În ciuda pasiunii mele pentru tot felul de deserturi noi și gustoase, interesante și neobișnuite, îmi place și prăjituri simple, familiare și de casă. Asta mă asociez cu copilăria mea. Desigur, există o mulțime de rețete de tort de nuci. Cred ca toata lumea va place acest lucru. Torturi foarte delicate, care după impregnare și se topesc complet în gură. Puteți experimenta cu crema așa cum doriți, dar îmi place laptele condensat fiert într-un tort de nuci, în special gătit la domiciliu. Sau lapte condensat fiert în combinație cu o cantitate mică de unt. Ingredientele sunt concepute pentru o formă de 24-25 cm. Cupe de măsurare - 200 gr.
Ingrediente pentru straturile de tort:
- chefir (orice conținut de grăsime) - 1 cești,
- ouă - 5 buc.,
- zahăr - 350 gr.,
- soda - 2 lingurițe cu diapozitiv,
- oțet sau suc de lamaie,
- nuci - 2 pahare (+ pentru a acoperi tortul aproximativ 100 de grame.),
- făină - 2 cupe.
Ingrediente pentru crema:
- lapte condensat fiert - 3 cutii (sau 2 cutii + pachet de unt).
- + apă dulce sau lapte, sirop pentru impregnare.
Mod de preparare:
Începeți imediat încălzirea cuptorului la 170-180 de grade. În primul rând, bateți ouăle și le adăugați puțin zahăr. Bate cel puțin 5 minute. Între timp, tăiați piulițele cu un bolț de rulare sau mixer, cu un măcinător de carne după cum doriți. Pentru ouăle cu zahăr adăugați chefir, nuci, sifon, ars cu o cantitate mică de oțet sau suc de lămâie. Bateți totul bine și adăugați făină, biciuind deja la viteză mică.
Aluatul trebuie să fie omogen, fără bucăți de făină, împărțiți-l în 2 părți (folosesc greutăți). Completăm formularul cu pergament (forma detașabilă este cea mai bună și cea mai convenabilă), se toarnă aluatul și atingeți ușor forma astfel încât bulele să părăsească aluatul.
Coacem până când o scobitoare se scoate din mijlocul tortului. Timpul depinde de cuptorul dvs., un biscuit este coacționat aproximativ o jumătate de oră.
Biscuiții preparați se răcesc la temperatura camerei. Mai mult, dacă ansamblul nu se grăbește, puteți împacheta biscuiții în film agățat și puneți-l în frigider. Deci ei vor gusta mai bine. Dacă timpul nu tolerează, puteți să strângeți imediat. Biscuiții trebuie să fie înmuiați cu lapte dulce sau doar cu apă dulce. Pentru o jumătate de cești de lapte cald sau apă, adăugați o linguriță de zahăr. Puteți să fierbeți siropul, la discreția dvs.
În plus, biscuiții trebuie tăiați în 2 bucăți, astfel încât prăjiturile să fie mai subțiri. Deci, este mai plăcut să mănânci un tort,) Este mai ușor să faci un cuțit mare de pâine cu cuișoare. Cu fiecare tort, dacă există un deal de sus, tăiați-l cu grijă.
Umeziți ușor prăjiturile cu sirop, fără fanatism. Apoi smear cu smântână.
Îmbrăcați-o cu aceeași cremă. Îmbrăcați părțile laterale și suprafața tortului cu piulițele tăiate. Dacă faceți cremă de lapte condensat și unt, faceți mai întâi un unt foarte moale la temperatura camerei până la culoarea albă și apoi adăugați lapte condensat, amestecați bine.
Smântână și tort de nuci "Festive"
Tortul "festiv" cu nuci va da fiecarui iubitor de dulciuri un maxim de placere. Nu e de mirare că spun că nici un pește dintr-un iaz nu poate fi ușor desprins, de aceea, firește, va trebui să faci destulă muncă: cumpărați alimente, fă-ți aluat, petreceți timp pregătirea deserturilor. Dar, ca rezultat, veți obține un fel de mâncare incredibil de delicată, apetisantă, care vă va ridica spiritele și vă va oferi ocazia de a avea un timp minunat cu familia. La urma urmei, vedeți, este o ocazie excelentă de a vă reuni la o masă comună pentru ceai. Amintiți-vă astfel rețeta și nu amânați mâine ce puteți găti astăzi. Mult noroc!
- o jumatate de ceasca de smantana (daca preferi, o poti inlocui cu crema)
- două ouă de casă
- 1/4 lingură mică de sodă
- ceașcă de zahăr
- două pahare de făină albă cernută
- bucata de unt - pentru coacere
- un vârf de acid citric
- trei mâini de nuci
- sare - un pinch
- ambalarea untului
- un ou
- un pahar de lapte cald pasteurizat
- ceașcă de zahăr granulat
- vanilie - pentru gust
- 60 de grame de zahăr pudră
Dacă rareori vă ocupați de aluat și nu sunteți un bucătar de cea mai bună calitate, nu vă faceți griji cu privire la viitorul tortului dvs. cu nuci, deoarece rețeta lui este foarte ușoară și accesibilă tuturor. Mâncarea va fi capabilă să stăpânească pe oricine, principalul lucru este să faci puțin efort și să-ți petreci timpul. Vă propunem să coaceți desertul de smântână și să lubrifiați tortul pentru a face crema de unt. Să mergem într-o călătorie culinară?
Deci, mai întâi turnați zahărul în castron, adăugați ouăle și frecați cu grijă produsele astfel încât să formeze o masă omogenă. Apoi adăugați sare de masă și acid citric, smântână și sifon. Se amestecă ingredientele și se mănâncă făina de grâu aici folosind o sită. Acum, bate toată bucătăria bine, bineînțeles, să scapi de bucăți.
Frământați aluatul cu mâinile, apoi rotiți-l într-un cerc gros, cu un știft de rulare și plasați-l pe o foaie de copt unsă. În acest timp, cuptorul ar trebui să fie deja încălzit la 200 de grade. Coaceți vasul timp de aproximativ o jumătate de oră pentru a verifica disponibilitatea, așezați-l ușor cu un meci. Copacul a rămas uscat? Deci, e timpul să luăm tortul. Când se răcește, se taie în două jumătăți de aceeași mărime. Zdrobiți partea superioară într-un amestecător, apoi combinați-le cu nucii zdrobite. Acestea din urmă sunt sfătuite să se prăjească în prealabil pe o tigaie uscată - astfel încât vasul va fi mai apetisant. Apropo, puteți schimba ușor rețeta, de exemplu adăugând alune sau migdale.
Un pic mai mult, și tort de smântână vor fi gata - rămâne să facă crema și asambla produsul. Luați 1/3 din zahăr și frecați-l cu oul. Acum puneți laptele pasteurizat într-un foc lent, imediat ce este ușor încălzit, introduceți zahărul rămas și, amestecând, fierbeți până la fierbere. Apoi, cu amestecul de lapte dulce rezultat, umpleți sticla la jumătate și toarnă-l încet în masa de ouă. Când produsele vin împreună, adăugați-le la laptele rămas, care este încă pe aragaz. Se fierbe crema, apoi se oprește plita și se lasă să se răcească. După aceea, puneți untul, înmuiați, tăiați în bucăți și amestecați cu zahăr pudră în amestec și amestecați ingredientele într-o pastă netedă.
Pregătirea tortului cu nuci a ajuns în stadiul final: introduceți crema într-o seringă specială de patiserie și puneți-o pe tort. Puteți folosi o lingură obișnuită. Se presară aluatul cu miez de nuci pe partea de sus și se tratează cu reziduuri de sos dulce pe toate laturile. Păstrați produsul în frigider până când se întărește. Dacă doriți, imediat înainte de a servi, decorați desertul cu smântână cu ciocolată sau frișcă. După cum puteți vedea, rețeta nu este deloc complicată, dar rezultatul este uimitor - adulții și copiii vor plăcea mâncarea delicioasă.
Căpșuni cu rum și nuci
Rețeta este utilă în special la înălțimea sezonului de vară, când căpșunile stufoase sunt vândute în fiecare colț. În acest moment, oferim aluatul de aluat, care, în combinație cu impregnarea rumelor, este o adevărată capodoperă a artei culinare. Pentru a face un tort apetisant cu fructe cu coajă lemnoasă, aveți nevoie de rum brun, dar pentru lipsa unui, folosiți regulat.
- un pahar de nuci macadamia (zdrobit într-un blender)
- un pic mai puțin de 200 de grame de unt (ia aproximativ 160 de grame)
- făină - 100 de grame
- patru veverițe
- sare
- 1/2 lingură mică de praf de copt
- 100 grame de zahăr granulat
- 8 mililitri de rom (am folosit maro)
- 500 de grame de căpșuni proaspete
- 150 mililitri de cremă grea
- niște pudră de zahăr
- nuci întregi
- ciocolata rasă - opțională
Pentru a nu suferi prea mult timp cu aluatul, vă sugerăm să folosiți o rețetă clasică de biscuită necomplicată.În primul rând, porniți cuptorul astfel încât să se încălzească până la 190 de grade și, între timp, să faceți gustul propriu. Combinați nucile într-un blender și combinați 1/3 din unt cu unt moale, tăiați în cuburi mici. Litișați bine produsele, apoi adăugați făină la acestea, pre-cernute și amestecate cu praf de copt.
Acum, într-un castron separat, amestecați albușurile de ou, sarea de masă și zahărul granulat. După terminare, turnați ușor amestecul în aluat. Vă dăm un sfat puțin: pentru a face spuma mai densă, utilizați ouă reci. Se amestecă bine masa de biscuiți, apoi se pune într-o formă rotundă detașabilă și se trimite în cuptor. Acest aluat este incredibil de delicat și sensibil, așa că nu ucideți ușa și nu deschideți ușa cuptorului, altfel riscați să stricați tortul viitor cu nuci.
După aproximativ 25 de minute, puteți să eliminați produsul, după verificarea disponibilității: străpungeți-l cu o potrivire și, dacă rămâne uscat, ajungeți în siguranță pentru vas. Lăsați-o să stea un timp, apoi despărțiți-o cu grijă de pereții vasului, puneți-l pe masă și răciți-l. Între timp, sortați și spălați căpșunile, apoi tăiați fiecare boabe în două părți. Pentru a face o crema delicata, amestecati untul, pulberea si doua linguri de rom cu un amestec. Cand masa a devenit omogen, introduceti nucusoarele.
Împărțiți tortul răcit cu un cuțit în două cercuri, apoi ungeți cu impregnare și stropiți cu resturi de alcool. Apoi aplicați un strat bogat de cremă, puneți căpșunile și acoperiți cu un al doilea biscuit. Trateaza tortul pe toate partile cu masa cremoasa ramasa. Acum, amestecați amestecul cu zahăr cu smântână și smântână, umpleți sacul de patiserie, decorați vasul cu un model frumos, așezați întreaga piuliță, presați-l cu ciocolată cu lapte raunț, dacă doriți. Scoateți desertul timp de o jumătate de oră în frig, atunci când este înmuiat, apelați pe toată lumea la masă. Bon apetit!
Tort "Lapte condensat" cu nuci
Vă oferim să încercați o altă rețetă zilnică care să nu ia prea mult timp. Ceea ce vedeți este avantajul incontestabil al vasului, deoarece femeile moderne sunt adesea foarte ocupate, deci nu prea sunt dependente de coacere, preferând să cumpere deserturi gata făcute în magazine și patiserii. Dar acum va fi posibil să refuzați-o, după toate pentru a face un tort "lapte condensat" mai ușor ca niciodată.
- ceașcă de zahăr
- oua de pui - patru bucati
- 125 de grame de nuci tocate
- făină de grâu - un pahar
- smântână - lingură mare
- unt proaspăt - 150 de grame
- 0,5 linguriță de sifon ars
- cana de lapte condensat (fiert)
- nuci
- o jumătate de bar de ciocolată
Pentru a economisi în mod semnificativ timpul prețios, cumpărați lapte condensat gata. În caz contrar, va trebui să fiți pregătit de unul singur, iar acesta este un proces destul de lung, care durează de la un an și jumătate până la două ore. Să ne întoarcem la tort și să începem ca de obicei cu aluat de frământare. Se separă albii și gălbenușurile, răspândindu-le în boluri diferite. Apoi frecați ultimul cu zahăr, adăugați aici nucurile zdrobite, untul, precum și smântână și sifon, mai întâi sângerate cu oțet sau suc de lămâie proaspăt stors.
Se amestecă toate ingredientele și se toarnă făina de grâu pre-cernută în ele. Acum, du-te înapoi la veverițe: șterge-le cu o măturică, apoi, treptat, se toarnă un mic curent în aluat. Puneți masa omogenă netedă rezultată într-o formă unsă. Coaceți produsul timp de cel mult 40 de minute, iar temperatura cuptorului nu trebuie să depășească 190 de grade.
Fiți implicați în prepararea unei creme delicate: lapte condensat amestecat cu 50 de grame de unt. Apoi frecați ciocolata în benzi mici pe o răzătoare fină și uscați piulițele rămase într-o tavă și pătrundeți în bucăți medii. Când tortul de smântână este gata și se răcește puțin, tăiați-l în două părți de aceeași mărime.Aplicați cremă în "fundul" de jos al vasului, apoi acoperiți-l cu al doilea tort și, din nou, tratați-l cu o masă dulce. La sfârșitul sfârșitului trebuie să decorați produsul - presărați-l cu nuci și ciocolată. Puteți obține frisca și puneți un model pe ele.
De mult timp sa dovedit că dulciurile se înalță și contribuie la rezolvarea stresului. Prin urmare, mulți oameni în caz de dificultăți de viață sunt dependenți de bomboane, prăjituri. Să nu se întâmple greutăți pe drum, dar vor exista sărbători. Și apoi fără desert nu se poate face. Cum să gătești un tort cu nuci - știi deja, așa că du-te la topurile culinare!
ingrediente
Unt (temperatura camerei) - 100 g
Smântână (10-15%) - 100 g
Sare - pe vârful unui cuțit
Soda, hidratată cu oțet sau suc de lămâie - 1/4 linguriță.
crema:
Cacao - praf - 30 g
Unt (temperatura camerei) - 65 g
Aromatizare (dacă se dorește, orice) - la gust
În plus:
Trandafiri de migdale (nuci prăjite, friptură) - la gust
- 263 kcal
- 1 oră
Procesul de gătit
Înainte de fiecare sărbătoare, multe gospodine se întreabă: "Ce desert să se pregătească pentru cei dragi și oaspeții?" Una dintre minunatele opțiuni pentru desert pe masa de sărbători este un tort. Și cel mai delicios tort este cel pe care l-ai făcut cu mâinile tale.
Propun o reteta interesanta pentru tortul de nuca. Este foarte ușor să gătești, deci chiar și un bucătar aspirant va face față gătitului.
Adăugați zahăr la zahăr, adăugați-l.
În amestecul de zahăr-ulei, introducem ou, smântână, sifon și sare. Bateți mixerul până când este neted.
Introducem făină, frământăm aluatul. Aluatul este moale, plastic, ușor lipicios pe mâini.
Tăiați bucățele mici din aluat și formați bilele din ele - "nuci" - mărimea alunelor. Am împărțit semifabricatele pe o foaie de copt, acoperită cu pergament. Dacă doriți, puneți o piuliță sau stafide în fiecare țaglă.
Am pus tava în cuptor încălzită la 180 de grade și coacem timp de 15-20 de minute (folosiți cuptorul) până la o culoare galben deschis.
Începem să pregătim crema. Adăugați ouă în oală cu zahăr, lire.
Introducem cacao, faina si aroma (dupa dorinta si gustul), amestecati.
Introduceți laptele fierbinte în porții mici, amestecând de fiecare dată pentru a preveni formarea de bucăți.
Puneți tigaia pe sobă, la focul minim, și aduceți crema să se îngroaie. Nu uitați să amestecați periodic crema. Crema mea sa îngroșat în 10 minute.
Îndepărtați crema de la căldură, răciți-o într-o stare caldă, amestecând ocazional. Adăugați ulei, amestecați.
Se toarnă "nuci" într-un recipient mare, se toarnă cremă, se amestecă bine.
Ne-am răspândit pe un vas, dând tortului o formă de cupolă.
Se presara tortul de nuci finit cu petale de migdale sau nuci zdrobite. Puteți să stropiți cu firimituri. Dăm turtei să se fierbe la temperatura camerei timp de 2-3 ore, apoi puneți-o în frigider, de preferință peste noapte.
Cake "Nut" este gata. O sărbătoare delicioasă!
Ca și rețeta?
pune 5 stele
sau să faceți o altă evaluare!
Stadiile de gătit
Tăiați ouăle cu zahăr până la alb. La masa rezultată adăugați smântână.
Grind jumătate de nuci în miez și se adaugă la amestecul de smântână și ouă.
La masa rezultată se adaugă soda arsă, făină și se amestecă bine. Aluatul trebuie să fie omogen.
Ungeți tava de copt, împrăștiați aluatul și gătiți timp de 30-35 de minute în cuptor, încălzit la 180 de grade.
Lăsați să se răcească și apoi tăiați în două prăjituri. Prăjiturile trebuie să fie inegale în înălțime: primul tort ar trebui să fie de aproximativ 1 cm înălțime (acesta va deveni baza tortului), al doilea tort va fi puțin mai gros (va trebui să fie sfărâmat în bucăți).
Pentru a pregăti crema, bateți laptele condensat cu unt moale până când se lămuri, adăugați cacao și agitați din nou. Răspândiți tortul la înălțimea de 1 cm pe vas, ungeți cu cremă, presărați puțin cu piulițele.
Restul de nuci sunt tăiate în bucăți destul de mari.Adăugați nuci la restul cremă (lăsați câteva nuci pentru a stropi prăjitura) și bucăți de prăjituri rupte, se amestecă ușor și se întinde pe baza tortului.
Pentru a pregăti glazura, se amestecă cacao cu zahăr, se adaugă cremă, se aprinde, se amestecă continuu. Când masa devine omogenă, adăugați unt, aduceți glazura la fierbere (dar nu fierbeți). Turnați tortul cu nuci cu glazură fierbinte și stropiți cu nuci. Am pus câteva ore în frigider pentru impregnare. Acest tort vă va oferi plăcerea de aromă de nuci.
Rețetă pentru tort:
Tăiați ușor piulițele într-o tavă uscată (fără ulei). Dacă se dorește, nucile pot fi decojite de pe pielea brună. Când nucile se răcesc, tocați într-un blender o crumbă foarte fină.
Pentru tort, bate albusurile de ou până când spuma de aer moale. Continuând să biciuiți proteinele, adăugați zahăr - în primul rând, aproximativ o treime, apoi restul. Bateți până apar vârfuri stabile.
Adăugați piulițe și ușor, amestecați din sus în sus.
La hârtie de copt, trageți cercuri cu un diametru de 18 cm. Două astfel de cercuri se potrivesc pe o foaie standard de copt. Transferați aluatul pentru prăjituri în cornet și stoarceți-l din centru într-o spirală pentru a face cercuri cu grosimea de aproximativ 3 mm. Dacă există spații goale între spirale, completați-le în plus.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 150 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Prăjiturile vor fi culoarea laptelui copt și destul de flexibile. Puneți prăjiturile terminate pe grilă și lăsați-le să se răcească complet. Obțineți 7-8 prăjituri.
Pentru amestecul de cremă, frecați gălbenușurile de ou cu zahăr. Laptele aduce la fierbere și toarnă un curent subțire în gălbenușuri cu zahăr, fără a uita să se amestece constant. Cream castron pune într-o baie de apă și se gătească până la gros, amestecând în mod constant. Disponibilitatea de a verifica crema, rularea degetului pe umăr cu crema - ar trebui să fie un semn clar.
Când crema se îngroașă, lăsați-o să se răcească puțin, acoperind recipientul cu pelicula de cremă și adăugați puțin ulei rece. Bătește până se freacă și se lasă în frigider până când se întărește.
Creșteți frotiura de tort și puneți o grămadă de grămezi. Pentru a decora nucile. Smântuiți părțile laterale și partea superioară a tortului cu cremă și presărați cu miez de nuci. Puneți în frigider pentru noapte.
Componente utilizate:
- făină - 400 grame,
- două ouă,
- unt - 220 de grame,
- praf de copt,
- nuci - 350 de grame,
- un pahar de zahăr
- smântână - 700 grame,
- miere - 560 grame,
- fructe proaspete (zmeură sau căpșuni) - 10 buc.,
- ciocolata bar - 50 de grame.
- Untul și mierea se amestecă, apoi topesc și se răcesc.
- Bateți zahărul și ouăle până când se spumează și adăugați amestecul de mirodenii.
- Puneți praful de copt în compoziția rezultată, adăugați făină și frământați aluatul moale.
- Apoi, se taie în 4 bucăți și se rostogoleste sub formă de prăjituri cu o grosime de 1,5 cm.
- Unul dintre prajiturile de a pune pe o foaie de copt, uns cu margarina, și a pus în cuptor, preîncălzit la 180 de grade.
- Coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Când suprafața tortului devine maro, poate fi considerată finalizată.
- Așa că coaceți restul de prăjituri.
- Pentru a face o cremă, smântână trebuie să fie combinată cu zahăr și să se mănânce bine cu un mixer.
- Se taie piulițele cu un bolț sau cu mixer, se adaugă la smântână și se amestecă.
- Puneți tortul pe o farfurie mare și răspândiți generos cu cremă. Apoi, trebuie să puneți prăjituri de biscuiți între ele, acoperindu-le cu un amestec dulce. Părțile de tort sunt, de asemenea, bine să pierdeți cu cremă.
- Suprafața de desert acoperită cu chipsuri de ciocolată și garnisite cu fructe de padure proaspete.
Tortul cu nuci este gata. Trebuie să fie plasat timp de 3-4 ore în frigider, astfel încât să fie bine înmuiat, și apoi puteți încerca.
O reteta simpla pentru desert cu nuci
Acest biscuit delicios crem va apela la toți iubitorii de dulciuri. Rețeta de desert cu nuci este foarte simplă, pregătirea nu durează mult, iar ingredientele necesare pot fi găsite în bucătăria oricărei găzduite.
Realizăm rețeta simplă a unui tort cu nuci:
- Bateți ouăle, apoi biruiți și gălbenușele separat unul de celălalt.
- Nuca zdrobita.
- Adăugați nuci, coajă de lămâie, alb biciuite și amestecați ușor în gălbenușurile îngălbenite.
- Compoziția de biscuiți se toarnă într-o formă, acoperită cu pergament.
- Încălziți cuptorul la 185 de grade, puneți aluatul în el și coaceți timp de 35 de minute.
- Pentru a face crema, zahărul sub formă de pudră trebuie combinat cu vanilie și gălbenușuri de ou. Apoi se toarnă lapte fierbinte și se toarnă făină. Se amestecă totul bine.
- Puneți crema pe aragaz și gătiți la foc mic până când se îngroațește.
- Răciți aluatul și tăiați-l în 2 părți, pentru a obține egale în prăjituri groase.
- Acum, fiecare tort trebuie să se răspândească cu cremă și să se pună împreună.
Dezertați tratați presărat cu zahăr pudră, tăiați în porții și serviți cu ceai fierbinte sau cafea.
Ciocolată cu pâine
Pasta delicioasă din aluat de ciocolată, cu nuci și cremă de aer condensat cu lapte, se dovedește incredibil de gustoasă. O astfel de delicatețe este perfectă pentru un eveniment festiv sau va fi o mare plus față de ceaiul de dimineață.
Tort de miere-piuliță "Castelul iubirii"
Un desert foarte neobișnuit și gustos care poate fi pregătit pentru ziua de naștere a unui iubit.
Datorită designului deosebit și gustului uimitor, acest tort poate surprinde chiar și cei mai sofisticați dentiți dulci.
Tort de fistic pufos
Acest desert deosebit, cu un gust bogat, este potrivit atât pentru ceaiul de zi cu zi, cât și pentru masa festivă. Pentru prepararea sa este mai bine să folosiți fisticul sărat, zdrobit într-un măcinător de cafea.
Nici o făină nu a fost adăugată
Reteta originala de tort, care poate fi facuta fara unt si faina. În ciuda acestui fapt, se dovedește a fi neobișnuit de gustoasă, delicată, și găti în literalmente 10 minute!
Originea numelui Nuci
Este o greșeală să presupunem că nucile provin din Grecia și au primit numele aceleiași țări. Deci, în timpurile lor, grecii erau aceleași fructe denumite fructe de pădure persane, Sinop sau Royal. Motivul pentru numele de tip constă în faptul că fructele în sine nu au crescut în Grecia. Nuiele au fost livrate de pe teritoriul real al Turciei, care a fost numit apoi Sinop. Apropo, ca și ora modernă în țară, există un oraș Sinop, format în vremuri străvechi.
Sinop (Turcia de Nord)
Dar în Rusia, nuca a apărut datorită livrărilor deja din Grecia, motiv pentru care o cunoaștem prin acest nume. Datorită rutelor comerciale și comercianților, nucul a devenit disponibil.
În același timp, se poate remarca faptul că știm ceva și nu doar numele acestei nuci, ca și grecii. Fructul a fost livrat încă pe teritoriul Rusiei Kievan și din regiunea istorică din sudul României - Țara Românească. Atunci, Țara Românească se afla sub dominația domnitorului Vlad Țepiș, cunoscut sub numele de prințul Dracula. Prin urmare, stim roadele nucului numit Voloshskie.
