Toată lumea a auzit despre cuptorul cu convecție. Este ușor de utilizat și indispensabil pentru cei care iubesc alimentele prajite cu o crustă apetisantă și fără exces de grăsime. Dar cum să alegi un cuptor bun de convecție? Ce trebuie să știți înainte de a cumpăra? Am compilat un rating al celor mai bune modele de airgrill pe baza recenziilor proprietarilor. Alege!
Criterii de selecție a aerogrillului
Rezistență structurală
Cuptorul cu convecție este, în primul rând, un balon de sticlă. Dacă nu vreți ca niște fisuri să apară în balon la o săptămână după ce este folosit sau dacă se "sfărâmă" în bucăți, inspectați cu atenție structura. Oferim modelele cele mai fiabile, în funcție de utilizatori.
Ușor de utilizat
Dacă utilizați zilnic aerogrill, trebuie să interfați cât mai simplu posibil. Am luat modelul fără "bibelouri" care vor face ca mâncărurile de gătit să devină obișnuite.
Ajustarea vitezei de convecție (viteza ventilatorului) a aerogrillului
Pentru cuptoarele cu convecție echipate cu funcția de reglare a vitezei de convecție, ventilatorul poate funcționa în trei moduri: viteză redusă, medie și mare.
Dacă viteza este prea mare - vasul se poate usca peste partea superioară și în interior - brut. Prin urmare, pentru coacere, coacere, fumat, se recomandă includerea vitezei joase și medii.
Cuptoarele cu convecție cu viteză reglabilă de convecție sunt de 2-3 ori mai scumpe, însă multe gospodine găsesc această caracteristică necesară.
Putere, timp de gătire
Nu are nici un sens în aerogrill care gătește mai mult decât un cuptor convențional. Prin urmare, oferim cele mai puternice modele care pot pregăti un vas în cel mai scurt timp posibil.
Recenzii de utilizatori
În evaluarea noastră sunt modele care au primit o evaluare de la utilizatori nu mai mică de "7". Proprietarii de aerogrill pot spune cu exactitate ceea ce le-au placut si ceea ce nu au facut intr-un alt model.
Cuptor cu convecție care companie este mai bună?
În 2018, cei mai populari producători de aerogrills - zâmbet (mai ales buget) GFgril și Kitfort (categoria de preț mediu) și hotter (modele scumpe). Fiecare companie are cei mai buni reprezentanți, astfel încât toți acești producători apar în clasamentul nostru.
Design minunat
Înainte de a alege un cuptor cu convecție, trebuie să înțelegeți că acest dispozitiv în sine este modul în care funcționează. În exterior, cuptorul cu convecție este un recipient cilindric transparent, din sticlă rezistentă la căldură, care este instalat pe un suport special din plastic care protejează masa de contactul cu un dispozitiv fierbinte. De sus, cuptorul cu convecție este închis cu un capac, care este destul de impresionant - greutatea sa este de 2,5 kg. O astfel de greutate mare se formează datorită faptului că panoul de comandă este amplasat pe exterior, iar elementul de încălzire și ventilatorul sunt fixate pe interior.
Elementul de încălzire este de două tipuri - halogen sau Tenovy. În primul caz, încălzirea este mai rapidă. Ventilatoarele diferă și în ceea ce privește numărul de viteze. Modelele au o singură viteză, în timp ce modelele "avansate" pot avea până la trei. Și trebuie remarcat faptul că cu cât aceste viteze sunt mai mari, cu atât mai multe posibilități și gama de feluri de mâncare pe care le puteți găti în cuptoarele cu convecție.
Este posibil să se plaseze foi de copt și grătare în interiorul cuptorului de convecție, obținând astfel până la trei niveluri în același timp pentru prepararea mai multor feluri de mâncare. Dar rețineți că publicitatea, care susține că mirosurile din cuptorul de convecție nu se amestecă, este viclean. Aromele vor fi împreună. Prin urmare, trebuie să selectați în mod corespunzător produsele pe care le veți găti împreună. Nu ar trebui să gătiți, de exemplu, pește și plăcinte în același timp, ci pui și cartofi - fără nici o problemă.
În plus, în timpul pregătirii diferitelor feluri de mâncare, trebuie să selectați produse care necesită aceleași condiții de temperatură pentru gătit. Timpul de gătit nu are un rol special.Produsul anterior pregătit poate fi îndepărtat pur și simplu când este necesar.
În cuptoarele de transport, o tavă netă de coacere, trei laturi și o cochilie - un inel de mărire, care este pus pe balon pentru a adăuga volum, sunt de obicei incluse patru seturi de frigăci și clești.
- Puteți găti o varietate de feluri de mâncare în ea.
- În cuptorul cu convecție se poate găti fără ulei și, prin urmare, vă garantați o alimentație alimentară și sănătoasă.
- Prezența mai multor nivele, create de paleți și grătare, vă permite să preparați mai multe feluri de mâncare simultan, ceea ce vă economisește timp.
Gătitul în cuptorul cu convecție
Procesul de gătit este foarte simplu. Produsele sunt plasate în cuptorul cu convecție, capacul este închis și procesul este în curs de desfășurare. În funcție de ceea ce trebuie pregătit, temperatura este setată, care poate varia de la 65 ° C la 260 ° C, viteza și timpul de rotație ale ventilatorului sunt setate.
Elementul de încălzire asigură temperatura dorită și ventilatorul - convecția aerului fierbinte prin balon. Datorită acestui lucru, vasul este încălzit uniform din toate părțile. Acest lucru poate fi comparat, de exemplu, cu un grătar, în cazul în care o astfel de prăjire se realizează prin spituri care se rotesc deasupra elementelor de încălzire sau cu un cuptor cu microunde, unde undele microunde sunt reflectate de pereții camerei interioare.
Secretele de "comunicare"
Când lucrați cu aerogril, trebuie să știți și să vă amintiți câteva lucruri:
- stivuirea în ea prea strâns pentru fiecare alte produse nu merită,
- aerul ar trebui să circule liber între produse - distanța dintre ele ar trebui să fie de cel puțin trei centimetri, iar între produse și pereții grătarului - mai mult de un an și jumătate centimetri,
- pe rafturile de alimente sunt gătite mai repede
- orice vesela rezistentă la căldură care poate rezista la temperaturi de până la 280 °, inclusiv vase și tigăi convenționale, sunt potrivite pentru gătit în cuptoarele de transport,
- recipientul finit trebuie îndepărtat cu clești speciali care vin cu cuptorul de convecție,
- dacă în procesul de gătire pentru a deschide capacul cuptorul de convecție este oprit automat - se va porni numai după ce capacul este închis din nou,
- timp de gătit - în decurs de o oră, de exemplu, bucătari de pui la grătar în el timp de aproximativ patruzeci de minute,
- becurile sunt fabricate din sticlă rezistentă la șocuri, dar cu manipulare neatentă se pot rupe.
Posibilități de convecție
Pentru cei care doresc să-și aleagă propriul cuptor cu convecție, întrebarea importantă este ce poate fi gătit în el. Producătorii susțin că posibilitățile sale sunt nesfârșite, iar în aerogrill puteți găti aproape totul - de la desert la supă. De exemplu, dacă luați produse din carne, cu ajutorul aerogrillului acestea pot fi stinse sau afumate, kebaburi gătite, șuncă. Desigur, acestea nu vor fi kebabele pe care le gătiți la grătar, dar acestea vor fi adevărate kebaburi la grătar. Singurul lucru în care vor diferi - nu va exista miros caracteristic de fum. De asemenea, fumatul seamănă doar de departe cu prezenta, deși în aerogril se oferă posibilitatea de a adăuga trompete sau un preparat pentru fumat, care va da fumul dorit. În plus, în cuptorul cu convecție puteți să prăjiți pește, să fierbeți terci, supă, să coaceți pizza și să gătiți mai multe feluri de mâncare diferite. Puteți chiar să faci desert în el - plăcinte, dulceturi, meringuri și așa mai departe. Un bun ajutor, el vă va ajuta în produsele de conserve - este foarte convenabil să sterilizeze borcane.
Aparatul poate înlocui în mare măsură cuptorul cu microunde - puteți dezgheța produsele alimentare în acesta sau puteți reîncălzi vasele. Adevărat, se poate face mai repede în cuptorul cu microunde, dar dacă nu îl ai, aerogrill-ul îl va înlocui. Trebuie remarcat faptul că nu toate modelele sunt la fel de universale, așa cum sunt ele descrise în publicitate. Nu fiecare model poate face o gamă atât de largă de feluri de mâncare.
Dacă sunteți interesat de modul în care funcționează convecția aerului, cum să o alegeți, pe ce depind capacitățile sale, atunci ar trebui să știți că ele depind în mod direct de numărul de viteze ale ventilatorului.În cuptorul cu convecție cu o viteză, puteți găti cu ușurință mâncăruri simple - terci, supă, pui la grătar, cartofi prăjiți și așa mai departe. În aparatele cu trei viteze, în care există o viteză joasă, medie și înaltă, puteți fuma, puteți fuma alimente, puteți găti vin fiert, meringue, iaurt, prăjituri și multe altele. În cele mai avansate modele există o gamă largă de regimuri de temperatură - până la nouă, viteza de convecție reglabilă, precum și un indicator de funcționare. Posibilitățile unor astfel de cuptoare de convecție sunt foarte mari. Dar trebuie să recunoaștem că, potrivit proprietarilor de aerogrill, plăcurile din cuptor sunt încă mai bune. Cu toate acestea, cuptorul cu convecție și nu este conceput pentru a concura cu el. Mai degrabă, acesta poate înlocui numai aparatele mici de bucătărie, cum ar fi un cazan dublu, cuptorul cu microunde, toasterul și altele asemenea. În plus, astfel de feluri de mâncare în care doriți să puneți produsele în etape, este mai ușor să gătiți pe aragaz. De exemplu, orezul poate fi gătit în aerogrill, iar grisul nu va funcționa.
Când începeți să lucrați cu grătar, trebuie să vă adaptați să lucrați cu el: aflați cum să alegeți temperatura potrivită și viteza ventilatorului. Și apoi puteți pregăti rapid și fără probleme mese sănătoase și gustoase.
caracteristicile
Înainte de a alege un cuptor cu convecție, ar trebui să studiați caracteristicile sale tehnice. Dimensiunile sale totale sunt mici - până la jumătate de metru înălțime și cu diametrul de 40 de centimetri. Deoarece setul de cuptoare cu convecție este livrat cu un inel pentru a mări volumul, volumul flaconului este indicat în două dimensiuni. Capacul dispozitivului poate fi articulat, montat pe suport sau detașabil. Capacul articulat este prevăzut cu un amortizor în cazul în care se închide accidental. Capacele de pe bracket sunt mai sigure și mai convenabile de utilizat.
Toate modelele sunt echipate cu un timer, dar în unele modele mai avansate există și un temporizator de întârziere a gătitului, care este o caracteristică foarte convenabilă. Puteți preseta produsele necesare în el și puteți seta temporizatorul pentru o anumită perioadă de timp. Un vas fierbinte va fi gata pentru întoarcerea ta. La fel cu încălzirea.
Aproape toate modelele de aerogrill sunt echipate cu funcție de autocurățare. Acoperirea specială o oferă. Pentru a face acest lucru, se toarnă detergent și apă în balon, porniți aparatul și după un anumit timp, care este indicat în fișa tehnică, cuptorul de convecție va fi curat. Dar, totuși, din când în când va trebui să fie spălat de mână. În acest caz, protejați-l de grevele accidentale, deoarece, așa cum sa menționat mai sus, sticla, deși rezistența la șocuri nu merită să cadă și să lovească balonul - se poate sparge. Puteți spăla balonul în mașina de spălat vase.
Cuptorul cu convecție este un aparat de bucătărie foarte convenabil. Caracteristicile sale inovatoare vă facilitează foarte mult viața și vă economisește timp. Alegerea modelului depinde numai de ceea ce veți găti în aerogrill, precum și de capacitățile financiare.
Alegeți un aerogrill pentru elementul de încălzire
Cuptorul cu convecție este aranjat destul de simplu: un balon volumetric (cel mai adesea de sticlă) pe un suport rezistent la căldură și un capac cu un panou de control încorporat, un ventilator pentru elementul de încălzire.
Principiul de funcționare a dispozitivului constă în suflarea produselor plasate în acesta cu fluxuri de aer foarte cald. Încălzirea aerului la temperatura dorită asigură un element de încălzire puternic, iar ventilatorul este responsabil pentru circulația aerului.
Când alegeți un cuptor cu convecție, acordați atenție tipului de element de încălzire: acesta poate fi desemnat drept element de încălzire sau halogen. Ambele opțiuni au argumente pro și contra.
Încălzitorul cu halogen nu se oxidează, deoarece este din sticlă, se încălzește și se răcește mai repede, economisind astfel timp pentru gătit, precum și electricitate, deoarece menține o temperatură constantă mai bună. În timpul funcționării, încălzitorul cu halogenuri iluminează suplimentar produsele alimentare fierte.
Minusurile sale: fragilitate și o resursă mai mică comparativ cu elementele de încălzire metalice. Încălzitorul tip încălzitor, conform aplicației multor experți, este mult mai mult halogen.
Tip de încălzire cu convecție de tip control
Grilele aero controlate mecanic au două comutatoare care reglează temperatura și timpul de gătire. Timerul mecanic este proiectat timp de 60 de minute.
Controalele electrice sunt echipate cu butoane sau cu un panou tactil și cu un afișaj și au un indicator al modului de funcționare. Pentru gătit, puteți alege un program potrivit (grătar, gătire, uscare) sau setați independent temperatura, timpul, viteza de convecție. Timerul electronic, pe lângă funcționarea în modul normal, poate avea funcții utile, cum ar fi pornirea întârziată și încălzirea produselor alimentare pentru o anumită perioadă de timp.
Volumul cuptorului cu convecție
Pentru a determina volumul becului de sticlă care este potrivit pentru dvs., decideți unde îl puneți și câte persoane veți găti. Cele mai multe modele sunt echipate cu un flacon standard de 12 litri.
Acest volum este suficient pentru o familie de 4 persoane, mai ales că un inel de expansiune din oțel este adesea inclus în setul de cuptoare cu convecție. Este instalat pe balon și închis cu un capac. Astfel, volumul efectiv de aerogrill crește cu 5 litri.
Metoda de montare a grătarului convectorului
Designul cu bracket are modele mai noi, este mai convenabil și mai sigur pentru utilizator, deoarece îl salvează de manipularea capacului greu și fierbinte. Dar aceste modele sunt modele mai înalte cu un capac detașabil și vor necesita mai mult spațiu pentru depozitare și utilizare.
Set complet Airgrill
Alegerea unui cuptor cu convecție, acordați atenție setului său complet. Nu numai funcționalitatea, ci și prețul modelului depind de numărul de dispozitive. Alegeți cele care sunt într-adevăr necesare.
Diferite grătare vor fi de ajutor. Hot sandvișuri, crotoni, pizza etc. sunt gătite pe o rețea înaltă. Pe un suport mic cu picioare mici este convenabil să gătești feluri de mâncare în ghivece, carne tocată, plasați produse mari. Grilajele înalte și joase pot fi utilizate simultan. Grila dublă are două tipuri de picioare: mai mult pe o parte și mai scurtă pe cealaltă. În funcție de înălțimea pe care trebuie să o gătiți, este setată în partea dreaptă în jos. 
Duză pentru gătit pasărea este necesară dacă doriți să gătiți întregul pui la grătar.
Modele separate de cuptoare de convecție sunt completate cu aragaz de orez - o formă de metal în care este convenabil să se pregătească cerealele.
Hostesses care vor folosi aerogril, inclusiv pentru pregătirea de coacere, va avea nevoie de o foaie de coacere pentru coacere.
Steamer este o foaie de copt cu găuri și vă permite să gătiți feluri de mâncare pentru un cuplu.
De asemenea, funcțiile unui cazan dublu pot efectua o coală de coacere a ochiului de plasă. În plus, vă va permite să uscați convenabil ierburi, biscuiți, ciuperci și gătiți în grăsimi adânci.
Deseori, frigaruiile vin cu cules, pentru că este în aerogrill că puteți găti acasă același kebab parfumat, la fel ca în aer liber. 
Prezența unui suport pentru capac este importantă pentru modelele cu capac detașabil. Cu un suport special, nu trebuie să căutați un loc pentru a pune un capac de cuptor convector greu și fierbinte. 
Pentru utilizarea în condiții de siguranță a cuptorului cu convecție, sunt prevăzute cleștele pentru cleste. Acestea sunt utile când trebuie să obțineți un grătar încălzit sau produse fierbinți dintr-un balon.
Capacități suplimentare de convecție
Controalele electrice controlate au o serie de funcții suplimentare, care sunt inaccesibile modelelor cu comenzi mecanice. Cu toate acestea, cu cât sunt mai multe caracteristici, cu atât este mai mare prețul dispozitivului. Depinde de tine cât de importante sunt aceste oportunități pentru dvs. și dacă merită să plătiți suplimentar pentru ele.
Conversia vitezei de reglare. În cuptoarele de transport controlate electronic, ventilatorul poate funcționa la 3 viteze.Viteza redusă este concepută pentru coacerea, uscarea ierburilor și ierburilor, mediu pentru coacere, fumat, uscarea fructelor și legumelor, coacerea, prăjirea, gratare și sterilizare la viteză mare. Funcția de reglare a vitezei de convecție vă permite să modificați viteza aerului fierbinte în timpul funcționării aerogrillului și să obțineți cel mai bun rezultat.
Întârziere începută. Această funcție este convenabilă pentru a fi utilizată dacă trebuie să obțineți alimente proaspăt preparate până la un anumit punct, de exemplu atunci când un copil vine de la școală. Pentru a face acest lucru, trebuie să marcați produsele în cuptorul cu convecție și să setați ora de pornire pentru gătit pe un cronometru electronic.
Păstrați cald Numai dispozitivele controlate electronic sunt echipate cu această caracteristică. Când sunt activate, nu se opresc când gătirea este finalizată, dar păstrați alimentele calde în timp ce lucrați ceva timp în modul economic.
Preîncălzită. În dispozitivele cu comandă mecanică, nu există o astfel de funcție, dar puteți preîncălzi prin setarea manuală a setărilor necesare. Modelele cu control electronic pot avea un buton separat pentru a rula acest program. În același timp, cuptorul cu convecție funcționează timp de câteva minute la temperatura maximă și viteza ventilatorului.
Catalogul nostru conține o secțiune dedicată Aerogrillum. Pe baza preferințelor proprii, alegeți modelul adecvat. Consultanții noștri vă vor ajuta mereu să alegeți corect.
Ce este cuptorul cu convecție - funcții și oportunități
Designul tuturor aerogrill-urilor este similar. Ele constau dintr-un corp, un element de încălzire, un ventilator, un bol și un capac cu un panou de control sensibil la atingere. În plus, fiecare model are o configurație specifică - dispozitive suplimentare pentru pregătirea capodoperelor culinare.
Unitate de convecție
Principiul de funcționare al cuptorului cu convecție se bazează pe metoda de convecție, atunci când produsele din procesul de gătit sunt tratate cu aer cald. Primul model al unui astfel de dispozitiv a apărut la mijlocul anilor 80 ai secolului trecut în Statele Unite. Producătorii de echipamente au anunțat ca fiind un dispozitiv multifuncțional pentru aplicarea produselor alimentare la picnicuri și case de vară. Timp de 30 de ani, aerogrill sa îmbunătățit constant și a dobândit noi caracteristici.
Astăzi, chiar și cel mai simplu model vă permite să gătiți carne de pui, să gătiți primul fel de mâncare, ouă, coaceți carne, pește și legume. În modelele mai avansate, puteți să vă uscați ciupercile, nucile, să preparați produse de patiserie și chiar să sterilizați borcane pentru pregătirea pentru iarnă. Se oferă funcția de fumat pește, încălzire și aburire.
Cuptorul cu convecție este considerat un aparat de bucătărie "curat", deoarece în timpul procesului de fum și alți poluanți nu intră în aer, nu există urme urâte pe mobilier. Produsele finite păstrează substanțe benefice și nu acumulează substanțe cancerigene.
desen
Vasul de aerogrill este în formă de tigaie. Lățimea sa standard este de 30 cm. În funcție de intensitatea exploatării și de numărul de persoane dintr-o familie, puteți alege un dispozitiv cu volume diferite:
- castron mic - de la 8 la 10 litri
- castron mediu - de la 10 la 12 litri
- vas mare - de la 12 la 16 litri
grătar cu grătare pentru plasarea produselorÎn unele modele există inele speciale care măresc capacitatea.
Cea mai bună alegere ar fi dispozitivele cu o capacitate de cel puțin 10 litri. Modelele mai puțin spațioase pot provoca periodic neplăcerile atunci când plasează produse pentru pregătirea lor.
Tip de control
Două tipuri de control sunt utilizate în cuptoarele cu aer convecție - mecanice și electronice. Cum de a alege - problema confortului și a bugetului.
- Controlul mecanic se realizează utilizând butoanele tradiționale aflate pe capac. Capacitățile acestor cuptoare cu convecție sunt limitate, deoarece acestea sunt produse, de obicei, într-un segment ieftin. Funcționalitatea cu care acestea sunt furnizate vă permite să prăjiți, să coaceți și să dezghetați produsele alimentare în vase de metal sau porțelan.
cuptor cu convecție controlat mecanic - Modelele electronice de control pot fi identificate prin comenzi tactile și afișare. Acestea sunt produse într-un segment mai scump și oferă mai multe oportunități pentru setarea modurilor de gătit.
cuptor de convecție cu comandă electronicăPrincipiul de funcționare al cuptorului cu convecție
Dispozitivul este un recipient din sticlă (flacon), în interiorul căruia sunt plasate produse pe grătare și acoperite cu un capac deasupra. Un element de încălzire este instalat în capac, care menține temperatura dorită în vas și ventilatoarele care circulă prin aer, distribuind uniform căldură în interiorul rezervorului. Datorită acestei tehnologii de preparare a produselor, carnea, păsările de curte, peștele sunt obținute suculent, acoperite cu o crustă de aur fără a folosi ulei sau grăsime. Modelele moderne de aerogrill vă permit să reglați temperatura de la 60 la 260 de grade.
funcțional
Cuptorul cu convecție de înaltă calitate, care înlocuiește într-adevăr aparatele de uz casnic tradiționale din bucătărie, ar trebui să aibă următoarele funcții:
- Regulatorul de temperatură, care vă permite să reglați temperatura în timpul procesului de gătire.
- Senzor de temperatură care va opri automat echipamentul în caz de supraîncălzire.
- Modul de menținere a temperaturii va permite ca vasul gătit să rămână cald pentru o anumită perioadă de timp.
- Funcția de autocurățare ușurează curățarea bolului. Atunci când se utilizează, apa fierbinte și detergentul sunt turnate în balon și modul este pornit. Când ați terminat, clătiți pur și simplu vasul cu apă curată.
- Întârzierea pornirii vă permite să setați ora exactă la pornirea cuptorului de convecție. În dispozitivele cu comandă mecanică este posibilă o întârziere de cel mult 60 de minute.
- Reglarea vitezei de curgere a căldurii vă permite să modificați viteza de suflare a produselor.
Este de dorit ca cuptorul cu convecție să aibă funcțiile de control al temperaturii, senzorul de temperatură și modul de întreținere a acestuia. Aceste caracteristici sunt foarte utile. Prezența celorlalte funcții este mai puțin critică.
De obicei, puterea grătarelor este în intervalul de la 800 până la 1700 de wați. Un model mai puternic va găti mâncare mai rapid, dar alegerea unui astfel de dispozitiv, asigurați-vă că cablarea în apartament va rezista acestei sarcini.
Capacitatea de aproximativ 800 W este potrivită pentru modelele cu dimensiuni mici. Atunci când alegeți un dispozitiv de dimensiuni medii și mari, este de dorit ca puterea sa să nu fie mai mică de 1000-1200 W, astfel încât gătitul să dureze mai puțin.
Ce trebuie să cauți atunci când alegi un cuptor cu convecție
Volumul balonului
Mai întâi, decideți cât de multă mâncare sau cât de multe feluri de mâncare doriți să gătiți în același timp folosind cuptorul cu convecție, adică care unul capacitatea flaconului ai nevoie. Acesta va fi un model destul de compact (4 litri), sau va avea nevoie de un cuptor de transport cu volum mare (17-18 litri). În același timp, cuptorul cu convecție poate include inel de expansiune - Acesta este un inel din oțel cu o latură mare, care este instalat pe partea superioară a balonului, mărind volumul său util și este acoperit cu un capac deasupra. Prezenta sa va fi utilă în cazul în care mâncărurile de dimensiuni mari sau mai multe feluri de mâncare în același timp trebuie să gătiți din când în când.
Element de încălzire
Tipul elementului de încălzire pot fi metal (încălzitor tubular, încălzitor) sau sticlă ceramică (încălzitor cu halogen sau cu halogen). Nu există o opinie unică care să fie mai bună. Se crede că încălzitorul cu halogen usucă prea mult vasul pregătit, dar apoi se încălzește mai repede după pornire, reducând timpul de gătire.
Management și putere
Tip de control aerogrill poate fi mecanic sau electronic. Pentru un cuptor cu convecție cu un tip de control mecanic, puteți seta singuri timpul de gătire și temperatura folosind butoanele rotative. Astfel de modele sunt mai ușor de gestionat și, de regulă, costă mai puțin. Cuptorul de convecție cu sistem de management electronic este livrat împreună cu afișajul și cu panoul tactil.Prin apăsarea butonului selectați modul dorit - dezghețarea, încălzirea, grătarul, grătarul, coacerea, coacerea, prăjirea, gătitul - și temperatura optimă pentru această funcție, timpul este setat automat.
Fiți atenți la putereconsumate de modelul aerogrill. Acest parametru afectează viteza de pregătire a dispozitivului de lucru, timpul de gătire și, desigur, factura de energie electrică.
Unele modele au un cablu de alimentare detașabil, care poate fi util la curățarea cuptorului de convecție și la depozitarea acestuia.
Set complet
capac pot fi detașabile sau pe un suport. Capacul detașabil este convenabil dacă aveți nevoie de un model compact (de exemplu, planificați să așezați cuptorul cu convecție, pe un raft scăzut). Veți aprecia confortul capacului de pe suport atunci când puteți deschide sau închide capacul fierbinte în timp ce gătiți cu o atingere ușoară în timp ce mâinile rămân libere. Cu toate acestea, aceste modele arată mai general.
disponibilitate superioară, mijlocie și inferioară - grile cu picioare ridicate, medii și inferioare, respectiv, utile la gătit la diferite nivele. A net pan util pentru uscarea biscuiti, ierburi, fructe, ciuperci sau gatit aburit, prăjit.
Setul poate include frigarui pentru gătirea kebaburilor și a cleștelor pentru clește, care permit scoaterea produselor din gheață și a grilelor din rezervorul aerogrill.
Element de încălzire
În cuptorul cu convecție se utilizează elemente de încălzire (elemente de încălzire) de două tipuri:
- halogen - caracterizat prin încălzire rapidă și rezistență sporită la medii agresive, dar mai fragilă.
element de încălzire cu aer aerogrill - metal - mai durabil, dar se încălzește mai încet. Potrivit recenziilor, sunt considerate mai fiabile.
cuptor de convecție cu element de încălzire metalicăÎncălzitorul tubular de apă sau elementul de încălzire reprezintă una dintre cele mai importante unități ale aerogrillului. De aceea, calitatea sa a crescut cerințele. Încălzitoarele cu halogen se pot defecta în medie după 1,5-2 ani. Termenul de funcționare al metalului este de până la 10 ani. Costul cuptorului de convecție cu elemente de încălzire metalice este mai mare, dar costurile financiare sunt justificate și se plătesc pentru mulți ani de utilizare.
Ce altceva ar trebui să fie luat în considerare atunci când alegeți
Experții recomandă atunci când aleg o convecție să acorde atenție și următoarelor aspecte:
- Set completMulte modele au în plus instrumente utile care simplifică procesul de gătit:
- Grile
- frigarui
- duză de pizza
- capacul de acoperire
- inel de expansiune, care mărește volumul vasului
- Designul copertei. În aerogrill este de două tipuri - detașabil și pe bracket. Alegerea unei anumite modificări, în primul rând, depinde de locul de depozitare. Dacă nu există spațiu liber în bucătărie, este mai bine să achiziționați un dispozitiv cu capac detașabil - un astfel de dispozitiv va fi mai compact. Varianta, cu un capac fix, ocupă mai mult spațiu, dar în funcționare este mai confortabilă, deoarece în orice moment puteți deschide capacul și ambele mâini vor rămâne libere.
- Dimensiunile dispozitivului. Au fost găsiți parametri optimi pentru grilele aerodinamice, care permit pregătirea cantității optime de alimente și găsirea unui loc pentru a stoca aparatul în bucătărie. Dimensiuni standard:
- lățime - 30 cm
- lungime - 45 cm
- înălțime - de la 30 la 60 cm
Grill de protecție. În timpul funcționării elementului de încălzire este protejat printr-o rețea specială. De asemenea, reglează fluxul de aer încălzit în vas și împiedică contactul direct al dispozitivului de încălzire cu alimente. Având în vedere că acesta este un element important al designului, acesta este, de obicei, lipsit de atenție atunci când alegeți un cuptor cu convecție.
Cea mai bună alegere ar fi un model cu o grila metalică, care poate fi îndepărtată și curățată. Nu trebuie să cumpărați un cuptor cu convecție cu o rețea de sârmă, deoarece se poate ruja în timpul funcționării și o rețea protejată de un strat de teflon neaderent, care poate elibera substanțe periculoase atunci când este încălzită.
Calculați cu atenție puterea necesară aerogrill. Dacă nu intenționați să utilizați funcția de grătar, nu are sens să cumpărați un model foarte puternic - acest lucru va economisi bani pentru cumpărare și electricitate în viitor.
Prezentare generală a celor mai buni producători
Potrivit clienților și experților, unele dintre cele mai bune aerogrilli sunt produse de Hotter, pionierul acestei piețe. Produsele sale sunt recunoscute pentru înaltă calitate și durabilitate. Singurul său dezavantaj este prețul ridicat. În plus, produsele Hotter nu sunt disponibile peste tot.
convecție Hotter HX-1057 elite
Produsele cu cel mai bun raport preț-calitate sunt oferite de următoarele mărci:
Printre produsele lor puteți alege un cuptor cu convecție pentru fiecare gust, buget și design.
Modele populare
Voi da exemple ale unor modele populare.
- Hotter HX-1047 Universal. Model convenabil și ușor de utilizat. Mâncărurile pregătite cu acesta sunt gustoase și sănătoase. Cuptorul cu convecție este capabil să funcționeze chiar și cu căderi de tensiune în rețea.
- VES AX 745. Cea mai bună alegere dacă alegeți un model de înaltă calitate și fiabil într-o gamă de prețuri accesibile. Cuptorul cu convecție are control electronic, diferă în designul original.
- REDMOND RAG-240. Marca este specializată în producția de clasă de electrocasnice de înaltă calitate. Acest model are un design atractiv, compact, iar costul este conceput pentru un public țintă larg.
- SUPRA AGS-1101. Modelul are o calitate ridicată a construcției, un design atractiv, o gamă impresionantă de caracteristici și controale accesibile.
- Mystery MCO-1503. Cuptor cu convecție bugetară, dar calitatea sa nu este, în general, inferioară modelelor scumpe. Aceasta este o alegere bună dacă alegeți un asistent de bucătărie fiabil. Dezavantajele includ lipsa funcției de auto-curățare.
Am considerat parametrii de baza pe care sa ne bazam atunci cand alegem cuptorul cu convectie. Acum, să vorbim despre diferențele și asemănările dintre aerogrill, vaporul și grătarul electric și când unul din aceste tipuri de dispozitive ar trebui să fie ales.
Ce este mai bine să alegeți - cuptor cu convecție sau grătar electric
Cuptorul cu convecție este un dispozitiv mai modern și mai complex din punct de vedere tehnic. Are un set mare de funcții, poate fi folosit acasă și în natură. Grila electrică este un dispozitiv simplu, cu mai puține funcții. Principala sa sarcină este coacerea hranei.
Modelele mai mici de grătare electrice sunt mai ieftine decât aerogrilele, dar comparațiile mai avansate se compară cu ele în preț. Grillul electric este ales pentru utilizare numai în țară, pentru prepararea kebaburilor de mai multe ori pe lună. Pentru gătitul zilnic, cuptorul cu convecție, desigur, mult mai practic și mai convenabil.
Pentru comoditate, am tablat o comparație a capabilităților și a caracteristicilor acestor două tipuri de dispozitive.
Ce companie de convecție cuptor pentru a alege
Compania japoneză, fondată în 1974. Lider mondial în producția de aparate de uz casnic pentru bucătărie. Produsele de marcă se disting printr-un echilibru de caracteristici de preț / calitate.
Marcă comercială locală, proprietate a Technopoisk Ltd. Specializare - eliberarea de aparate de uz casnic. Produsele au un cost ușor mai mare decât un produs similar al unui concurent.
Compania, fondată în Olanda în 1891 de Gerard și Fritz Phillips. Un lider de clasă mondială în producția de bunuri pentru sectorul sănătății, sectorul de consum și industria ușoară.
Compania rusă, născută în 1996 în Sankt Petersburg. Compania se specializează exclusiv în promovarea aerogrillului în țară.
Cel mai puternic reprezentant al categoriei este cuptorul cu convecție SUPRA AGS-1101
O caracteristică distinctivă a dispozitivului este puterea mare (1300 W) și capacitatea (11 l). Controlul electronic este absent, capacul este îndepărtat. Este posibilă ajustarea temperaturii, există un temporizator timp de 60 de minute. Un incalzitor cu halogen este încorporat în cuptorul cu convecție.Prin intermediul dispozitivului este posibilă încălzirea, uscarea și fumatul. Sunt incluse grilele și cleștii. SUPRA AGS-1101 în Rusia costă aproximativ 4000 de ruble.
Evidențiați principalele avantaje ale modelului:
- ușurința de utilizare,
- funcționalitate largă,
- delicioase mese fierte.
dezavantaj:
- nici o posibilitate de creștere a volumului (fără sonerie).
Opinia generală a consumatorului cu privire la produs este extrem de pozitivă.
Cel mai spațios cuptor de convecție - UNIT UCO 2500
Este un dispozitiv vrednic, ale cărui caracteristici îi vor permite să fie plasate în același rând cu dispozitivele mai scumpe. Capacul este mobil, volumul aerogrillului este de 12 litri. Senzorul și afișajul digital oferă un control facil al echipamentului. Termostatul încorporat vă permite să ajustați temperatura dorită în procesul de gătire.
Curățarea UNIT UCO 2500 este, de asemenea, foarte simplă - trebuie doar să turnați apă și detergent în cuptorul de convecție și va elimina reziduurile de alimente pe cont propriu. Există un temporizator timp de 120 de minute. Puteți afla despre stadiul actual al procesului de gătit cu ajutorul indicatorilor speciali de pe corpul convectorului. Astfel de echipamente pot fi achiziționate în țara noastră pentru aproximativ 1800 de ruble.
Printre avantajele cheie ale modelului:
- excelentă calitate de construcție
- rezultat grozav - mâncare delicioasă,
- disponibilitatea cronometrului, a indicatorilor,
- funcția de auto-curățare a dispozitivului.
În special consumatorul pretențios a observat două minusuri ale modelului:
- incapacitatea de a regla viteza convecției,
- capacul detașabil.
Opinia clienților despre cuptorul cu convecție a acestui producător este pozitivă. Mulți consideră dispozitivul cel mai bun exemplu al celui mai bun raport preț / calitate.
REDMOND RAG-240 - cel mai elegant cuptor de convecție
Puterea echipamentului 800 wați. Elementul structural principal este un element de încălzire cu halogen. Cu ajutorul aerogrill se poate dezgheța, se prăji, se coace, produsul. De asemenea, iubitorii de coacere vor dori aparatul. Prezența grilelor în kit vă permite să gătiți mai multe capodopere culinare în același timp. Temperatura în procesul de gătire poate fi reglată. Există un cronometru de 60 de minute. Pentru a economisi timpul și efortul proprietarului în aparat, funcția de autocurățare este disponibilă. Nu există vase în kit, un container rezistent la căldură cu un diametru de 22,5 cm este potrivit pentru aerogrill. În plus, producătorul are atașat forceps și suport. Prețul REDMOND RAG-240 în Rusia este de aproximativ 1.800 de ruble.
Să ne referim la avantajele evidente ale modelului:
- preț rezonabil
- dimensiune compactă
- funcția de auto-curățare,
- ușor de gestionat.
Dintre minusurile care merită notate:
- volum mic
- niciun flacon,
- lungimea insuficientă a cablului de alimentare,
- capacul detașabil.
Majoritatea cumpărătorilor sunt destul de mulțumiți de cumpărare. Mai ales gazda a fost de a gusta modelul de design.
Cel mai bun raport pret / calitate - VES AX 730
Dispozitiv puternic (1350 W) cu un volum de 12 litri. Capacul cuptorului cu convecție este nedemontabil, fixat cu ajutorul unui suport special. Dispozitivul este controlat electronic, echipat cu un temporizator. Este posibil să reglați temperatura și viteza de convecție.
Funcția de auto-curățare ajută gospodinele să se ocupe rapid de poluare. După terminarea procesului de gătire, vasul este încălzit de ceva vreme de grătar. Pachetul de produse include două grile, un suport, clești, frigărui și broșuri cu rețete. Merită VES AX 730 un pic mai mult de 5000 de ruble.
Printre avantajele produsului:
- prezența iluminării
- capacitatea de a controla convecția și temperatura,
- rating de putere bun
- disponibilitatea programelor de gătit.
dezavantaje:
- lungă etapă pregătitoare (încălzire),
- incapacitatea de a opri prematur dispozitivul.
Partea principală a utilizatorilor cuptorului de convecție VES AX 730 cum ar fi.
Hotter HX-1097 Tiger - cea mai bună alegere pentru un profesionist
Cuptor cu convecție multifuncțională - un lucru indispensabil în bucătăria unui profesionist. Puterea (1300 W) și volumul (10 l) sunt impresionante. Capacul dispozitivului este nedemontabil, este fixat pe cheltuiala suportului, există un inel special pentru extinderea volumului.Panoul de control electronic, un set de programe automate, un timer de 8 ore, capacitatea de reglare a temperaturii și vitezei de convecție, funcția de pornire întârziată, încălzire, autocurățare - nu este tot ce poate face acest aerogrill minunat. Pachetul de produse include: grile, frig, inel. Costul unui astfel de dispozitiv pe piața rusă este de 11.600 de ruble.
Printre pozițiile incontestabile ale modelului:
- ecran LCD controlat
- prezența butonului off,
- posibilitatea utilizării dispozitivului în cazul căderilor de tensiune,
- proiectare robustă
- pregătirea rapidă pentru pornire (încălzire).
Model Minus:
- absența unui set de containere speciale pentru colectarea excesului de grăsimi.
Opinia generală a cumpărătorilor despre produs este extrem de pozitivă. Profesioniștii bucătari preferă adesea acest model special.
Cel mai mic cuptor de convecție - Philips HD9231
În acest dispozitiv miniatural, producătorul a reușit să se potrivească simultan două dispozitive - un cuptor cu convecție și o friteuță aeriene. Acest echipament elegant nu se potrivește perfect numai în interiorul bucătăriei, ci vă permite să gătiți feluri de mâncare în câteva minute folosind foarte puțin ulei. Puterea nominală este ridicată - 1425 wați. Volumul mediu - 3 litri. Controlul tactil al dispozitivului face ca procesul de utilizare a cuptoarelor cu convecție cu aer să fie o adevărată plăcere. Tot ce trebuie să faceți este să setați temperatura și timpul de gătire, Philips HD9231 va face restul pentru dvs. Mâncărurile gătite sunt gustoase, delicate și sănătoase. Prețul dispozitivului din Rusia este de peste 15.000 de ruble.
Clienții mulțumiți sunt bucuroși să evidențieze o serie de avantaje ale modelului:
- dimensiune compactă
- Disponibilitatea de gătit alimente proaspete,
- pregătirea operațională pentru lucru (încălzire),
- operație ușoară.
Printre minusurile:
- volum mic
- preț ridicat
- zgomot în acest proces.
Comentariile consumatorilor despre cuptoarele cu convecție se fac într-un mod pozitiv. În ciuda costului relativ ridicat al produsului, acesta este în cerere pe piață.
Ce cuptor cu convecție să cumpere
1. Pregatirea meselor in cateva minute ajuta favoritul la putere - SUPRA AGS-110.
2. Pentru o familie mare, UNIT UCO 2500 este potrivit.
3. Iubitorii de design neobișnuit vor gusta elegantul REDMOND RAG-240.
4. VES AX 730 - alegerea unui bucătar amator care tocmai începe să se arăce în gătit și are nevoie de un aerogrill fiabil, dar nu prea scump.
5. Un bucătar profesionist este mai bine să opteze pentru un buget multifuncțional, dar nu deloc, pentru că Hotter HX-1097 Tiger.
6. Ventilatoarele de feluri de mâncare proaspete vor dori modelul combinat - convector Philips HD9231.
Funcții utile ale cuptorului cu convecție
Așa cum am menționat deja, pot fi furnizate aerogrills cu un tip de control electronic programe automate - dezghețare, prăjire, grătar, abur, lăcomie, coacere, autocurățare, sterilizare etc. Determinați care dintre ele aveți cu adevărat nevoie.
Conversia vitezei de reglare - este posibil să reglați viteza ventilatorului. De exemplu, coacerea va necesita o viteză mică a ventilatorului, pentru coacere, coacere - mediu, pentru prăjire, gratare - înaltă.
În unele modele există o funcție foarte utilă - păstrarea caldă, ceea ce vă permite să păstrați căldura caldă pentru ceva timp după gătire. La sfârșitul gătirii, cuptorul de convecție va continua să funcționeze într-un mod economic.
Built-in timer permite programarea timpului de operare al airgrill. Acordați atenție la timpul maxim pentru setarea cronometrului, care poate dura până la 24 de ore. De asemenea, vă veți bucura cu siguranță de funcția de întârziere a pornirii, de la care veți putea seta ora de pornire a aerogrillului și veți obține un vas fierbinte la ora stabilită. Performanța cu căderi de tensiune poate fi, de asemenea, foarte utilă.
Dacă nu vă place să spălați vasele, atunci vă va plăcea funcția utilă. Auto-curățarela care sunt echipate unele modele.După finalizarea cuptorului de transport, turnați apă în vas (grătarele murdare, frigiderele, coacerea netă pot fi lăsate în interiorul balonului) și porniți modul de auto-curățare și, după câteva minute, va trebui să clătiți vasul de sticlă cu apă caldă și frecați-l o cârpă moale sau un prosop. Sticla de sticlă aerogrill, grătar, frigarui, de regulă, poate fi spălată și într-o mașină de spălat vase, cu excepția capacului care nu poate fi scufundat în apă, deoarece blocul motorului este încorporat în acesta.
În prezent, modelele unor producători precum Hotter, Mystery sunt deosebit de populare. Comparați prețurile și funcțiile diferitelor mărci de airgrill aici.
""
