Ce ar putea fi mai apetisant decât mirosul de coacere acasă? Doar aroma de placinta de mere. Aceasta este cea mai populară umplutură de fructe: este ieftină, sănătoasă și minunat combinată cu diferite tipuri de aluat. Fiecare familie are propria sa rețetă pentru acest fel de mâncare, trecută din generație în generație, fiecare gospodină are propriile sale secrete de pregătire. Astăzi vom încerca să gătești o plăcintă de mere cu smântână - este ieftină, rapidă și gustoasă. Smantana va da gustului un gust extraordinar de cremă, deci nu este recomandat în astfel de rețete să îl înlocuiască, de exemplu, cu kefir.
Aceste plăci au un alt nume - Charlotte. Rețetele Charlotte, de asemenea, există o sumă imensă. Ce este asta? Orice charlotte este o combinație de fructe, cel mai adesea mere, cu aluat semi-lichid.
Această pregătire ușoară și rapidă a vasului este foarte îndrăgită de copii, deci asigurați-vă că îl includeți în meniul pentru copii. În primul rând, charlotte pe smântână are un gust foarte delicat, în al doilea rând, merele sunt foarte utile pentru copii, în al treilea rând, folosind un minim de imaginație, puteți decora tortul în moduri diferite, decorându-l cu fructe sau nuci, ceea ce va provoca fără îndoială pofta de mâncare cel mai pretențios copil.
Și nu uitați de soțul dvs. din dulce-dulce, de asemenea, are o plăcintă mare de mere. Amintiți-vă: la femeile care se bucură de prăjituri de casă, soții vin întotdeauna de la serviciu la timp.
Pregateste-ti o placinta cu mere, vei putea sa-i placi pe cei dragi, sa-i surprinzi pe oaspeti si sa o lovesti pe soacra, reteta ta va fi capabila sa ia primul loc in orice competitie culinara.
Rețetă pentru Apple Pie
Împingeți 3 ouă cu un pahar de zahăr, adăugați un pahar de smântână proaspătă și vanilie, amestecați ușor. O jumătate de linguriță de răcire cu soda în oțet, adăugați aluatul. Turnați un pahar de făină și frământați aluatul.
2-3 mere se spală, se curăță și se taie în felii subțiri. Forma, mai bine cu părțile detașabile, ne lubrifiam cu ulei, linguează pergamentul și pune niște felii de mere într-o spirală pe fundul ei. Puneți aluatul pe partea superioară, lăsați-l și trimiteți-l în cuptor, preîncălzit la 180-200 grade. Tortul nostru va fi gata în aproximativ 40 de minute.
Verificând pregătirea tortului cu un meci sau o scobitoare, amintiți-vă că aluatul poate fi gata și scobitorul va fi umed din cauza merelor, deci nu măriți timpul de gătire.
Scoatem din cuptor miracolul nostru culinar. Când tortul s-a răcit ușor, după 10-15 minute, îl puteți stropi cu zahăr pudră, pudră de cacao sau fulgi de nucă de cocos și cu cei mai îndrăgostiți iubitori dulci care nu le pasă de forma lor, vă recomandăm să-l turnați cu lapte condensat. <очень вкусно,="" но="" вредно="">sau ciocolată topită.
Pateurile de mere sunt servite cu lapte fierbinte sau ceai proaspăt preparat, cu un zâmbet larg și o mândrie excesivă.
Rețetă și soiurile sale
Orice rețetă poate fi modificată în funcție de gusturile dvs.. De exemplu, merele nu pot fi tăiate în felii, ci în cuburi mici sau grătar pe un răzuit grosier. În acest caz, merele se adaugă la aluatul finit, se amestecă și se trimit la formă în cuptor. Și puteți pune aluatul în formă, și felii de mere frumos plasate pe partea de sus.
Este foarte gustos și neobișnuit să faci prăjitura, dacă aluatul este împărțit în două părți: puneți o parte în formă, puneți merele deasupra, adăugați cacao în a doua parte și acoperiți-o cu umplutură. Veți primi o gustare în două culori.
Chiar și în orice plăcinte de mere, puteți adăuga stafide, caise uscate, prune, nuci pentru o varietate de gusturi, scorțișoară merge bine cu mere.
Orice rețetă alegeți, amintiți-vă că principalul lucru în procesul de gătit nu este ingredientele, ci dragostea dumneavoastră.
Unde a făcut plăcinta de mere cu smântână
Din cele mai vechi timpuri, străbunicii noștri pregăteau atât de mult plăcinta noastră preferată de mere cu smântână. Cu toate acestea, majoritatea nu bănuiau nici măcar că această delicatețe nu era de origine rusă. Acest tort își are rădăcinile în Anglia îndepărtată de la domnia regelui George al III-lea.
Prima menționare a unui astfel de tort a fost observată în timpul domniei acestui rege. Legenda spune că prima plăcintă cu umplutură de mere a fost coaptă pentru iubita soție a acestui nobil, Sophia Charlotte din Mecklenburg-Strelitz. Iubea grădinăritul foarte mult și în grădina ei erau foarte multe mere. Exact soiurile de fructe le-a dat preferința. De îndată ce regele a înțeles gusturile iubitei sale, a dat imediat ordinul de a găti ceva frumos - un fel de mâncare care ar conține fructul iubit al soției sale și a fost executat cu dragoste.
Așa sa născut prima placinta de mere. Bineînțeles, a fost numit după soția regelui - Charlotte. Cu toate acestea, tortul arăta destul de diferit, iar la standardele moderne arăta mai mult ca budinca de mere cu felii mari de mere, dar este considerată a fi versiunea originală a carlottei moderne.
Cu toate acestea, nu toate acestea sunt legende cu privire la apariția unui astfel de miracol ca o plăcintă cu umplutură de mere. O altă legendă, considerată cea mai romantică, spune unui tânăr bucătar care a căzut necontrolat în dragoste cu o fetiță tânără și frumoasă. Ia iubit atât de mult pe fata asta, chiar dacă a fost refuzat, nu a încetat să facă surprize pentru ea. Că un astfel de dar a fost pentru bucătarul ei bucătar culinar. A gătit acea primă plăcintă de mere și la numit pe Charlotte, pentru că era numele acelei tânără seducătoare.
Istoria culinară sugerează că Charlotte a provenit cu adevărat din Anglia. Cu toate acestea, acest fel de mâncare nu a fost considerat holistic. Chefele englezești numesc Charlotte baza pentru orice umplere. Era doar ouă bine bătute cu zahăr și lapte. O umplere ar putea fi tot ce a căzut sub braț. Odată cu formarea unei viziuni culinare asupra lumii, bucătarii englezi au ajuns la concluzia că această bază este cea mai compatibilă cu merele. Deci a existat o carlotă modernă.
În zilele noastre, placinta de mere este desertul cel mai comun. Acesta este servit în restaurante, cafenele și cantine scumpe. Această carlotă este pregătită acasă pentru o petrecere de ceai de seară și pentru primirea unor oaspeți importanți. Acest desert a câștigat o popularitate fără precedent în lumea modernă. Și chiar dacă nu toată lumea știe ce este Charlotte, dar toată lumea este sigură că plăcinta de mere este un desert incredibil de gustos.
De ce tocmai carlotte cu smantana
Astăzi vom găti tartă de mere cu smântână. Este acest tort, care este considerat a fi cel mai util și mai rapid de preparat, iar smantana îi conferă o delicatețe specială și piquancy de gust.
Fiecare gazdă, pregătindu-se un astfel de desert magnific, își va aduce cu siguranță ceva în sine. Unii folosesc aditivi sub formă de stafide, caise uscate sau prune uscate, cineva adaugă pudră de copt sau sifon la aluat, iar cineva pune doar mere în tort și este mulțumit de rezultatul său excelent. Cu toate acestea, cea mai tradițională și cea mai delicioasă adăugire la placinta cu umplutura de mere este smântâna. Este ea care face acest desert deosebit de delicat și aerisit.
Acest tartă cu smântână este foarte util. În plus, chiar și persoanele care sunt pe o dietă sau doar uitându-se la figura lor, precum și pe cei diabetici, o pot consuma în cantități mici. Principalul vitamin, desigur, este conținut în umplutură. Până la urmă, merele sunt o sursă de multe vitamine, cum ar fi calciu, magneziu sau fier, iar smântâna este un produs lactat în sine, care nu necesită publicitate, deoarece toată lumea înțelege deja proprietățile sale vindecătoare.
O sută de grame de carotă brută conține numai 453 kilocalorii, 5,2 grame de proteine, 22,6 grame de grăsime, 57 de grame de carbohidrați.Acesta este un set incredibil de util de substanțe active, care necesită corpul oricărei persoane.
Ingrediente pentru Apple Tart cu smântână
Pentru a asigura proprietățile benefice ale carottei cu smântână și apreciați gustul său excelent, trebuie să vă pregătiți singuri. Pentru aceasta trebuie să luăm:
- 250 de grame de făină de grâu sită,
- 300 grame de smântână medie de grăsime,
- 150 de grame de unt de unt,
- o linguriță de praf de copt pentru aluat,
- 200 de grame de zahăr obișnuit
- un ou de pui
- trei mere proaspete.
Gatiti carlotte cu smantana
La pregătirea plăcilor de mere cu smântână totală, nu este nevoie de mai mult de o oră și de patruzeci de minute, ținând cont de frământarea aluatului și de timpul de coacere. Charlotte este un desert destul de simplu, deci chiar și un bucătar aspirant îl va putea găti.
Mai întâi trebuie să topim untul. Fac acest lucru în cuptorul cu microunde pentru a economisi timp, dar se crede că modul autentic de aprindere a uleiului este o baie de apă. Pentru a face acest lucru, luați o oală cu fundul gros și turnați puțină apă în ea, aduceți-o la fierbere. Într-o altă tigaie, deja cu un fund subțire (puteți lua un castron metalic) puneți uleiul. Așezați acest vas în partea superioară celei în care apa fierbe. Astfel, uleiul va începe să se topească. Nu uitați să amestecați în mod constant uleiul, astfel încât să nu vină în bucăți și să se topească mai repede.
În untul finit, adăugați o sută de grame de smântână. Pregătiți făina în prealabil prin cernerea acesteia printr-o sită fină și adăugând praf de copt la ea. Făina încet încet intră în masa lichidă și se amestecă totul bine. Astfel, putem frămânța aluatul. Rețineți că frământați aluatul timp de cel puțin cinci minute. Ar trebui să fie complet omogen și fără bucăți. Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l deoparte, puteți să vă aflați în frigider.
În timp ce baza noastră este infuzată și rece, pregătim o umplere. Pentru a face acest lucru, bate smântână, pe care am lăsat-o, adăugând la ea zahăr, un ou și două linguri de făină. Bateți toate ingredientele până când vedeți că zahărul este complet dizolvat. Dacă doriți să umpleți aroma oală mai bogată, puteți adăuga niște scorțișoară sau vanilie la ea.
Înainte de a începe să faceți umplutura pentru tortul nostru cu smântână, trebuie să porniți cuptorul. Acest lucru trebuie făcut pentru ca acesta să se încălzească și tortul sa dus deja la cuptorul fierbinte. Astfel, tortul își va păstra integritatea, nu va pierde umplutura și nu va fi gătit rapid. Cuptorul este setat la o temperatură de 180 de grade.
Continuăm pregătirea umplerii. Pentru aceasta, luăm trei mere medii. Acest fruct trebuie să fie o varietate solidă, cu o cantitate mică de zahăr și de preferință verde. Este un fel de mere care nu se vor desprinde în interiorul tortului, iar umplutura se va dezlipi și se va sfărâma. Merele sunt bine spălate și curățate de piele și de interior (în principiu, pielea poate fi lăsată). Tăiați mărul în felii subțiri și foarte mari.
De data aceasta, în timp ce eram ocupați cu umplutura, aluatul nostru a reușit să "se odihnească". Ne-am întins fundația în forma pregătită. Trebuie să faceți barele de protecție din aluat și sunt destul de mari, astfel încât să le putem împacheta puțin pe umplutură și nu ar putea scăpa. Forma însăși poate fi opțional oprită. Personal, nu fac asta, deoarece testul nu conține deja o cantitate mică de grăsimi vegetale. De asemenea, trebuie să țină seama de materialul din care se formează matrița pentru coacere.
Așezați umplutura de mere pe aluat și umpleți-o cu toare. Este foarte important ca toate bucățile de fructe să fie acoperite cu lichid și să fie îmbibate cu el. Puneți ușor marginile aluatului și trimiteți tortul aproape gata la cuptor. Placinta noastră de mere cu smântână va fi gata în aproximativ o oră. Temperatura de coacere este la fel de la 180 de grade.
Pentru un aspect mai spectaculos al tortului se poate stropi cu scorțișoară. Merită să se facă aproape la sfârșitul coacerii. O astfel de surpriză nu numai că va decora tortul, ci și va răspândi mirosul său magnific în toate încăperile casei tale.
Reteta pas-cu-pas pentru placinta cu jelitina cu mere
30 octombrie 2017
Placinta de mere poate fi pregătită pe baza unui simplu test de smântână. Se dovedește foarte gustos și rapid în pregătire. Dar smântână poate fi folosită nu numai ca bază pentru testare, ci și pentru a face o turtă de turnare pentru ea.
Acum vă voi împărtăși câteva opțiuni pentru a face un tort cu mere și smântână.
Stadiile de gătit
- Într-un castron amestecați ouă și zahăr.
Bateți cu un mixer timp de 5 minute. - Adăugați treptat smântână, continuând să bată.
- Se topește untul și se adaugă amestecul cremă-ouă. Beat timp de două minute.
- Siftați făina într-un bol separat. Se amestecă cu zahăr de vanilie și praf de copt.
- Făinăți făina cu amestecul de ou și frământați aluatul.
- Se toarnă apă clocotită peste stafide și se lasă timp de 15 minute.
- Merele mele, scoateți miezul și tăiați în felii.
- Uleiul de floarea-soarelui unsă forma și se presară cu pesmet.
- Ne-am răspândit în formă de jumătate de aluat.
- Cu stafide se toarnă apă.
- Puneți merele pe aluat și adăugați stafide în partea superioară.
- Puneți a doua jumătate de aluat pe mere cu stafide
și nivelul cu o spatulă de silicon.
- Pentru a pregăti pansamentul, amestecați într-un vas separat făină, unt și zahăr.
- Îndepărtați amestecul cu mâinile în miez.
- Se presara partea de sus cu o presara.
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
- Prăjirea tortului timp de patruzeci de minute.
Principalele secrete ale gătitului
Există mai multe secrete folosite pentru a face placinta de mere pe smântână să se dovedie a fi delicioasă, suculentă, cu o crustă crocantă. Pentru ca merele să nu rămână crude, mai întâi trebuie să le aduceți la tratament termic. În acest caz, nu este nevoie să adăugați un îngroșător, care poate strica aroma mărului. Este mai bine să coaceți tortul încet, la căldură scăzută. Umiditatea în exces va dispare treptat, iar merele își vor păstra forma. Cel mai bine este să folosiți două tipuri de zahăr și mirodenii și două tipuri de fructe. Dacă luați mere de același soi, indiferent cât de minunate sunt, aroma poate fi monosillabică. Pentru a îmbunătăți gustul acestor produse de patiserie, puteți adăuga zahăr brun, suc de lămâie și puțină scorțișoară. Tortul trebuie întotdeauna să fie pus numai în cuptorul preîncălzit, pe cea mai joasă grătar. Când fundul este înroșit, temperatura trebuie redusă.
Cum să gătești aluatul
Există două puncte foarte importante în pregătirea aluatului. Lucrați întotdeauna cu produsul răcit. În caz contrar se va rupe și se va lipi de suprafața de lucru. Niciodată nu ar trebui să rostogoliți aluatul în același loc, altfel va fi greu, iar plăcinta de mere de pe smântână se va dovedi lipsită de gust și uscat. Unul dintre principalele secrete de a face aluat bun este amestecarea corectă a ingredientelor. În primul rând, toate ingredientele uscate sunt combinate: sare, făină, zahăr, drojdie, condimente. Laptele, ouăle, untul sunt biciuite separat și se varsă cu grijă în alimente uscate, astfel încât să nu existe bucăți. Toate produsele necesare pentru frământare sunt mai bine încălzite la temperatura camerei. Orice aluat este cel mai bine frământat la temperatura camerei medii. Amintiți-vă, este frică de schițe.
Placinta de mere cu smantana
Această rețetă include următoarele ingrediente:
- 3 mere de dimensiuni medii
- 1 cană făină,
- 1 cană smântână,
- 1 ceașcă de zahăr
- ouă - 2 buc.,
- unt - ambalaj 1/2,
- nuci - 100 g,
- 10 g zahar din vanilie,
- 1,5 lingurițe. scorțișoară,
- praf de copt 5 g
Se taie nuci și se amestecă cu scorțișoară și zahăr. Untul trebuie lăsat să se încălzească la temperatura camerei. Îndepărtați-o cu o furculiță cu zahăr de vanilie. Bateți ouăle într-un castron separat și amestecați cu smântână. Melele se coajă și se taie în bucăți subțiri.Apoi, combinați merele cu aluat și amestecați totul bine. Apoi, preîncălzi cuptorul la 180-190 de grade și acoperă vasul de copt cu folie de alimentare sau cu hârtie. Prima jumătate a aluatului este așezată în partea inferioară și presărată cu miezul preparat cu piuliță, apoi este prezentată a doua parte și este presărată cu piulițe. Apoi, tortul este introdus în cuptor timp de 45-50 de minute. După aceea, este mai bine să lăsați-o să stea câteva ore. Aceasta este o rețetă clasică. Placinta de mere (smântâna îi va da o aromă delicată, elegantă și suculentă) va încânta oaspeții la orice petrecere de ceai.
Placinta cu mere
Cu ajutorul acestei delicatețe, puteți hrăni ușor și gustos copilul cu brânză de vaci. Toată lumea știe beneficiile acestui produs, dar nu toată lumea îi place să o mănânce. Principalele produse incluse în tort: brânză de vaci, smântână, mere. De asemenea, necesită ouă, scorțișoară, făină, unt, zahăr. În primul rând, două cesti de făină amestecate cu 0,5 cesti de zahăr, apoi adăugați o mică scorțișoară și o jumătate de pachet de unt. După aceasta, trebuie să coajați 2 mere. Un pachet de brânză de vaci mănâncă până la netedă. Adăugați 100 g smântână, zahăr și 2 ouă. Se amestecă totul cu un blender, puneți merele tocate. Partea inferioară a vasului de copt este lubrifiată, iar masa rezultată este așezată în el. Apoi, plăcinta cu mere pe smântână se coace în cuptor timp de 50 de minute la o temperatură de 180 de grade.
Piește cu Antonovka
Această versiune a tortului, după cum sugerează și numele, este cea mai bună pentru a coace cu Antonovka. O plăcintă cu smântână și mere este făcută cu o crustă crocantă care se topește în gură.
Ingrediente pentru crema:
- smântână - 1 ceasca,
- un ou
- zahăr - 200 g,
- făină - 30 g,
- două mere.
- făină - 300 g,
- smântână - 1/2 ceașcă,
- unt - 150 g,
- soda - 5 g,
- un pahar de zahăr,
- un ou
Pentru test, toate componentele sale sunt amestecate simultan. Se dovedește a fi moale, deci trebuie să distribuiți imediat mâinile pe întreaga formă și să faceți bare de protecție mici. În timpul pregătirii aluatului de cremă este mai bine să puneți în frigider. Alte mere sunt decojite și tocate. Crema turnarea se face foarte simplu: smântâna, ouăle, zahărul, făina sunt amestecate și biciuite până la netezime. Apoi, merele sunt așezate pe aluat și toate acestea sunt turnate cu cremă pe partea de sus. Este necesar să coaceți acest vas timp de o oră la o temperatură de 180-190 de grade.
Înregistrați navigația
Cât de frumos în perioada de vară-toamnă să prezint prietenii și cunoștințele cu mere în formă de mere cultivate pe propria cabana de vară. Desigur, nu ne ofensăm nici pe noi înșine, cu puterea și principala, consumând mere proaspete și descărcându-le în procesare ulterioară. Având în vedere slăbiciunile celor din urmă cu privire la produsele din aluat și acest fruct, pentru cină, voi găti mărfuri coapte împreună cu ele pentru mâncărurile principale. Casa mea mi-a făcut o plăcintă cu mere (o altă rețetă închisă) care poate fi gătită în diferite moduri.
Rețeta de astăzi (una dintre preferatele mele) este o plăcintă de mere delicioasă pe smântână (a se vedea fotografia). Smantana pe placinta de mere se dovedeste a fi incredibil de delicata si luxurianta, este imposibil sa te distrugi de vasul pe care este atat de convenabil localizat. Și în această rețetă, rapiditatea și simplitatea de a face o placinta de mere în cuptor mă captivează, orice bucătar tânăr se poate descurca cu el. Și acest lucru este important pentru cei care, de regulă, nu au suficient timp pentru nimic, sau oaspeții adesea neașteptate, care, bineînțeles, au nevoie de ceva de tratat.
Recomandări pentru servirea deserturilor
Înainte de servirea plăcintei de mere cu smântână pe masă, lăsați-o să se răcească ușor. Astfel, asigurați integritatea tartoului și îngroșați-l. În plus, un desert ușor răcit este mult mai plăcut să mănânci, pentru că astfel puteți simți întreaga aromă și aromă a acestui desert minunat.
Pentru depunerea originală, puteți utiliza orice blocaj sau blocaj. Am luat gem de caise și le-am udat doar bucăți de carlotte.În plus, acest desert poate fi prezentat sub forma unui tort și deja pe masă îl taie în porții. Într-o astfel de porție ar fi sosul porționat adecvat, de exemplu, din fructe proaspete sau congelate.
Astfel de sosuri se prepară destul de repede și ușor. Este suficient doar să fierbeți fructele puțin în tigaie, adăugând niște zahăr acolo, apoi ștergeți cu grijă conținutul cratiței printr-un mic drushlak sau o sită. Dați sosul puțin rece și ferm și serviți.
Placinta de mere congelate
Coacerea de mere cu smântână ne oferă ocazia de a face un tort delicios, delicios și incredibil de delicios. Ce înseamnă plăcinta cu mere? Aceasta este o structură plăcută de aluat, care acoperă carlottele noastre.
Aluatul de smantana este foarte bun pentru placinta de mere, datorita lui, Charlotte este cel mai parfumat. Deci, să începem cu prepararea cremei.
Placinta de mere cu smantana
În toamnă, vor ceva gustos și parfumat, care amintește de vară. Toamna, după cum se știe, este cel mai frumos moment, timpul pentru mere. Cea mai bună modalitate de a vă înveseli și de a vă răsfăța familia este de a face ceva gustos, ca o simplă plăcintă de mere. Aș vrea să vă ofer o rețetă pentru o astfel de carlotă. Gata în grabă, se va dovedi foarte gustoasă și vă veți putea vedea singuri.
Deci, hai să începem pregătirea carlottei noastre, inclusiv făcând un aluat delicat pe smântână.
Pas cu pas
- Ca întotdeauna, pregătim toate vasele necesare, luăm un recipient adânc și îi trimitem făină. Apoi adăugați pudră de copt și unt rece la el. În acest caz, pre-tăiat untul în bucăți,
- Apoi, adăugați smântână și bate bine,
- Puneți aluatul să se răcească în frigider timp de aproximativ 30 de minute,
- Între timp, putem face pregătirea umplerii. Se amestecă smântână cu zahăr și făină, apoi se adaugă ouă la masa rezultată. Toate se amestecă cu un mixer sau cu o măturică, după cum preferați.
- După aceea, curățați merele. Taie-le în felii, prea superficial nu merită.
- Răciți aluatul din frigider, puneți-l în formă. Umpleți umplutura de smantana și puneți merele deasupra.
- Se incalzeste spiritul si se trimite aluatul de placinta cu mere timp de 60 de minute.
Ne putem bucura deja de placinta de mere cu umplutura de smantana cu un desert delicios si parfumat. Servirea placilor noastre simple este deja ușor răcită și va fi mai ușor de pus pe farfurie.
În acest tort, vom încerca să facem aluatul mai fraged și cremoasă. Pentru a face acest lucru, încercați să faceți o placinta de mere pe smântână. Această rețetă este perfectă pentru oaspeții festivați, precum și pentru gătitul zilnic și zilnic. Piesa gătită cu suflet va fi parfumată toamna și proaspătă în timpul verii.
Rețetă aluat
- Se topește untul într-o tigaie, se adaugă zahăr și vanilie obișnuite.
- Se adaugă la amestecul rezultat de gălbenușuri. În acest caz, le separăm preliminar de proteine. Împingeți întreaga masă.
- Apoi, puneti smantana. Bate bine.
- După aceasta adăugați făină și praf de copt. Beat cu un mixer.
- În mod separat, bateți cu atenție proteinele, apoi amestecați proteinele cu aluatul.
- Luăm formularul cu un fund detașabil, lubrifiați-l. Puneți amestecul în această formă. Apoi, puneți merele decojite (felii).
- Ei bine, acum putem trimite aluatul cu mere în cuptor timp de 50 de minute.
Toamna și cea mai plăcută plăcintă de mere pentru copii sunt biciuite. Veți obține cu siguranță produse de patiserie foarte gustoase în conformitate cu rețeta noastră, principalul lucru este să rămânem la ea și să gătim cu sufletul.
Acum știi cum să gătești placinta de mere și în diferite moduri și alegi pentru tine cel mai iubit și mai ușor. După cum puteți vedea, gătitul de mere nu durează prea mult, va aduce plăcere din proces, mai ales când faceți totul cu dragoste.Un astfel de desert simplu și delicios este o opțiune excelentă pentru întâlnirea oaspeților sau doar pentru a diversifica hrana zilnică.
Cum să gătești un tort cu mere, cu fotografii
Pregătirea bazei. Grind margarina, mai întâi frecați cu ouă, apoi adăugați sare cu zahăr și amestecați mixt bine.
Adăugați o pudră de copt cu vanilie în recipient cu făină, amestecați.
În masa de ou dulce, amestecați în smântână, apoi turnați amestecul de făină și frământați complet aluatul.
Ungeți cu ulei vegetal și apoi pulverizați ușor cu făină o farfurie de copt (argilă, silicon - orice) și turnați aluatul în ea. Este de preferat să se ia forma unui unul mare, deoarece tortul va crește foarte mult în procesul de coacere.
Formăm produse de patiserie. Îndepărtați coaja de pe mere, scoateți miezul, tăiați fiecare fruct în 4 părți și împrăștiați pe aluat în orice ordine, apăsând-o ușor în masa lichidă.
Se prepară smântână din produsele pregătite și se toarnă fructe.
Se încălzește cuptorul până la 200 de grade, se pune forma completă în el și timp de 40 de minute se fac alte lucruri până când tortul este gata.
Mai întâi puteți pune coacetele timp de un sfert de oră fără a le vărsa, apoi scoateți, turnați și continuați să coaceți încă 25 de minute. Calitatea de tort finit nu va suferi de acest lucru. După ce ați scos-o de pe cuptor, se recomandă să lăsați plăcinta de mere să se răcească puțin, apoi puneți-o pe vas și vă puteți bucura de gustul și aroma uimitoare.
Așadar, a durat doar o oră, iar produsele de patiserie parfumate deja vă gâdilă nasul și tachinează cu aromă. Și în săptămâna am deja plăcinte cu cartofi și crackling care gust minunat! O petrecere de ceai drăguță!
