Salată proaspătă de castraveți

2 avocado coapte,
3 roșii,
2 castraveți,
1 ceapă roșie
100 g bile de mozzarella mini,
2 linguri de ulei de măsline,
2 linguri de suc de lamaie,
1 lingura de ierburi italiene condimentate,
sare la gust
piper negru pe baza - la gust.

Salată proaspătă de castraveți

4 castraveți
2 cuișoare de usturoi
mărar
2 linguri de ulei de floarea-soarelui nerafinat
sare, piper
o lingurita de otet

Spălați castraveții, dacă pielea este prea tare, coaja și tăiați în felii. Zdrobiți și tăiați usturoiul. Castraveți înveliți într-un recipient adecvat, acoperiți cu usturoi, mărar tocat, sare și piper, se amestecă cu oțet. Agitați felurile de mâncare cu salata de mai multe ori, astfel încât castraveții și toate celelalte ingrediente sunt bine amestecate. Refrigerați timp de o oră.

Aranjați salata de castraveți proaspeți frumos pe o plită, se toarnă cu ulei parfumat și garnitura cu o crenguta de marar.

O reteta simpla, dar se pare o gustare mare.

Rețetă proaspătă de salată de castraveți cu ouă și cârnați

Să începem să gătim cu o asemenea gustare ușoară și frumoasă, precum și pentru minunea pe care o luăm și pentru toate produsele cu scântei. Cum este această idee mică? Cupa de servire arată originală și tentează pe toată lumea să încerce și ce altceva este necesar. Cu puțină lingură și o gură mai largă, ahaha.

În rolul de umplere, vă recomand să luați smântână și mai gras, dar dacă nu sunt disponibile, înlocuiți cu maioneză sau alt sos.

Vom avea nevoie de:

castravete proaspete - 1 buc.
mezeluri fierte sau afumate - 60 g
brânză tare - 50 g
ou de pui - 1 -2 buc.
smântână ca o pansamentă

etape:

1. castraveți tineri și preferabil numai castraveți decupați în bare de aceeași dimensiune.

2. Faceți același lucru cu brânza. Apropo, puteți folosi cuțite decorative cu o margine reflexă pentru a arăta chiar mai minunat.

3. Tăiați cârnați sau șuncă cu aceleași betisoare lungi, la fel ca în această fotografie.

Se fierbe ouăle de pui într-o stare abruptă și se taie cu un cuțit în dungi.

4. Se amestecă apoi toate produsele într-un castron și se servește cu smântână. Se amestecă dacă se pare că este un vas anhidru, puteți sări ușor și chiar piper.

5. Nu uitati sa decorati cu patrunjel sau marar. Salata de castravete cea mai simpla si delicioasa este gata. Deci ce aștepți! Mănâncă pe sănătate!

Gustare rece de castravete coreeană cu carne

Recent, într-o emisiune TV am văzut o versiune atât de minunată, așa că a intrat în sufletul meu, dar nu a avut timp să înregistreze. Dar a corectat această situație, a găsit un videoclip similar pe Internet și cu siguranță îl va împărtăși cu dragi abonați.

Salată de vară cu mazare verde

În căldura în sine, nimeni nu vrea să stea la sobă pentru o lungă perioadă de timp și să evocă. Deci, să facem ceva simplu. Pentru a literalmente una, două, trei și gata. Și cel mai important, că îl mâncați cu aceeași viteză.

Tot ce aveți nevoie este de patru ingrediente și în câteva minute sunteți o vrăjitoare care vă va oferi gospodăriei o salată nouă într-o prezentare interesantă. Propun să amestecați toate ingredientele și să vă prezentați imediat la masă. Este posibil și pe masa de sărbători, de exemplu, să faceți o aniversare.

Vom avea nevoie de:

castravete - 1 buc.
Mezeluri afumate - 150 g
conserve de mazăre - 1 poate
ceapa verde - 1 banda
maioneza sau iaurt natural fara aditivi pentru fructe

etape:

1. Din cutia de mazare, se scurge tot lichidul și se toarnă într-un recipient profund.

2. Clătiți castraveții, tăiați coada de pe ambele părți și tăiați paiele. Curățați cârnații de pe piele și, de asemenea, tăiați bastoanele.

3. Rămâne să adăugați ceapa verde, care este tăiată destul de fin. Adăugați câteva linguri de maioneză, amestecați și gustați. Bon apetit!

Salată delicioasă, cu șuncă și brânză

Am căutat pe Internet, ceva neobișnuit și răcoros, pentru a face din nou toată lumea fericită. Și a decis această opțiune, care poate fi făcut straturi, dar puteți și toate componentele doar în cupa să se amestecă. Decideți-vă singur, în funcție de locul în care și cu cine veți încerca să-l utilizați.

Pentru mine, arată foarte drăguț și fermecător. Vreau deja să mănânc. Nu ezitați să luați o furculiță și să începeți degustarea. De fapt, delicios pentru fiecare zi afară!

Vom avea nevoie de:

cartofi fierti in uniforme - 1 buc.
castravete - 1 buc.
Tomat - 1 buc.
ou de pui intr-o abrupta - 1 buc.
Cârnați - 100 g
verdeață
sare
maioneza sau smantana

etape:

1. Descrierea acțiunilor de aici este destul de simplă. Tăiați toate ingredientele cu un cuțit, frecați cartofii pe o răzătoare grosieră cu ouă de pui și castraveți. Poți tăia paietele dacă nu vrei să folosești răzuitorul.

Tăiați roșiile în cuburi, dar și cârnații este mai bine să tăiați în cuburi mici.

2. Împărțiți verde mărarul în formă fină. Combinați totul într-un castron și adăugați maioneză și sare.

Sau puneți toate produsele în straturi, primul va fi cârnați, apoi castraveți, ouă, urmate de roșii și cartofi. Garnishează cu vârfuri de mărar.

Rețineți că fiecare strat este acoperit cu maioneză și este de dorit să se utilizeze o matriță specială pentru a da forma dorită.

Vedere minunată și foarte minunată. Beneficii și descoperiri plăcute în bucătărie!

Salată cu castraveți, bastoane de crab și varză

Lumină și suculentă, aici este caracteristica acestui fel de mâncare. Și totuși principala caracteristică este aceea că nu este o rușine să o punem la o sărbătoare. În plus, salata va fi, de asemenea, util, deoarece, în plus față de castraveți, se utilizează varza Peking.

Pălarii de crab sunt iubiți acum de toată lumea și îi folosesc foarte des, chiar și în aluat.

Vom avea nevoie de:

Varză chineză - 600 g
Maioneza - Ambalare
Marar - 30 g
Crab de bere - 300 g
Castravete - 1-2 buc.
Ceapa - 1 cap
sare

etape:

1. Spălați castraveții și varza în apă curentă și tăiați frunzele în benzi subțiri; îngroșarea poate fi evitată. Este de dorit să tăiem castraveți în cuburi împreună cu bastoane de crab.

Este important! Castraveți de crab sau carne, luați doar răciți, dacă sunt congelați, apoi pre-dezghețați-i.

2. Se taie capul de ceapă în jumătate de roată. Toate într-un singur recipient se amestecă și se sare.

3. Adăugați niște marar proaspăt mărunțit. Apoi faceți maioneză și amestecați.

4. Când serviți pe masa de sărbătoare, decorați cu o crenguță de mărar sau patrunjel. Este de dorit ca acest antena să stea timp de o oră în frigider și să se răcească.

Gătitul cu piept de pui și ou

Vrei să gătești această gustare în grabă în același timp și în același timp să o faci să fie hrănitoare și sărată. Apoi luați notă de această instrucțiune. În plus, acest tratament este plăcut de toată lumea fără excepție, este verificat, deoarece folosește puiul.

Și dacă îl luați fumat, aduceți-l în acest fel cu totul o nouă nuanță de gust. Mai mult decât atât, pe lângă maioneză, se adaugă și muștar, care dă o notă picantă.

Vom avea nevoie de:

Piept de pui - 2 buc.
Castravete - 1-2 buc.
Oua de pui rece - 2 buc.
sare
Maioneză - 2,5 linguri
Mustar - 1 linguriță

etape:

1. Se fierbe fileul de pui în apă sărată, se răcește. Tăiați în bucăți mici.

2. Oua de pui si de pui se taie in cuburi, puneti toate ingredientele intr-o cana. Se adaugă maioneză și muștar. Se amestecă și se sare.

3. Luați recipientul original și puneți toate produsele în el. Bon apetit! Se răcește înainte de servire.

Salată de legume din castraveți, roșii și ierburi cu unt

Cred, probabil, surprins. Părea, bine, ce altceva poți să inventezi. Am găsit o altă variantă minunată de vară, cu un sos interesant pe bază de ulei. Intrigat, citiți mai întâi și încercați-l astăzi.

Vom avea nevoie de:

tomate - 3 buc.
Ardei iute de diferite culori - 2 buc.
ceapa rosie - 1 buc.
castravete - 1 buc.
oregano pinch
sare și piper
verdeață
mustar - 1 lingura
miere - 1 lingura
ulei de măsline sau vegetale - 1 lingură

etape:

1. Spălați castraveții și roșiile și le tăiați în bucăți mari, aproximativ așa cum se arată în figura de mai jos. Pudră cu sare, piper și oregano. Se amestecă și se lasă să se crate, se toarnă un sos special.

2. Faceți o umplere, amestecând toate componentele necesare pentru aceasta, ulei de măsline, miere și, bineînțeles, muștar. Re umpleți salata cu un farmec de miere, apoi încercați-o cu plăcere!

Reteta cu porumb conservat pe masa de vacanta

Vrei să fii luminos și, în același timp, atrăgător. Acest lucru ne va ajuta să suculent și copt porumb într-un borcan, care în această salată arată foarte fermecător.

Vom avea nevoie de:

cana de porumb - 1 buc.
Castravete - 4 buc.
maioneză - 100 g
mărar sau alte verde favorit

etape:

1. Deschideți un borcan de porumb conservat și scurgeți tot sucul. Puteți folosi chiar și un sant. Se taie mărunt ceapa verde și mărarul cu un cuțit. Taiati castravetele in bucati mici. Se adaugă maioneză și se amestecă bine.

2. Cred că nu trebuie să adăugați sare aici, dar dacă doriți, faceți-o. Aici este o salată foarte primitivă, aparent la prima vedere, dar foarte frumoasă a ieșit. Wow, nu-i așa?

Sfat! De asemenea, puteți adăuga aici bastoane de crab și un ou, acesta va fi chiar mai bun.

Video despre modul de gătire a salatei de castraveți cu cârnați

Ei bine, am decis să vă mulțumesc și să postați un alt videoclip de pe canalul YouTube de la Natalia. Ea sugerează să faci acest fel de mâncare cu clătite de ouă. Funny, este foarte gustos pentru rușine și uimire. Si arata foarte bine.

Salată chineză cu castraveți și carne

M-am gândit să termin acest articol, op și mi-am amintit încă o capodoperă, cineva i-ar putea numi versiunea coreeană, dar esența este aceeași. În curând veți ști și veți vedea totul.

Cel mai bun lucru este că acest tratament este delicios, chiar imediat după pregătire, cel puțin a doua zi. Prin urmare, puteți să-l luați în serviciu și să-l faceți o zi de naștere sau orice altă vacanță.

Vom avea nevoie de:

Castravete - 6 buc.
sare
Carne (carne de porc, carne de vită) - 0,5 kg
Ceapa - 1,5 buc.
Ardei gras din Bulgaria - 1 buc.
Usturoi - 3 felii
Sos de chili dulci - 2 lingurițe (chili măcinat - 0,5 linguriță)
Zahăr - 0,5 linguriță
Grâu coriandru - 0,5 linguriță
Sos de soia - 4 linguri. l.
Otet de struguri sau ordinare (5%) - 2,5 linguri
Ulei vegetal

etape:

1. castraveți proaspeți și tineri tăiați în cuburi. Și imediat sare și se amestecă într-o tavă pentru a face ca sucul să iasă în evidență. Deplasați-vă pentru o jumătate de oră. Apoi, scurgeți lichidul și piperul (sau se toarnă în sosul de chili), adăugați coriandru, zahăr granulat și usturoi trecut printr-o presă (1 lobule).

Ceapa de ceapa are un cap întreg, iar o jumătate de inimă se învârte. De asemenea, tratați cu ardei grași.

2. Carnea pe care vă place cel mai mult tăiat în benzi lungi, dar nu prea mult. Se încălzește tava, se adaugă uleiul vegetal și se prăjește bucățile până se înmoaie. Apoi, faceți jumătăți de inele de ceapă, amestecați și fierbeți până când se înmoaie maro și auriu.

2. Apoi adăugați piperul bulgar, amestecați și adăugați restul de cuișoare de usturoi, care, de asemenea, trec prin presa de usturoi. Și nu uitați de sosul de soia și de oțet, amestecați și imediat să aruncați toată masa pe castraveți preparați.

3. Legumele vor fi umplute cu gust racoros, după 10 minute, se amestecă și se lasă să se răcească. Puneți în frigider și apoi scoateți proba. Bucurați-vă pe toți!

Acestea sunt lucrurile de azi. Sper că toate rețetele merită cea mai mare laudă și veți fi bucuroși să le faceți în bucătăria dvs.

Ne vedem pe toți și ne vedem în curând. Scrie comentarii, intră în grup în contact și nu dispare. Pa prieteni!

Secretele de gătit delicioase salata de castravete

Pentru ca salata să fie gustoasă și sănătosă, este necesar să folosiți cele mai proaspete legume pentru gătit, de preferință la sol și care nu sunt cultivate într-o seră.Atunci când alegeți ingredientul principal ar trebui să acorde o atenție la faptul că castraveții ar trebui să fie de dimensiuni medii, dens, cu o piele netedă, nu tulpina lent. Dacă castraveți proaspeți gorchat, ei trebuie să scape de piele.

Amestec de salată, condimentat cu ulei vegetal, vă puteți depune imediat la masă. Salata salată cu maioneză este cel mai bine permisă să se fierbe timp de cel puțin o jumătate de oră în frigider. În cazul în care smântână sau maioneză este folosit pentru dressing, atunci trebuie să vă asigurați că castraveții nu renunță la multă umiditate atunci când sunt amestecați cu sare, fără a dilua sosul. Pentru a face acest lucru, castraveții proaspeți sunt sărate separat, lăsate să stea timp de 10-15 minute, apoi lichidul este drenat și adăugat ingredientelor rămase.

Salată verde proaspăt de castraveți

Timp: 20 de minute.
Porții pe container: 5.
Vasele calorice: 126 kcal / 100 grame.
Scop: aperitiv, farfurie.
Bucătărie: Rusă.
Dificultate: ușor.

Cu o salată simplă "de primăvară", puteți alimenta întreaga familie în câteva minute. Provence este folosit ca benzinarie. Pentru a reduce aportul caloric, acesta poate fi înlocuit cu maioneză sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, această salată poate fi umplută cu orice ulei vegetal. Volumul vasului este dat de frunzele de salata, uneori sunt inlocuite cu Peking sau varza proaspata.

ouă - 3 buc.,
castraveți - 3 buc.,
salata frunze - 200 g
maioneza - 100 ml,
sare - opțional.

Se fierbe ouăle fierte, decojite din coajă, tăiate în cuburi.
Alegeți castraveți tăiați în cuburi.
Se spală frunzele de salată, se usucă cu un prosop, le rupe în bucăți de dimensiuni medii.
Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare, se condimentează cu maioneză.

Salata proaspata de castravete cu usturoi

Timp: 15 minute.
Porții: 2.
Vase calorice: 138 kcal / 100 grame.
Scop: aperitiv, farfurie.
Bucătărie: Rusă.
Dificultate: ușor.

Această salată obișnuită de castravete are un gust picant prin oțet și usturoi. Este mai bine să folosiți balsamul alb pentru îmbrăcare, deoarece oțetul de vin roșu poate pătrunde în legume, ceea ce nu va arăta foarte plăcut din punct de vedere estetic. În plus față de astfel de condimente standard, cum ar fi sare și piper, puteți adăuga condimente aromatice preferate, aceasta va oferi, de asemenea, un fel de mâncare o piquancy.

castraveți - 2 buc.,
ceapa - 1 bucata,
ulei de măsline - 40 ml,
vin de oțet - 10 ml,
usturoi - 2 cuișoare,
condimente - opțional.

Castraveți tăiate în cercuri subțiri, ceapă - jumătăți de inele.
Tăiați usturoiul în orice mod convenabil.
Se condimentează cu oțet de vin și ulei de măsline.
Adăugați sare, piper, amestecați.

Cu varză

Timp: 25 de minute.
Porții pe container: 5.
Vase de calorii: 115 kcal / 100 grame.
Scop: aperitiv, farfurie.
Bucătărie: Rusă.
Dificultate: ușor.

Salata de castravete cu varza contine o cantitate mare de fibre, care va permite sa scapati definitiv de senzatia de foame. Combinația de varză albă și roșie arată foarte estetică într-un bol de salată. Acest fel de mâncare va fi un plus excelent la feluri de mâncare din carne sau pește, în special pentru cină. Salata cu castraveti si varza poate fi folosita ca o gustare.

varză albă - ½ cap,
varza rosie - ½ cap,
castraveți - 2 buc.,
ulei de floarea-soarelui - 80 ml,
ceapa verde - 50 g,
Oțet 9% - 30 ml,
sare - opțional.

Clătiți bine legumele.
Se toarna tot varza pe un mandolin ras, cu o duză medie.
Se taie castraveții cu inele subțiri sau jumătăți de inele.
Se taie ceapa verde.
Combinati legumele, sezonati cu ulei, adaugati otet, sare dupa gust, amestecati bine.

Cu roșii

Timp: 25 de minute.
Porții pe container: 5.
Vase calorii: 175 kcal / 100 grame.
Scop: aperitiv, farfurie.
Bucătărie: Rusă.
Dificultate: ușor.

Salate colorate cu roșii și castraveți proaspeți vor face apel la mulți. Este mai bine să luați roșii de cireșe, au un gust mai bogat în comparație cu roșiile de seră sau de sol. Orice verdeață va merge bine cu roșii, cum ar fi patrunjel, cilantru, mărar sau busuioc. Mâncarea poate fi redusă dacă excludem un ingredient - șuncă.

șuncă - 200 g,
ulei vegetal - 80 ml,
proaspete verzi - 50 g,
Oțet 6% - 20 ml,
cireș roșii - 8 buc.,
ridiche - 8 buc.,
castraveți - 2 buc.,
praz - 1 buc.,
usturoi - 2 cuișoare,
condimente - opțional.

Tăiați șunca în bucăți mici.
Roșii roșii, tăiați în 4 bucăți, castraveți și ridichi tăiate în cercuri subțiri.
Tăiați ceapa în jumătăți de inele, tăiați verdele.
Se amestecă uleiul, oțetul, usturoiul tocat, sarea, piperul pentru pansament.
Se condimentează tot cu sos gătit, se amestecă bine.

Timp: 25 de minute.
Porții pe container: 3.
Vase de calorii: 107 kcal / 100 grame.
Scop: aperitiv, farfurie.
Bucătărie: Rusă.
Dificultate: ușor.

Salata de castravete cu ton este inimioasa, o mare parte din acest fel de mancare poate inlocui o masa completa. Tonul este folosit în conserve, în principal în sucul său, și nu în ulei. Prima versiune a hranei conservate face dieta. Sucul de castraveți și pește este înțepenit cu suc de lămâie - doar câteva picături pe un castron de salată sunt suficiente pentru a da gustul dorit.

ton în suc propriu - 1 poate,
castravete proaspete - 3 buc.,
patrunjel - 50 g,
ulei vegetal - 40 ml,
suc de lamaie - 5 ml,
piper - opțional.

Clătiți castraveții tăiați în cuburi.
Deschideți mâncarea conservată, dați lichidul, puneți tonul într-un castron de salată, cu o furculiță.
Spălați patrunjelul, uscați mărunt.
Transferați la tonul verde și castraveții.
Se toarnă cu suc de lămâie, se adaugă ulei și piper, se amestecă.

Cu pui afumat și cartofi

Timpul: 45 de minute.
Porții pe container: 6.
Vase de calorii: 221 kcal / 100 grame.
Scop: aperitiv, farfurie.
Bucătărie: Rusă.
Dificultate: moderată.

Salata stratificată cu castraveți proaspeți, pui afumat și plăcintă de cartofi vor ocupa un loc vrednic pe masa festivă. Cipul acestui fel de mâncare este cartofii prăjiți, care se găsesc rar într-o salată. Conform rețetei, felul de mâncare conține castraveți proaspeți și sărate. Primul este conceput pentru a conferi farfuriei o atingere revigorantă, al doilea aspect completează perfect gustul de pui afumat și plăcinta de cartofi.

piept de pui afumat - 1 buc.,
castravete proaspete - 1 buc.,
cartofi - 2 buc.,
castravete murate - 2 buc.,
ceapa - ½ buc.,
ulei de floarea-soarelui - 200 ml,
maioneza - 100 ml,
verde - 20 g,
sare - opțional.

Mai întâi trebuie să gătiți cote de cartofi. Pentru a face acest lucru, coaja de legume, grătar o paie mare rase pe morcovul coreean.
Clătiți bine paiele de cartofi sub apă rece.
Aruncă-te într-un ghilot pentru a face apa de sticlă, apoi bloca cu un prosop de hârtie pentru a scăpa complet de umiditate.
Încălziți puțul de ulei într-o tigaie sau într-o tigaie cu laturi înalte.
Trimiteți paiele de cartofi la uleiul fierbinte și prăjiți cartofii într-o culoare prăjită până la o culoare aurie.
Puneți cartofii pregătiți pe prosoape de hârtie pentru a depozita excesul de grăsimi.
Taiați două tipuri de castraveți și piept afumat în benzi subțiri.
Scoateți ceapa în jumătăți de inele, ardeți cu apă clocotită pentru ao salva de amărăciune.
Puneți produsele într-o cratiță în straturi: prima pui afumat, apoi ceapă, maioneză, apoi castraveți proaspeți, maioneza din nou, castraveți muiți, cartofi împărțiți, garnitura cu frunze verde proaspete.

Cu prajitura de smantana

Timp: 20 de minute.
Porții pe container: 4.
Vase calorii: 42 kcal / 100 grame.
Scop: aperitiv, farfurie.
Bucătărie: Rusă.
Dificultate: ușor.

Versiune simplă, dar foarte gustoasă a salatei de castraveți proaspeți. Smântână este utilizată ca o pansamentă pentru acest amestec de salate. Puteți lua un produs lactat de orice conținut de grăsime, acesta va afecta numai gustările finale de calorii. Un vârf de zahăr este conceput pentru a umbri gustul sărat al vasului. Este mai bine să folosiți oțet alb balsamic, astfel încât legumele și pansamentul să nu fie pătate.

castraveți - 6 buc.,
ceapa rosie - 1 bucata,
smântână 15% - 100 ml,
marar - 40 g,
zahăr - 5 g,
sare, piper, otet balsamic - opțional.

Clătiți castraveții, tăiați capetele, tăiați în inele.
Jumătățe subțiri zdrobesc ceapă roșie.
Puneți castraveți proaspeți cu ceapă într-un recipient separat, presărați cu sare.
După 10-15 minute, scurgeți sucul rezultat.
Se amestecă separat smântână, zahăr, piper și marar tocat, apoi se adaugă un pic de oțet la gust, se amestecă din nou.
Se amestecă legumele recoltate cu sos de smântână, se amestecă puțin în frigider, apoi se poate servi la masă.

Cu morcovi

Timp: 20 de minute.
Porții pe container: 4.
Vasele calorice: 108 kcal / 100 grame.
Scop: aperitiv, farfurie.
Bucătărie: Rusă.
Dificultate: ușor.

Tăierea inițială a produselor acestei variante a salatei cu castraveți proaspeți și morcovi îl deosebește de alte rețete. Mâncarea estetică adaugă decorarea sub formă de miez de nuci. În plus, nucile sunt în armonie cu celelalte componente ale salatei. Această rețetă de salată de castraveți include busuioc, indiferent de culoarea frunzelor, funcționează bine în acest aperitiv.

morcovi - 200 g,
castraveți - 200 g,
smântână 20% - 100 ml,
nuci - 50 g,
patrunjel - 25 g,
busuioc - 25 g,
condimente - opțional.

Folosind un scrumieră, tăiați morcovii și castraveții în felii subțiri. Dacă nu aveți astfel de echipamente, puteți tăia legumele în benzi.
Într-un mortar, amestecați verdele tăiați cu sare și piper, adăugați smântână și amestecați până se freacă. Dacă nu există mortar, puteți folosi un blender.
Răspândiți salata în castron porționat, presați nucii zdrobite cu fiecare porție.

Timp: 30 de minute.
Porții pe container: 4.
Vasele calorice: 123 kcal / 100 grame.
Scop: aperitiv, farfurie.
Bucătărie: Rusă.
Dificultate: ușor.

O salată delicioasă, cu ciuperci prăjite, castraveți proaspeți și alte legume, va fi un fel de mâncare excelentă pentru mâncărurile din carne și pește. Această rețetă utilizează ciuperci. Dacă se dorește, acestea pot fi înlocuite cu alte tipuri de ciuperci, cum ar fi chanterelles, ciuperci de stridii sau ciuperci de porcini. Aceasta salata poate fi umpluta cu ulei vegetal, maioneza din magazin sau gatit.

castravete - 1 buc.,
Ardei iute - 1 buc.,
Tomat - 1 buc.,
ceapa - 1 bucata,
șampițe - 100 g,
ulei de floarea-soarelui - 60 ml,
Ceapa verde - 40 g,
condimente - opțional.

Castraveți proaspeți, roșii și ciuperci tăiate pe plăci subțiri, piper și ceapă - benzi.
Ciuperci de salvare și ceapă cu o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui.
Se amestecă legumele cu ciuperci, se adaugă sare, piper, sezon cu ulei.
Se presară salata cu ceapa verde tăiată înainte de servire.

preparare

Se taie avocado și roșii în cuburi, castraveți în felii semicirculare și ceapă în jumătăți de inele. Puneți legumele și brânza într-un bol de salată. Se condimentează salata cu un amestec de unt, suc de lămâie și condimente și se amestecă bine.

2. Salata stratificata cu castraveti, creveti si porumb

ingrediente

1 ou,
1 castravete,
1 morcov,
cateva frunze de salata,
150 de grame de porumb conservat,
100 g crevete fierte,
2 linguri de maioneză,
1 lingură de ketchup.

preparare

Se fierbe un ou fiert, se răcește sub un curent de apă și se curăță. Tăiați oul și castravetele în cuburi. Răciți morcovul pe o răzătoare. Frunze de salata verde.

Puneți ingredientele într-un recipient transparent în straturi în ordinea următoare: frunze de salată, porumb, morcovi, castraveți, ouă și creveți decojiți. Se amestecă maioneză și ketchup și se toarnă salata cu acest dressing.