpacho avem nevoie de o jumătate de kilogram de roșii proaspeți. Pentru a elimina coaja de la ei, facem o incizie sub formă de cruce superficială pe fiecare roșii, turnăm apă fiartă peste ele și lăsăm timp de 2-3 minute. După 3 minute, îndepărtați pielea de roșii, tăiați miezul și le tăiați în cuburi. Felii de roșii. citiți mai departe

• 10 iulie 2018 13:06

Băut unt cu zahăr. Adăugați oul, bateți, adăugați făina cu praf de copt și amestecați aluatul moale și suplu. Răspândiți aluatul cu mâinile pe partea inferioară și pe laturile formularului - am 24 cm. Laturile nu sunt foarte mari. Bomboanele nu se dezghetează. Adăugați budinca sau amidon la acestea, amestecați și puneți pe partea inferioară a formularului. Pentru a umple toate miezul și se toarnă pe fructe de padure. citiți mai departe

• 19 iunie 2018 23:30

Delicioase, delicate plăcintă de cireșe cu mousse de smântână și aluat de pâine. Cherry și smântână este o combinație minunată! Reteta video pas cu pas de mai jos. Se amestecă făina cu pudră de copt, se adaugă untul, zahărul de vanilie, zahărul sub formă de pudră și se toacă crudul, se adaugă gălbenușurile și, dacă este necesar, smântână, ar trebui să obțineți un aluat moale. Împărțiți aluatul. citiți mai departe

• 03 iunie 2018 la 08:41

Indiferent cât de multă delicioasă de patiserie ați făcut, oricum, tortul Spartak va rămâne cel mai delicios și mai plăcut desert. Tort de ciocolată ireal de gustos Miere cu tort de unt, atât de delicată încât puteți mânca "buzele" tortului. 1. Mai intai trebuie sa sapi o jumatate de portie de faina impreuna cu o cacao printr-o sita si sa se amestece bine. 2. În mici. citiți mai departe

• 09 mai 2018 12:25

1. Gatit. Clătiți stafidele și caisele uscate, turnați apă fierbinte și lăsați timp de 15 minute. Scurgeți apa, uscați cu un prosop de hârtie, apoi tăiați caisele uscate în cuburi mici. 2. Grind untul cu zahăr și sare, adăugați ouă, smântână și mănâncă bine într-o masă omogenă. Apoi adăugați făină cernută amestecată cu cacao curățat. citiți mai departe

• 03 aprilie 2018 06:32

1. A începe să bea făină în lapte. Proporții: - 100 ml de lapte - 1 lingură cu un deal (16 grame) de făină - 5 grame de sare - 3 linguri de zahăr (40 g) - 1 sac de vanilină. Într-un vas mic trimiteți toate ingredientele. Se fierbe focul moderat, amestecându-se intens, cu o măturică, până la starea de budincă groasă. 2. Opriți căldura și lăsați-o să se răcească. citiți mai departe

• 22 martie 2018 22:57

Cel mai adesea budinca Yorkshire este asociată cu o bucată mare de coaptă de carne și grăsime care picură din ea. În America, ele sunt numite popovers. Aceste chifle - un înlocuitor demn pentru produsele semifinite din cremă. Este ușor să le pregătiți și este foarte interesant și interesant să urmăriți procesul de coacere. În cuptor, au forme foarte fanteziste. În general, este real. citiți mai departe

• 07 martie 2018 23:07

Suc de ciocolată sau prăjitură. Rețetă pas cu pas în videoclipul de mai jos. Sifon făină cu cacao și praf de copt.Ouă, sare, zahăr, zahăr vanilat, bate, se toarnă apă fiartă, încă bate bine în spumă albă. În 2-3 etape pentru a introduce un amestec uscat. Se toarnă aluatul în formă, se lubrifiază cu margarină și se presară cu făină. Coaceți la 175-180 ° C timp de aproximativ 25 de minute. Biscuit pregătit. citiți mai departe

• 06 februarie 2018 16:47

Adăugați zahăr și unt la făină cusută. Așezați-vă totul în mâini. Apoi luați 2/3 din miez, puneți-l pe fundul unei forme detașabile, cu un diametru de 24 cm, compactați-l cu mâinile și puneți-l în frigider. Se toarnă laptele în tigaie, se adaugă zahăr, zahăr de vanilie, unt, se pune pe foc, se aduce la fierbere, se agită. În fierbere. citiți mai departe

• 13 ianuarie 2018, 18:40

Se amestecă zahăr și făină, se adaugă lapte. Se fierbe amestecul, se lasă să se îngroațească puțin. Adaugati unt topit si impartiti in 2 parti. În 1 parte adăugați zahăr de vanilie, într-o altă cacao. Se încălzesc din nou ambele amestecuri până la o îngroșare și mai mare. Se toarnă în porții, decora după cum doriți și serviți! Și este mai bine să plecați timp de o oră în frigider. citiți mai departe

• 25 decembrie 2017, 15:06

PUDDINGS: 1) Taieti datele in bucati mici, dupa obtinerea pietrelor. 2) Înmuiați datele timp de 10-15 minute în apă clocotită. Adăugați sodă acolo. 3) Într-un castron separat, bateți untul cu zahăr, adăugați extractul de ouă și vanilie. 4) Turnați făina și amestecați. 5) Adăugați datele cu lichidul, amestecați cu o spatulă din silicon. 5). citiți mai departe

Ingrediente pentru budinca de ceai:

• Lapte - 250 ml
• Crema (grasime 33%) - 250 ml
• Ceai negru (în saci, de bună calitate) - 7 pachete.
• Zahăr brun (de la compania Mistral) - 150 g
• Ou de pui - 3 buc
• Lichior (opțional) - 3 linguri. l.
• Faina de grau / Faina (cu un deal) - 1 lingura. l.

Rețetă "Pudding de ceai":

Măsurați 150 g de zahăr brun din Mistral.

Se toarnă smântână, lapte într-o tigaie, se toarnă zahăr brun din Mistral, se dă o notă plăcută de caramel, se amestecă, se încălzește aragazul și se pun pungi de ceai în amestecul de lapte.

Aduceți amestecul la fierbere și îndepărtați imediat de căldură, scoateți pungile de ceai, stoarceți-le și îndepărtați, nu lăsați-le într-o tigaie, altfel ar da o amărăciune excesivă.

În amestec, adăugați 3 ouă și 1 lingură cu o grămadă de făină, bate cu un blender, turnați 2-3 linguri. l lichor, bate din nou.

Formeaza grasimea cu unt, toarna masa de ceai in ele. Ramekina a pus într-o foaie de copt, de la cazan să toarse apă fierbinte într-o foaie de copt astfel încât să ajungă la mijlocul matrițelor și a pus într-un cuptor încălzit la 170-180 grade timp de 30-40 de minute.
Gata să se răcească budinca.

Aboneaza-te la grupul Cook din Contact și primești zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți noi rețete în fiecare zi!

Împărtășește rețeta cu prietenii:

Comentarii și recenzii

11 aprilie 2017 CraftyFox #

Puddingul este frumos! Ceaiul din acesta este ghicit nu imediat, mai degrabă - completează gustul
Am preparat 2/3 porții, 10% din cremă (am avut suficientă cremă), pentru că ceaiuri de ceai în prezența unui ceai de frunze extrem de rar creat în frunze de cremă (3 lingurițe), apoi doar sită de masă h / z filtrată. În opinia mea, culoarea ceaiului a fost un succes
Foarte recomandat!

Lyudmila, vă mulțumesc foarte mult!

11 aprilie 2017 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

17 aprilie 2016 SvetlulyaM #

17 aprilie 2016 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

26 ianuarie 2016 Navely #

27 ianuarie 2016 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

26 ianuarie 2016 T-gun #

26 ianuarie 2016 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

22 ianuarie 2016 Olushen #

22 ianuarie 2016 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

22 ianuarie 2016 Olushen #

26 ianuarie 2016 marfutak # (moderator)

26 ianuarie 2016 Olushen #

26 ianuarie 2016 marfutak # (moderator)

27 ianuarie 2016 Olushen #

6 mai 2014 Elena11sto #

6 mai 2014 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

31 martie 2014, veronika1910 #

31 martie 2014 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

5 martie 2014 Ladi Arfa #

5 martie 2014 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

26 februarie 2014 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

21 februarie 2014 Mary-anne #

21 februarie 2014 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

21 februarie 2014 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

21 februarie 2014 pupsik27 #

21 februarie 2014 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

21 februarie 2014 pupsik27 #

20 februarie 2014 Lana Star #

20 februarie 2014 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

20 februarie 2014 Ros66 #

20 februarie 2014 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

20 februarie 2014 Ros66 #

20 februarie 2014 tomi_tn #

20 februarie 2014 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

20 februarie 2014 mizuko #

20 februarie 2014 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

20 februarie 2014 barska #

20 februarie 2014 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

20 februarie 2014 barska #

20 februarie 2014 skyfuntik #

20 februarie 2014 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

20 februarie 2014 gourmet1410 #

20 februarie 2014 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

20 februarie 2014 Elea #

20 februarie 2014 Lyudmila NK # (autorul rețetei)

Lăsați un comentariu sau o rețetă revizuire

Înscrieți-vă sau conectați-vă dacă v-ați înregistrat deja.

Vă puteți conecta la site fără înregistrarea și introducerea unei parole, utilizând contul dvs. pe următoarele site-uri:

Dacă nu sunteți mulțumit de ceva într-un design nou - scrieți comentariile dvs. pentru a le putea rezolva.

Conectați-vă fără înregistrare

Vă puteți conecta la acest site.
sub numele tău.

Coacăz negru și budincă de cires

ingrediente:

• ½ ceasca de cirese
• ½ ceasca de coacaze negre
• 2 linguri. l. amidon de porumb
• 2 linguri. l. zahăr (de preferință trestie de zahăr)

Mod de preparare:

1. Clătiți coacăze și cireșe cu apă. Scoateți oasele din cireș.
2. Se amestecă cireșe cu zahăr. Adăugați coacăz negru. Puneți masa pe sobă și aduceți la fierbere.
3. Amidon de porumb diluat în apă și se toarnă în masă. Se amestecă și se fierbe timp de aproximativ un minut până se îngroașă.
4. Se toarnă în forme, se răcește și se pune în frigider până la îngheț. Pentru a servi, decorați budinca cu orice fructe de pădure întunecate.

Grâu cu stafide

ingrediente:

• 80 g de grâu
• 500 ml de lapte
• 120 g zahăr
• 1 ou
• 120 g de stafide

Mod de preparare:

1. Soia stafidele într-un castron de apă caldă. Se fierbe laptele, se adaugă 65 de grame de zahăr, se toarnă grisul și se fierbe timp de 5 minute la căldură scăzută, amestecând constant. Scoateți din căldură.
2. Adăugați stafide, dar lăsați puțin pentru decorare. Bateți oul într-un castron separat, adăugând un mic amestec din tigaie. Se toarnă această masă în tigaie și se amestecă bine.
3. Gatiti caramelul prin topirea restului de zahar intr-o cratita la foc mic. Se toarnă într-un vas de copt. Se înmoaie cu gratar cu ouă și se coace într-un cuptor încălzit la 140 ° C timp de 25 de minute.
4. Înainte de a întoarce budinca pe o farfurie, lăsați-o să se răcească mai întâi. Decoreaza cu stafide sau fructe.

ingrediente:

• 300 grame de orez
• 2 cesti de lapte
• 50 ml de cremă
• 25 g gelatină
• 100 g înghețată
• 2 cești zmeură (pot fi utilizate congelate)
• 1 cană de zahăr

Mod de preparare:

1. Savurează gelatina. Spălați orezul și fierbeți până când se fierbe în trei pahare de apă. Se răcește și se amestecă cu lapte, smântână și înghețată topită.
2. Se pune amestecul la căldură scăzută și se încălzește timp de 15 minute.
3. Tulpina gelatina îmbibată, se amestecă cu jumătate de zahăr și se toarnă în masa de orez-lapte. Se amestecă, se toarnă în forme și se pune în frigider.
4. Grind zmeura cu zaharul ramas. Dacă doriți, adăugați puțină brandy la sos. Când serviți, turnați budinca congelată cu sos de zmeură și decorați-vă cu fructe de padure proaspete.

ciocolată

ingrediente:

• 400 ml de lapte
• 2 linguri. l. zahăr
• 2 linguri. l. cacao
• 2 linguri. l. alune măcinate (opțional)
• 2 linguri. l. amidon (de preferință porumb)

Mod de preparare:

1. Încălziți laptele la căldură, pentru a fi foarte cald, dar nu încă fierbinte.
2. Scoateți laptele de la căldură, adăugați toate ingredientele. Bateți temeinic timp de aproximativ 5 minute până când se obține un amestec omogen, fără bulgări.
3. Întoarceți amestecul la foc. Aduceți la fierbere, continuați să vă amestecați. Se fierbe timp de 1 minut, apoi se toarnă în forme.
4. Se lasă să se răcească și se răcește timp de 2-3 ore.

ingrediente:

• ¼ făină de făină
• 2 lămâi
• 1 pahar de lapte
• 2 ouă
• ¾ ceasca de zahar
• ½ linguriță sare

Mod de preparare:

1. Împărțiți ouăle în gălbenușuri și veverițe. Răciți cu coaja de lămâie, stoarceți sucul. Lămâie fără coaja tăiată în inele.
2. Se amestecă făină, zahăr, coajă de lămâie (2 lingurițe), sare, gălbenușuri de ou, suc de lămâie (¼ ceasca), lapte.
3. Învingeți veverițele astfel încât să nu se așeze. Se adaugă la aluat și se amestecă ușor.
4. Împărțiți amestecul în 4 porții și turnați în porții. Puneți o foaie de copt.Se toarnă apă caldă de aproximativ 1 cm în partea inferioară a tăvii. Puneți budinca în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 35-40 de minute.
5. Pudingurile finite pot fi decorate cu inele de lamaie și inele de lamaie.

ingrediente:

• 400 g caș granular
• 400 ml cremă brută
• 4 ouă
• 1 lămâie
• 6 linguri. l. zahăr
• 4 linguri. l. făină
• 1 lingura. l. zahăr de vanilie
• crema de margarina pentru mucegai

Mod de preparare:

1. Bateți ouăle. Adăugați la ei zahăr simplu și de vanilie. Bateți din nou până când spuma groasă.
2. Adăugați brânză de vaci, cremă, făină și coajă de o lămâie. Se amestecă.
3. Formele lubrifiaază margarina. Se amestecă amestecul în timp ce se agită.
4. Coaceți budinca în cuptor la 175 ° C timp de 40-50 de minute.
5. Serviți cu fructe de padure proaspete, fructe uscate sau gem.

ingrediente:

• 2-3 cesti de cirese (compot sau congelate)
• 1 cană de zahăr
• 1 ceașcă de făină
• ½ ceasca de lapte
• 10 g praf de copt pentru aluat
• 40 g unt
• 1/4 de linguriță nucșoară
• 1 vârf de sare

Mod de preparare:

1. Se presară cireșul cu zahăr (2 lingurițe L.) Se adaugă jumătate de făină. Se amestecă ușor cu o lingură. Transferați amestecul într-un vas de copt.
2. Slăbiți făina rămasă. Se amestecă cu zahăr, praf de copt și sare.
3. Combinați separat laptele și untul topit. Se amestecă constant, se toarnă ingrediente uscate în ea și bate până la netedă.
4. Puneți aluatul pe partea superioară a boabelor. Se amestecă zahărul rămas cu nucșoară și se presară peste suprafața budinca.
5. Coaceți în cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 50 de minute (pentru a forma o crustă roșie, densă).

ingrediente:

• ½ l lapte
• 1-2 oua
• 2 linguri. l. zahăr
• 2 lingurițe. vanilie sau semințe de vanilie
• 2 linguri. l. amidon
• sirop (la gust)

Mod de preparare:

1. Se toarnă 400 g de lapte într-o cratiță, se pune un foc mic și se amestecă zahăr și vanilie în el, amestecând ocazional. Aduceți la fierbere.
2. Se dizolvă amidonul în laptele rece rămas, se adaugă gălbenușul (gălbenușurile, dacă ouăle sunt mici) și se toarnă treptat, amestecând tot timpul, amestecul de amidon gălbenuș în tigaie cu lapte și zahăr.
3. Aduceți la fierbere. Gatiti, amestecand timp de 1-2 minute. Scoateți din căldură. Dacă doriți, adăugați sirop pentru aromă.
4. Turnați masa fierbinte în matrițe, pre-clătindu-le cu apă rece. Acoperiți cu folie sau film. Puneți în frigider. Poate fi folosit și ca o cremă pentru mâncăruri dulci.

Orez cu sos de căpșuni

ingrediente:

• 150 de grame de orez
• 500 ml de lapte de nucă de cocos
• 3 linguri. l. nisip de cocos
• 250 g căpșuni
• 30 g zahăr

Mod de preparare:

1. Se fierbe orezul în apă clocotită până se fierbe jumătate (aproximativ 10 minute), se scurge apa.
2. Puneți orezul înapoi în oală, turnați laptele de nucă de cocos, adăugați chipsuri de nucă de cocos. Simmer, amestecând regulat timp de 10-15 minute. Laptele în acest timp nu ar trebui să fie complet evaporat.
3. În timp ce orezul este gătit, faceți sos de căpșuni. Pentru a face acest lucru, se taie căpșunile într-un blender, se adaugă zahăr și se amestecă bine.
4. Aranjați budinca de orez în ochelari, turnați sosul de căpșuni deasupra și răciți-l timp de cel puțin o oră. La servire, decorați cu căpșuni.

fistic

ingrediente:

• 35 g fistic
• 50 g zahăr brun
• 235 ml de lapte
• 1 ou
• 1 lingura. l. amidon de porumb
• 1 lingura. l. unt
• 1 lingura. l. apă
• 1 vârf de sare

Mod de preparare:

1. Grind 25 de grame de fistic într-un blender, adăugați 2 linguri de zahăr și apă și continuați să bateți până la pastă.
2. Puneți amestecul într-o cratiță și adăugați lapte. Se încălzește amestecul, amestecând constant.
3. Într-un castron mic, amestecați 2 linguri de zahăr, gălbenuș de ou, amidon și sare. Adăugați niște lapte cald pentru a face mai ușor amestecarea. Se toarnă amestecul într-o cratiță cu lapte și pastă de fistic.
4. Continuați să gătiți, amestecând constant, până ce amestecul se îngroațește. Scoateți din căldură și adăugați unt. Bateți până se topește untul.
5. Se toarnă budinca în forme și se lasă să se răcească timp de cel puțin 4 ore. Înainte de servire, decorați cu fisticul rămas.

Banana-proteină

ingrediente:

• 1 l lapte
• 4 ouă
• 350 g zahăr
• 4 linguri. l. (cu un deal) de făină
• 2 banane
• 50 g ciocolată de lapte pentru stropire
• vanilie sau nucsoara la gust

Mod de preparare:

1. Se amestecă făină, zahăr (150 g) și nucșoară (puteți vanilie).
2. Aduceți laptele la fiert, dar nu fierbeți. Opriți și lăsați să se răcească ușor.
3. Se separă albii de gălbenușuri. Bateți gălbenușele cu o măturică sau cu o furculiță. Se amestecă cu lapte cald (dar nu fierbinte).
4. Se adaugă amestecul uscat preparat anterior și se amestecă astfel încât masa să nu se aglomereze. Conectați-l cu laptele rămas. Aduceți la fierbere și fierbeți câteva minute până când se topește și se fierbe.
5. Beati albi cu zahar pana la consistenta groasa. Taiați bananele în felii.
6. Împrășați budinca în ochelari. În sus cu felii de banane, banane - cremă de proteine, apoi banane din nou. La sfârșit puneți restul de budincă. Decoreaza cu chipsuri de ciocolata. Refrigerați câteva ore.

Strawberry Parfait Pudding

ingrediente:

• 1 pachet de budincă de vanilie
• 2 căni de căpșuni
• 2 linguri. l. gem de căpșuni
• 2 linguri. l. zahăr
• fructe de padure (la gust)

Mod de preparare:

1. Pregătiți budinca de vanilie așa cum este indicat pe ambalaj. Nu se răcește.
2. Puneți căpșuni, gem de căpșuni și zahăr într-o cratiță, adăugați budinca gata preparată. Se fierbe, amestecand constant, timp de 4-5 minute.
3. Puneți amestecul în ochelari. Se lasă să se răcească și se răcește timp de 1 oră. Decorați parfaitul răcit cu fructe de pădure proaspete.

ingrediente:

• 4 ouă
• 500 ml de lapte
• 80 g zahăr
• 1 vanilie

Mod de preparare:

1. Îndepărtați semințele din podul de vanilie cu un vârf de cuțit.
2. Se amestecă laptele, zahărul, semințele și podul de vanilie. Aduceți la fierbere.
3. Bateți ouăle într-un castron. Se toarnă amestecul de lapte fierbinte în castron cu ouăle, amestecând intens.
4. Răspândiți amestecul în porții și puneți-l într-o tavă adâncă. În partea de jos a tigaiei se toarnă apă la jumătate. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 20 de minute. Asigurați-vă că budinca nu fierbe.
5. Se lasă să se răcească și se răcește timp de cel puțin 3 ore.

caramel

ingrediente:

• 9 linguri. l. zahăr
• 3 linguri. l. apă
• 2 ouă
• 250 ml de lapte
• ulei vegetal (pentru lubrifierea matrițelor)

Mod de preparare:

1. Uleiul ușor se lubrifiază cu ulei vegetal. Zahăr (4 linguri L.) Se toarnă într-o cratiță și se toarnă 1 lingură. l. apă. Gatiti caramelul până la maro auriu (este important să nu exagerați). Scoateți din căldură, adăugați apă fierbinte (2 linguri) și amestecați foarte repede. Se toarnă în matrițe (1-2 lingurițe L.), Se lasă să se înghețe.
2. Bateți ouăle. Se toarnă laptele într-o cratiță și se toarnă 5 linguri. l. zahăr. Se încălzește la foc mediu până se dizolvă zahărul. Se toarnă amestecul de zahăr din lapte cald în ouă în timp ce se amestecă. Tulpina si se toarna in caramel.
3. Acoperiți fiecare matriță cu folie de budincă. Așezați matrițele într-o tavă adâncă cu apă. Coaceți în cuptor timp de 30-35 de minute la o temperatură de 150 ° C.
4. Porniți placa și decorați după cum doriți.

Cum să gătești budinca de lapte la domiciliu?

Desertul din lapte este foarte ușor de realizat, deoarece nu necesită un număr mare de ingrediente. Ce este necesar pentru asta?

Ingrediente pentru feluri de mâncare:

• 1/3 Art. zahăr mare,
• 2 linguri Art. amidon de porumb,
• 1/4 linguriță ceai fin,
• 2 1/4 linguriță. lapte integral,
• 3 gălbenușuri mari de ou, ușor biciuite,
• 3 linguri unt de unt, tocate în bucăți mici,
• 2 lingurite extract de vanilie.

Amestecați zahăr, amidon de porumb și sare într-o cratiță mică și amestecați cu un amestecător până la un amestec monoton. Bateți continuu, turnați lent o sfert de lapte și continuați să amestecați. Adăugați gălbenușurile de ou și laptele de odihnă.

Așezați recipientul pe un foc mic și gătiți, amestecând tot timpul, până când amestecul începe să se îngroaie. Numai apoi aduceți-l la fierbere - trebuie să așteptați aproximativ 5-6 minute. Reduceți căldura și continuați să amestecați în mod activ amestecul. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu o spatulă din lemn, curățând produsul aderent din partea inferioară și laterală a tăvii. Timpul pentru această pregătire durează aproximativ 3-5 minute.

Scoateți recipientul de la căldură și adăugați ulei de vanilie și extrageți în desert.Ștergeți budinca printr-o sită metalică. Imediat se toarnă în forme sau tamburi adânci. Apăsați ușor o bucată de film de plastic peste partea superioară a budincă pentru a evita formarea unei cruste. Puneți în frigider și răciți timp de aproximativ 2 ore. Aceasta este una dintre cele mai simple opțiuni pentru cum să gătești budinca de vanilie acasă.

Cum sa faci o budinca rapida

Există mai multe tipuri simple de acest desert. Grânele de cremă, pe care copiii adesea nu doresc să le mănânce, pot fi transformate într-o delicatesă apetisantă și atractivă. Pentru a face acest lucru, fierbeți grisul și adăugați stafide și fructe confiate în cuptorul fierbinte, care nu este încă înghețat. Răspândiți produsul a la carte în plăci adânci. Cum sa faci budinca de gem acasa? Umpleți terciul încă cald cu jeleu gros de fructe fierbinți, lăsați-l să se răcească, apoi puneți-l în frigider pentru răcirea finală. Atunci când jeleul și grâul se întăresc, obțineți un desert dulce.

Cum sa faci budinca cu orez

Vorbind despre cum să gătești budinca acasă, nu trebuie să uităm de soiul său de orez. Acesta este un desert clasic, cum ar fi masa de lapte sau jeleu de fructe. Ce este necesar pentru asta?

Ingrediente pentru feluri de mâncare:

• 1/2 Art. orez,
• 4 linguri. lapte,
• 2 gălbenușuri mari de ou,
• 1 pungă de extract de vanilie,
• 1/2 Art. zahăr.

Vorbind despre cum să gătești budinca de orez la domiciliu, trebuie mai întâi să folosiți un foc lent. Orezul trebuie să fie fiert în lapte până când boabele sunt moi și laptele trebuie absorbit în el. Pentru o rețetă clasică, cantitatea de lapte ar trebui să fie de 3 și jumătate de pahar pentru jumătate de pahar de orez. Porridge poate arăta un pic alunecos, dar acest lucru nu ar trebui să fie un motiv de entuziasm: budinca îngheață când se răcește și dacă lăsați laptele și orezul să mai gătească, desertul va fi prea gros și dur.

Într-un castron mediu, bateți gălbenușurile de ou, zahărul și extractul de vanilie (dacă este folosit). Adăugați încet cerealele de orez, bătând mereu amestecul. Se toarnă totul în tigaie, se pune un foc mic și se fierbe, se amestecă și se curăță pereții și fundul rezervorului în mod constant, până ce amestecul se îngroațește. Budinca va fi gătită atunci când acoperă lingura, fără a se scurge. Acest lucru se poate întâmpla foarte repede, deci urmăriți cu atenție procesul de gătit. Scoateți recipientul de la căldură. Transferați budinca într-un castron sau vas și așezați o foaie de film agățat deasupra vasului pentru a preveni formarea unei cruste.

Este, de asemenea, de remarcat faptul că există numeroase opțiuni pentru modul de a face budinca de la domiciliu de orez.

Sufle de orez

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Umpleți fundul și părțile laterale ale unui vas mic pentru coacere, presărați-l cu zahăr. Bateți albi de 3 ouă mari până când se sperie. Continuați să bateți la viteze mari, adăugând încet 2 linguri. linguri de zahăr. Producția ar trebui să fie un amestec dens. Se amestecă albul bătut ușor cu budinca de orez răcită bine. Puneți amestecul într-un vas de copt pre-pregătit. Coaceți aproximativ o jumătate de oră până când se formează o crustă atrăgătoare. Serviți imediat, udând cu un sos dulce de ciocolată dulce.

O budincă de orez brun

Orezul brun are un gust interesant, deci este excelent pentru a face desert.

Ingrediente pentru feluri de mâncare:

• 1/2 Art. orez brun necombinat.
• 1/4 Art. stafide.
• 1/3 Art. zahăr brun închis.
• 1/4 linguriță de scorțișoară.
• Strângeți nucșoară.
• 1 linguriță extract de ceai de vanilie.
• Un pic de sare.
• 1 cutie de lapte condensat.
• 1.5 Art. cremă de grăsime.

Puneți orezul într-o cratiță medie și acoperiți cu apă cu 5 cm mai sus. Aduceți-o la fierbere, înșurubați arzătorul și gătiți la foc mic până când boabele sunt cu mult mai moi, aproximativ 30 de minute.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Pregătiți mâncăruri puțin adânci pentru coacere. Când se curăță orezul, se scurge printr-o sită subțire.Adăugați zahăr brun, stafide, scorțișoară, nucșoară și sare. Adăugați lapte și smântână condensate, amestecați bine. Se aduce amestecul la fierbere și se pune imediat într-un vas de copt. Coaceți până când suprafața este rumenită și orezul nu se înmoaie deloc. Este nevoie de un an și jumătate până la 2 ore.

""

Vizionați videoclipul: De ce e bine să mănânci semințe de chia! (Noiembrie 2024).