Salată de pui cu portocale

Mâncarea festivă poate fi făcută din ingredientele cele mai obișnuite, dacă este pusă împreună. Atunci când gusturile acestor produse completează și subliniază calitățile unii altora, creează un buchet excelent, transformă o farfurie obișnuită într-o operă de artă. Un exemplu luminos este o salată cu portocală și pui. De ce nu? Trebuie doar să alegeți produsele potrivite și să decideți rețeta.

Cele mai bune exemple de salate

Am mai multe rețete salate preferate pe baza unei combinații de portocale și carne de pui.

Și fiecare dintre ele este bun, dar numai dacă cumpărați produse de calitate.

Mai întâi, pentru pregătirea salatei se potrivește mai bine decât alte părți ale sânului, fileul de pui.

Din mai multe motive:

Aceasta este partea cea mai dieta,
este moale, confortabil de tăiat,
Gustul cărnii albe este neutru, ceea ce face posibilă combinarea cu orice, inclusiv cu portocalele.

Puteți folosi și un picior de pui, dar pentru a face acest lucru, pielea este înlăturată întotdeauna de la pui.

Dacă alegeți un sân brut, acordați atenție următoarelor:

Este necesar să se ia numai fileuri răcite, înghețate nu ar trebui să fie - s-ar putea îngheța și dezgheța de mai multe ori, ca rezultat toate sucurile curge din ea și carnea fierte va deveni fără gust, uscat și dur,
fileul trebuie să fie elastic, umed, plăcut mirositor, de culoare roz deschis,
dacă apăsați degetul pe carne, gaura de la apăsare trebuie îndreptată instantaneu.

Atunci când alegeți portocale, totul depinde de gustul dvs., singurul lucru este, pielea lor nu ar trebui să fie uscate. Cel mai bine, dacă portocalele devin dulci. Dacă alegeți fructe proaspete, puteți să presărați salata gata cu zahăr sau să adăugați o lingură de miere lichidă - atunci vasul dvs. va deveni și mai util.

Salată de orez cu piept de pui și citrice

Dacă combinați corect produsele, atunci portocala va fi o adăugare excelentă și va face salata doar unică. Această gustare consistentă cu orez se transformă în gust și culoare strălucitoare.

Verdeața proaspătă și gustul de citrice atât de răcoritoare încât orice vreme din afara ferestrei pare însorită, iar starea de spirit este ca și cum ați fi în vacanță și sunteți undeva pe insule.

Bucatarie: Europeana
Tipul de mâncare: Salată
Mod de preparare: tăiere, amestecare
Porții: 2
35 min

Rețetă pentru salata de puf cu brânză

Această opțiune este frumoasă și satisfăcătoare, foarte aromată și gustoasă.

Poate servi ca o farfurie separată, precum și o gustare originală, potrivită pentru orice masă.

Datorită brânzeturilor, gustul său poate varia de la cimbru și picant la destul de moale și delicat.

Va fi nevoie

piept de pui afumat - 300-400 g
Orange - 1-2 buc.
ouă abrupte - 2 buc.
solid mar - 1 buc.
brânză tare - 100 g
Brânză prelucrată - 100 g
maioneză - 100-150 g
cireș roșii - câteva piese pentru decorare
pătrunjel

Pregătirea unei salate cu pui afumat și portocaliu este la fel de "hering sub blana". Când se taie, straturile sunt contraste, iar salata arată foarte frumoasă. Puteți adăuga un gust la gustul dvs., dar rețineți că maioneza este deja sărată.

Cum să gătesc

Tăiați bucăți mici de piept de pui.
Zdrobiti portocala, piesele ar trebui sa fie de aceeasi dimensiune ca puiul.
Grate unele ouă și brânzeturi separat.
Pe partea inferioară a bolului de salată se află verdele, bucățile de pui, grăsimea cu maioneză.
Acum, un strat de brânză topită rasă.
Punerea mărului ras pe o răzătoare grosieră.
Distribuiți un strat de ouă tocate.
Se presara cu brânză tartă rasă pe partea de sus.
Decoram cu roșii de cireșe.

Acum, salata cu portocale și pui, brânză, mere trebuie să fie lăsată deoparte într-un loc răcoros timp de 40-50 de minute, va fi îmbibată și foarte gustoasă. Înainte de a servi, puteți să decorați partea superioară a vasei finite cu crengi de verdeață netedă.

Salată cu pui, portocală și morcov coreean

Aceasta este o salată foarte simplă și gustoasă cu pui și portocale, rețeta este bună pentru că amestecăm totul.

Chiar și bucătarul cel mai novice va face față pregătirii sale - este pur și simplu imposibil să-l strici.

File de pui fiert - 2-3 buc.
Morcovul coreean - 1 lingura.
portocale - 2 buc.
Ardei iute - 1 buc.
masline - 100 g
Ceapa - 1 buc.

2 cuișoare de usturoi
1 linguriță. coriandru
6 linguri. l. ulei vegetal
5 linguri. l. măr de oțet de cidru de mere sau 1 lingura. l. suc de lamaie
1 linguriță. zahăr
sare

Hostess note

Pentru a face mai picant in maioneza, puteti stoarce cateva catei de usturoi.
Înlocuiți-le în rețete cu brânză topită, de exemplu, cu Adyghe sau brynza - salata va avea un gust foarte delicat.
În loc de maioneză, puteți utiliza iaurtul fără zahăr sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi - salatele nu pierd în gust, dar vor deveni mai dietetice și mai ușoare.
În salate, puteți adăuga nuci tăiați sau presărați cu semințe de susan pe partea de sus.
În orice rețetă pentru fileuri, puteți înlocui ficatul de pui - fiert sau prăjit - veți obține opțiuni la fel de interesante.

Salata cu pui, portocala si legume

Timp de gătire 40 minute. Pentru 4 porții aveți nevoie de următoarele ingrediente:

file de pui fiert (200-300 g)
cap mic de varza Beijing (400 g)
2 portocale
1 lingură de piper dulce roșu
100 grame de măsline
1 ceapa mare

2 cuișoare de usturoi
1 lingurita de seminte de coriandru
6 linguri. linguri de ulei vegetal
5 linguri. linguri de oțet de vin
1 lingurita zahar
sare

Carne de pui fiartă tăiată în cuburi. Tăiați varza. Desprindeți portocalele, împărțiți-le în felii, scoateți filmele transparente din felii. Ardei dulce tăiat în jumătate, scoateți tija și miezul, spălați podul, uscați și tăiați în benzi subțiri. Se scurge marinada din măsline și, dacă se dorește, se taie în jumătate sau se taie în cercuri. Ceapa tăiată în jumătăți de inele. Se amestecă toate ingredientele și se pune într-un castron de salată.

Pentru sos, coaja de usturoi coji și zdrobi într-un mortar, împreună cu semințe de coriandru. Apoi adăugați treptat uleiul vegetal, oțetul și zahărul. Sare sosul la gust și se toarnă într-o cratiță mică. Serviți salata și sosul separat.

Pui, portocale și salată de mere

O altă variantă de salată de pui și portocală. Pentru prepararea ei veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

piept de pui
1 portocaliu
1 mere
1 castravete
4 linguri. l. brânză tare
sare
ciorbă de iaurt savuroasă

Se fierbe fileul de pui în apă sărată, se răcește și se taie în cuburi. Coaceți portocala din coaja și fibrele albe. Tăiați-o în felii subțiri. Răciți brânza rasă (de preferință sărată și picantă). Spălați mărul, tăiați coaja și îndepărtați miezul dur. Slice mărul într-o paie lungă. Și castraveții se spală și se taie în cuburi sau semicercuri. Toate produsele pregătite, cu excepția brânzei, se pun într-un bol de salată, se servește iaurt și se presară cu brânză.

În loc de iaurt, puteți folosi smântână slabă sau kefir.

Cum sa preparati o salata cu pui si portocale:

Pentru a face această salată, fierbeți pieptul de pui în prealabil și răciți-l direct în bulion, deci va fi mai suculent și mai delicat. În general, nu este important să puneți pieptul în această salată, dacă aveți, de exemplu, numai o coapse, apoi pot fi folosite. Tăiați fileul din piept și tăiați-l în bucăți mici cu un cuțit.

Se fierbe ouăle "fierte", se răcește și se coacă. Se taie ouale în cubulețe mici cu un cuțit.

Clătiți și uscați portocalele. Pentru acest vas, aveți nevoie de segmente pure de portocaliu fără filme. Poți pur și simplu să poți decoji felii sau tăiați pielea cu un cuțit, apoi tăiați segmentele din portocaliu.

Cu două portocale, se evidențiază aproximativ 200 de grame de felii pure, fără filme. Se taie felii de portocale curate cu un cuțit în bucăți mai mici.

Brânzeturile, de preferință soiurile solide sau semi-solide, se freacă cu un răzuitor fin.

Pune toate ingredientele într-o ceașcă mare.

Pentru a face salata un gust mai luminos și mai saturat, asigurați-vă că adăugați usturoi la el. Cuișoarele de usturoi pot fi, de asemenea, așezate pe grătar, sărate printr-o presă sau pur și simplu tocate cu un cuțit. Se amestecă usturoiul și maioneza și se condimentează salata. Acum, dacă doriți, puteți adăuga niște verdețuri proaspete. Combinați ușor salata.

Serviți această salată poate fi într-un bol de salată mare sau pus în boluri individuale de înghețată, ceea ce este foarte convenabil dacă aveți cină pentru doi. Am întins salata într-o alunecare pe frunzele de salată proaspătă (trebuie să fie spălată și uscată).

Salata cu pui si portocale este gata, poti servi!

Salata cu portocale si pui: reteta foto pentru masa festiva

Considerați că cu citrice puteți găti doar o salată de fructe ușoare? De fapt, varietatea de salate cu adăugarea acestor fructe este o cantitate imensă! Și în fiecare an aceste salate câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Acum este imposibil sa surprinzi pe oricine cu salate care contin portocale - ele sunt perfect combinate cu carne si legume sau fructe de mare.

Salata cu reteta de portocale si pui pentru o masa festiva

Ofer o reteta pentru salata cu portocale, pui, branza si oua. La prima vedere, s-ar putea să nu pară o combinație obișnuită de componente, dar crede-mă, se dovedește foarte neobișnuită și gustoasă. Această salată este pentru oamenii care doresc să experimenteze cu gusturi complet diferite. El îi va plăcea nu numai adulții, ci și copiii. De asemenea, vreau să spun puțin despre pitch - va fi mai eficient și mai elegant dacă această mâncare este prezentată la masă în porții mici.

INGREDIENTE

Piept de pui 1 bucată
Orange 1 bucată
Cireș roșii 200 grame
Mozzarella 150 de grame
Salată mixtă de 200 de grame
Supa de pui 0,5 lingurite
Prunele 5-6 bucăți
Ulei de măsline 4 Art. linguri
Oțet 1 Art. o lingură
Sos de soia 1 lingurita
Salata de salata 1 lingurita
Ulei vegetal pentru prăjire 1-2 Art. linguri
Salt 2 Pinch

Piept de pui tăiat în bucăți mici. Se presara cu sare si condimente de pui, se amesteca si se lasa timp de 15 minute. Daca nu ai amestecul de condimente, foloseste condimentele tale preferate.

Se încălzește tava cu puțul de ulei de gătit și se prăjește carnea de pui timp de aproximativ 10 minute. Apoi puneți carnea fină pe prosoape de hârtie, lăsați-o să se răcească.

Spălați și frunze de salată verde. Coaceți portocala și tăiați în bucăți mici. Taie mozzarella și prune.

Roșii roșii tăiate. Pune toate ingredientele într-un bol de salată. Pentru dressing, se amestecă ulei de măsline, sos de soia și oțet. Adăugați condimente de salată, amestecați. Vărsăm salata - și poți servi.

Pas cu pas procesul de gătit la domiciliu

Pentru pregătirea acestei salate veți avea nevoie de file de pui fiert, portocală, brânză cu conținut scăzut de grăsime, ou fiert fiert, patrunjel, maioneză (poate fi înlocuită cu smântână).

File de pui, pre-gătit la pregătire, tăiat în cuburi mici.

Ouăle fierte fierte ar trebui să fie tăiate și tocate folosind un răzuitor fin. De asemenea, brânză tare. Conectați-l cu un ou.

Este posibil, în paralel cu gătitul, să formați o salată de pui cu portocale. Serviți în mod eficient porții într-un vas de sticlă sau într-un vas mare de înghețată. Un strat de cuburi de pui este așezat pe fund. În vârf, cu câteva verigi de patrunjel.

Următorul strat constă din ouă de brânză tare. Este important să nu deranjați aerisirea acestui strat. Top cu maioneza sau smantana. Peeling portocalele și tăiate în cuburi mici. Puneți-le pe salată.

Completă compoziția delicioasă a unui alt strat de ouă și brânză tare.

Rămâne o salată cumva aranjată. De exemplu, puneți câteva vârfuri de pătrunjel și boabe de coacăze negre. Servit imediat după ce a fost servit.

Pui, portocale si salata de brânză - Rețetă

Pentru salata de gătit, puteți folosi atât piept de pui, cât și picior de pui. Dar, în ultimul caz, nu va fi posibil să tăiați carnea în cuburi, deci este mai bine să acordați prioritate pieptului de pui.

Pieptul de pui trebuie clătit înainte de gătire. Îndepărtați-o în apă fierbinte, în care au fost adăugate anterior ceapa, piperul negru și sarea. Se fierbe până se înmoaie. Dă-i un spărgător, lăsați-l să se așeze, să se răcească. File de carne de pui răcită tăiat în cuburi, ca și o salată cu pui, ananas și brânză.

Crema de brânză, de asemenea, tăiat în cuburi mici. Dacă brânza topită este prea primitivă, înlocuiți-o cu brânză feta sau mozzarella.

Se spală ceapa verde și se sfărâmă fin.

Peel portocaliu. Îndepărtați fibrele albe sau le tăiați ușor cu un cuțit. Împărțiți-le în felii. Tăiați în cuburi mici.

Puneți toate ingredientele într-un bol - ceapă verde, pui, brânză și portocale. Adăugați boabe de porumb conservat.

Salată de pui cu portocale și brânză gata, rămâne doar să o umpleți cu maioneză. Înainte de servire, recomand să se răcească, se pune în frigider timp de 30-40 de minute și se umple cu maioneza chiar înainte de servire. În loc de maioneză, puteți prepara un sos de muștar și smântână, care sunt luate într-un raport de 1: 5.

Salată pregătită cu pui, îmbrăcată cu maioneză, așezată pe o placă așezată cu salată. Salata originala poate fi servita in cani de jumatate de coaja de portocala. Bucurați-vă de masă. De asemenea, cu file de pui obțineți o salată foarte gustoasă cu pui și struguri.

Salata cu pui, portocala si avocado

Această versiune de desert de salată de pui cu portocaliu are un gust deosebit și un set de produse mai puțin sofisticate.

salată verde frunze
ceapa rosie
avocado (1 buc.)
piept de pui afumat
portocale (3 buc.)
boabe de rodii roșii

o lămâie
o portocalie
miere (1 lingurita)
muștar (1 linguriță)
ulei vegetal (2 linguri)
usturoi
piper alb

Salata verde rupe mâinile în bucăți mici și se pune într-un castron de salată. Carnea de pui tăiată în cuburi. Peel și coaja de portocale și le taie în felii. Curățăm avocado, taie-o și scoatem un os din el. Pulpa tăiată și se presară cu suc de lamaie. Bulb nashinkuem semne foarte subțiri jumătate. Toate produsele, cu excepția salată verde și sezon cu sos. Pentru sosul, stoarceti sucul de lamaie si portocala, amestecati-l cu miere, mustar si usturoi zdrobit, conditi cu piper (de preferat proaspat macinat) si sare. Puneți salata condimentată pe frunzele verzi pregătite anterior și stropiți cu semințe de rodie.

Salata cu pui, portocale si nuci

pui de pui
o portocalie
nuci
sare
maioneză

Se fierbe piciorul de pui, se răcește și se separă carnea de oase. Vom tăia fileul în cuburi mici și împărțim portocalele decojite în felii. Piuliță (aproximativ jumătate de pahar). Se amestecă toate produsele, se sare și se condimentează cu maioneză.

Numărul de fructe cu coajă lemnoasă poate fi variat după preferințele dvs., iar migdalele prăjite pot fi folosite în loc de nuci.

În general, orice fel de nuci poate fi pus în salate de pui și portocale: migdale, alune, nuci de pin și chiar semințe. Și se adaugă crotoni sau fructe solide: pere, măr, gutui. Rădăcinile legumelor și cartofii nu sunt potrivite pentru astfel de salate. În orice caz, considerat așa. Dar totul e în mâinile tale. Încercați, experimentați și bucurați-vă cu plăcere!