Sfeclă, desigur, este disponibilă în timpul iernii și vară. Aceasta este ceea ce o face o componentă atât de populară a supei, gustărilor și salatelor de legume. Cu toate acestea, cel mai adesea vom mânca sfecla fiartă, coapte sau prăjită. Fără îndoială, chiar și în această formă este extrem de utilă. Dar sfeclă brută este mult mai utilă! Mai ales în vara, când este doar din grădină, este încă foarte delicată, suculentă și crocantă. Și din moment ce vara este în plină desfășurare, vă sugerăm să pregătiți o salată proaspătă de sfeclă.

Salata "Atac de vitamine"

Sunt de acord că legumele rădăcinoase tineri au un gust deosebit, incomparabil. Și sfecla cu morcovi într-o salată sunt combinate perfect. Pentru o astfel de salată de vitamine ușoare, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• Sfeclă tânără - 3 bucăți,
• Morcov brut - 2 bucăți,
• Usturoi - 1 cățel,
• Nuci de nuc - 1 mână,
• Rădăcina de hrean (rasă) - jumătate de linguriță,
• Maioneză, sare și piper - la discreția dvs.

Sfecla și morcovii sunt spălați și curățați cu grijă (cu legume rădăcinoase tineri, le puteți scutura cu un cuțit) și le tăiați în paie subțire și subțiri. Cu cât este mai subțire felii de legume, cu atât este mai gustoasă salata. Cu toate acestea, este mai bine să nu folosiți răzuitorul - efectul de crispness se pierde și sucul se va scurge.

Puneți legumele într-un castron de salată, adăugați niște nuci și stoarceți un cuișor de usturoi. Rădăcina de hrean proaspăt frecată pe o răzătoare fină și se amestecă cu maioneză. Acest amestec este salata condimentata. Puneți sare și piper la gust.

Această salată poate fi preparată fără nuci - gustul nu va fi afectat fără ele. În locul hreanului rădăcinoase proaspăt nu este interzisă utilizarea hreanului gata pregătit, cumpărat în magazin sau făcut în avans.

Salata "Krasna maiden"

O altă variantă de salată de sfecla brută. Dar, în această salată pentru o mai mare satisfacție, adăugăm crotoni și brânză.

• Sfeclă tânără - 3 bucăți,
• Baby morcov - 2 bucăți,
• Apple este proaspăt - 2 bucăți,
• Brânză tare - 200 g,
• Rusks - 50 g,
• Maioneză - pentru realimentare.

Pentru această salată, legumele și merele se scutură, deși nu vom uita să le spălăm în prealabil și să le dezgropăm. Apropo, legumele foarte tinere nu pot fi curățate, ci pur și simplu foarte bine spălate. Brânza este de asemenea tăiată cu o răzătoare, iar biscuiții se pregătesc (secară sau grâu cu orice aromă).

Toate ingredientele se amestecă într-un bol de salată și se condimentează cu maioneză. Nu avem nevoie de sare pentru această salată, deoarece crotonii și brânza sunt deja destul de sărate. Dar dacă salata vă pare sărată ușor, atunci sare. Salata se dovedește a fi foarte suculentă și frumoasă și, astfel încât crotonii nu sunt înmuiați, gătiți salata chiar înainte de masă.

Salata "Spicy"

Combinația neobișnuită dintre produse și prezența semințelor de coacăze negre și rodii într-o salată o face picantă.

• Sfeclă tânără - 1 bucată,
• Ceapa - 1 bucata,
• Usturoi - 2 felii,
• Coacăz - 3 linguri,
• Semințe de rodie (fără semințe) - 5 linguri,
• Semințe de floarea soarelui - o jumătate de pahar,
• Uleiul de legume - 1 lingura,
• Sare (de preferință mare) - la gust.

Sfeclă-mea, curățați-vă și frecați-vă cu o răzătoare grosieră sau tăiați cu un cuțit pentru un morcov coreean. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și tăiați coacăzul în cartofi piureți, apoi amestecați ceapa cu piure de coacăze și sfeclă roșie. Sos de gătit. Se taie semințele într-un blender, se adaugă usturoiul, uleiul vegetal și sarea și se mănâncă din nou totul. Rotiți salata cu sos și serviți, presărat cu semințe de rodie.

Pentru un dressing spectaculos de salate, este mai bine să folosiți un inel culinar și să puneți semințe de rodii în jurul salatei și deasupra. Apropo, rodia poate fi inlocuita cu fructe de padure rosii.

Este atât de interesant că puteți face o salată din sfecla proaspătă.Ia-ți un moment și profitați la maxim de sezonul de vară cu legumele proaspete, fructele suculente, verdele și vitaminele. Și bucurați-vă de masă!

Vinaigrette cu sfeclă roșie și castraveți murate

Probabil cea mai populară salată de sfeclă este vinaigretul, care este pregătit într-un număr foarte mare de opțiuni. Prezentăm una dintre cele mai comune. Vegetarienii și oamenii care aderă la o dietă sănătoasă, cum ar fi aceste feluri de mâncare foarte mult, deoarece sfecla conține o mulțime de acizi și substanțe necesare.

În general, puteți pregăti o salată de sfecla proaspătă și fiartă, în funcție de rețetă, într-un vinaigret este cel mai bine să fierbeți toate legumele, cu excepția conservelor (mazăre, castraveți etc.). Pentru a face o salată cu o rețetă populară, dar nu destul de clasică, luați următoarea listă de alimente:

• 200-250 de grame de cartofi
• 150 g de sfecla,
• 150 g castraveți sărate,
• 100 g morcovi,
• 150 g ceapă,
• 50 ml de ulei de măsline,
• 50 ml de oțet balsamic,
• 2 g de sare
• 4 grame de zahăr
• Un mic vârf de piper negru proaspăt măcinat.

La pregătirea întregii rețete se va lua ceva în jur de o oră și jumătate. Desigur, va dura mai mult timp pentru pregătirea preliminară a produselor (gătit și curățenie). În primul rând trebuie să fierbeți în uniformă, răcoriți și coajați cartofii. De asemenea, paralel cu sfeclă și morcovi. Apoi toate aceste legume sunt tăiate în cuburi sau felii subțiri înguste. La produsele fierte și tăiate se adaugă murăturile tăiate, care se taie în cuburi (se recomandă să se strânge ușor excesul de lichid din acestea).

Ceapa este tăiată în jumătăți de inele, este mai bine să adăugați apă fierbinte pentru câteva minute înainte de a adăuga la salată și apoi clătiți bine cu apă rece - astfel puteți scăpa de un miros caracteristic prea ascuțit și gustul ascuțit de ceapă. Toate legumele pregătite sunt combinate într-un vas convenabil de salată, adăugăm un dressing pentru vinaigretul, pe care acum îi vom spune cum se face.

Totul este foarte simplu - trebuie să amestecați în anumite proporții (în cantitatea indicată de rețetă) oțetul balsamic și uleiul de măsline. Adăugați un pic de piper, zahăr și sare aici, amestecați totul foarte atent și așteptați o consistență uniformă, acum puteți umple vinaigretul și îl puteți servi imediat la masă.

Rețetă roșie de sfeclă roșie

Această salată proaspătă de sfeclă este destul de pătrunzătoare și gustoasă, dar conține o combinație de ingrediente pe care nu le poate aprecia toată lumea, dar mulți oameni iubesc acest fel de mâncare. Este vorba despre combinația neobișnuită de usturoi, sfeclă și prune. O listă completă de produse (pregătiți aproximativ 2 porții):

• 1 sfecla,
• 15 prune umplute,
• Puțin mai puțin pahar de nuci,
• Castravete de usturoi,
• 2 linguri. l. ulei de măsline,
• Un vârf de sare.

Salata nu necesită produse pre-gătit și totul despre tot va dura aproximativ 15 minute de hostess timp. Instrucțiunea pas cu pas arată după cum urmează:

1. Îndepărtați sfecla, rotește-le pe un răzuitor fin,
2. Se taie mărunt prunele,
3. Răsuciți nucile într-o mașină de măcinat cu carne, tăiați bine cu un cuțit sau zdrobiți într-o combinație,
4. Se freacă usturoiul pe o răzătoare sau se presează într-o cutie de usturoi,
5. Se amestecă totul, apoi se adaugă ulei și sare,
6. Insistați câteva ore, decorați partea de sus cu câteva fructe de nuc întreg, servite la masă.

Această salată este foarte posibil să se umple cu smântână cu conținut scăzut de grăsime sau iaurt, se dovedește un gust foarte plăcut, dulce și luminos. Este foarte recomandat să utilizați sfecla proaspătă pentru această rețetă. Este foarte important să alegeți o legume de bună calitate, astfel încât să fie suficient de gustoasă în sine și să nu strică antena.

Salata de salata de salata super vitaminica

Nu vă vom spune ce salată de castraveți proaspeți și sfecla este gustoasă și sănătoasă, dar spunem că ar trebui să încercați să fiți gatiți cel puțin o dată și apoi veți înțelege totul. Garantat pentru a primi noi senzatii de gust. A pregăti o salată de castraveți proaspeți nu ia mult timp.Să pregătim astfel de produse simple:

• Castraveți - 5 buc.
• Sfecla - 1 mare sau mai multe mici
• Nuci in forma tocata - 2 linguri. l.,
• Ceapa verde batun (tocat fin) - 2 linguri. l.,
• Suc de lămâie - 1 lingură,
• Maioneza - 3 linguri (la gust),
• Sos de soia - 3 linguri.

Totul este pregatit simplu si nu trebuie sa gatiti sau sa preparati nimic pentru reteta - toate legumele sunt luate crude si isi pastreaza vitaminele pe cat posibil (desi merita mentionat faptul ca sfecla este o vegetatie uimitoare care poate pastra majoritatea substantelor sale utile chiar si dupa un tratament termic) . Salata proaspătă de castraveți și sfeclă se prepară după cum urmează:

1. Sfeclă roșie frecat pe o răzătoare grosier,
2. Sucul de lămâie se adaugă, într-un recipient convenabil, se încălzește la temperatură scăzută timp de aproximativ 5 minute.
3. Apoi tăiați castraveții în benzi, adăugați la sfecla,
4. De asemenea, nu uitați să adăugați nuci,
5. Salata de salata va fi un amestec de sos de soia si maioneza,
6. Totul pulverizat cu ceapa verde.

O salata apreciativa si delicioasa este gata si poate fi servita imediat.

Salata de sfeclă salată - rețete cu usturoi, morcovi, prune și brânză

Salata de sfeclă brută coaptă bine pregătit va distruge stereotipurile legate de ineditabilitatea acestei legume în formă proaspătă. Tratamentul va fi un excelent soi de vitamine printre alte feluri de mâncare din alimentația la domiciliu, iar acompaniamentul adecvat va evidenția avantajele componentei de bază și va lumina dezavantajele.

Cum să gătesc salata de sfeclă?

Puteți face o salată proaspătă sănătoasă pentru toți cei care doresc să includă un astfel de fel de mâncare în meniul lor. Rețetele simple pentru crearea de gustări și sfaturi pentru îmbunătățirea gustului vor ajuta în acest sens.

1. Sfeclurile crude sunt curățate cu un cuțit sau peelă de legume și apoi măcinate pe o răzătoare, în mod ideal pentru morcovi coreeni.
2. Pentru a reduce proprietățile de colorare a legumelor și pentru a menține culoarea naturală a ingredientelor suplimentare ale salatei la maxim, masa sfeclă după măcinare este aromatizată cu ulei vegetal și amestecată.
3. Pulpa de sfeclă dulce necesită un cartier mai clar și mai pictat: este bine să adăugați ceapă, usturoi, ardei iute la gustare, precum și castraveți, ardei și alte murături.

Suc de sfecla cu usturoi

Cea mai ușoară salată de sfeclă roșie poate fi preparată pe baza sfaturilor acestei rețete. În acest caz, tăierea de legume este suplimentată cu usturoi răzuit sau răzuit prin presă. Sezonul de aperitiv cu maioneză, sare și sezon cu piper, negru și roșu. Ideal dacă maioneza va fi făcută de casă. Opțional, compoziția poate adăuga un marar sau patrunjel.

• semințe crude - 1 bucată,
• usturoi - 2 cuișoare,
• maioneza - 2 linguri. linguri,
• sare, piper.

1. Se rădăcină rădăcină de sfecla și se rupe pe un răzătoare normală sau coreeană.
2. Scapa de cuișoarele de usturoi, zdrobite, adăugate la sfecla.
3. Sare ingredientele, piperul, aroma cu maioneza.
4. Se amestecă salata de sfeclă cu usturoi și maioneză și se servesc.

Salata din sfecla si morcovi brute

Cea mai folositoare și preferată pentru utilizare salată de sfeclă fără maioneză, în mod ideal îmbrăcată cu ulei de măsline. Una dintre aceste versiuni de gustări va fi prezentată mai jos. Sfeclă, în acest caz, armonizează perfect cu pulpa de mere și morcov, iar semințele de floarea soarelui prăjite și boabele de rodie coapte vor da un farmec deosebit farmecului.

• boabe crude - 200 g,
• morcovi - 200 g,
• mere - 300 g,
• rod de semințe - 100 g,
• semințe de floarea soarelui - 80 g,
• ulei de măsline - 40 ml,
• suc de lamaie - 1-1.5 st. linguri,
• sare, piper.

1. Îndepărtați sfecla decojită, morcovii și merele pe un răzuitor coreean.
2. Adăugați semințe de floarea-soarelui decojite prăjite într-o tigaie uscată.
3. Așezați boabele de rodie.
4. Pentru dressing, se amestecă ulei de măsline și suc de lămâie, se adaugă sare, se agită cu o furculiță și se toarnă peste legume.
5. Se amestecă salata proaspătă de sfeclă și morcov și se servesc.

Salată de salată cu prune

Perfecționează perfect gustul aspru al prunelor uscate din pulpă de sfeclă adăugate la salată. În mod ideal, ar trebui să fie proaspătă și moale. Este mai bine să nu folosiți produsul uscat sau îmbibat pentru mult timp în apă. Se potrivesc ideal în paleta de vitamine și nucile, care trebuie uscate în prealabil într-o tigaie uscată.

• semințe crude - 1 bucată,
• prune - 12-15 buc.,
• nuci - 100 g,
• usturoi - 1 dinte,
• ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri,
• sare, piper.

1. Grind sfecla decojita.
2. Adăugați prune prăjite și usturoiul tocat cu nuci.
3. Salata de salată, cu prune și nuci, este condimentată cu ulei de măsline, sărate pe gust și amestecată.

Salata din varza proaspata si sfecla

Salata de salata, reteta care va fi prezentata mai tarziu, va fi o adevarata binefacere pentru cei care sunt pe o dieta, incercand sa slabeasca sau sa aiba grija de sanatatea lor, aderand la o dieta sanatoasa. În combinație cu varză, morcovi și usturoi, gustarea va elimina intestinele, umple corpul cu vitamine și va întări sistemul imunitar.

• semințe crude - 1 bucată,
• morcovi - 1 buc.,
• varză albă - 200 g,
• usturoi - 1-2 cuișoare,
• ulei de măsline - 2 linguri. linguri,
• suc de lamaie - 1 lingura. lingură,
• verde - 0,5 ciorchini,
• sare, piper.

1. Varza de paie tocata se taie cat mai subtire, mananci mainile cu adaugarea unui varf de sare.
2. Grind pe un sfaramare coreeană crud decojite crud și morcovi.
3. Se adaugă usturoiul mărunțit, verdele tăiați fin și dressingul din unt, sucul de lămâie, sarea și piperul.
4. Amestecați salata de sfeclă cu unt și serviți-o la masă.

Sfecla rosie cu brânză

Dacă doriți să preparați o salată mai bogată în hrană și nutritivă, puteți utiliza următoarea rețetă. Compoziția în acest caz este completată cu brânză, care, dacă se dorește, poate fi înlocuită cu orice altă brânză. Merele folosesc soiuri verzi acru, și sezon de aperitiv cu maioneză sau smântână amestecat cu muștar la gust.

• materie prima - 2 buc.,
• mere - 2 buc.,
• Brânză albă - 100 g,
• usturoi - 1-2 cuișoare,
• maioneza sau smantana - 2 linguri. linguri,
• sare, piper, verdeață.

1. Îndepărtați sfecla decojită și merele verzi pe un răzuitor coreean.
2. Brânză tăiată în cuburi sau bastoane subțiri.
3. Combinați ingredientele într-un bol de salată, adăugați usturoi tocat, maioneză, sare și piper.
4. Se amestecă salata de sfeclă cu brânză și se servesc imediat.

Salata cu sfeclă brută și cartofi prăjiți

Salata originala cu sfecla proaspata poate fi preparata folosind urmatoarea reteta. Snack este o compoziție de paie prajit de cartofi, care se întinde pe marginea plăcii și felii de legume cu dressing, situate în centru. Acest fel de mâncare este o opțiune excelentă pentru o cină ușoară sau un al doilea prânz.

• semințe crude - 1 bucată,
• morcovi - 1 buc.,
• 3-4 castraveți proaspeți sau sărate,
• cartofi - 3-4 bucăți,
• ulei vegetal, maioneza,
• sare, piper, verdeață.

1. Cartofii sunt curățați, tăiați în fâșii subțiri, prăjiți într-o tigaie cu ulei, până la o roșie, întinși într-un cerc de-a lungul marginilor plăcii.
2. Grind pieptăiate morcovi coreeană decojite, sfeclă și castraveți, sezon cu maioneza, sare la gust.
3. Răspândiți masa vegetală în centrul plăcii din interiorul cercului cartofului.
4. Renunțați la o salată de cartofi și sfeclă brută, o mică maioneză deasupra și serviți imediat.

Salată roșie din sfeclă roșie

Ventilatoare de aperitive picante și savuroase vor dori salata coreeană coreeană de sfecla brută. Pregătirea unui fel de mâncare este simplă, rapidă și se potrivește perfect cu dieta la domiciliu: poate fi servită pur și simplu cu pâine, ca o completare la carne, pește sau cartofi doar fierți. Opțional, compoziția este completată cu ceapă, morcovi și ardei dulci.

• sfecla - 1 kg,
• usturoi - 1,5-2 capete,
• ulei - 100 ml,
• oțet - 2 lingurițe. linguri,
• coriandru la sol - 2 lingurițe,
• Ardei gras, ardei rosu, boia de ardei si sare - 1 lingura fiecare,
• zahăr - 3 lingurițe.

1. Îndepărtați sfecla decojită pe un răzuitor coreean.
2. Uleiul este încălzit într-o tigaie, se adaugă coriandru, tot felul de piper, usturoi tocat, se amestecă rapid și se toarnă sfecla.
3. Adăugați sare, zahăr, oțet.
4. Se amestecă salata proaspătă de sfeclă în coreeană, dați-i câteva ore să se infuzeze.

Sfeclă de salată cu carne

Delicioase și satisfăcătoare va fi o salată de sfeclă brute tăiată, dacă o adăugați la alte legume proaspete și carne fiartă. Această rețetă prezintă o versiune de pui, în locul căruia se poate folosi carne de vită, carne de vită, porc sau curcan. Bucata de carne este preîncălzită întreg cu condimente și mirodenii.

• semințe crude - 1 bucată,
• morcovi - 1 buc.,
• varză albă - 150 g,
• file de pui fiert - 150-200 g,
• usturoi - 1-2 cuișoare,
• maioneza, sare, piper, verdeață.

1. Se fierbe puiul, tăiat în fâșii.
2. Fray pe un sfecla coreeană de struguri și morcovi.
3. Răzuiți varza în benzi subțiri, frecați cu sare și cu mâinile.
4. Conectați componentele în același recipient, sare și mănuși.
5. Se amestecă salata de sfecla cu maioneză și se servesc.

Suc de salată cu mere

Mai ales gustoase va fi salata de sfeclă de măr, dacă este pregătită cu următoarele recomandări și proporții ale ingredientelor dorite. În acest caz, un amestec de suc de lamaie și portocale este folosit ca un pansament. Uleiul adaugă măsline sau floarea-soarelui rafinat și inodor.

• sfecla - 2 buc.,
• soiuri verde de mere - 3 buc.,
• nuci - 100 g,
• lămâie și portocaliu mediu - 0,5 buc.,
• ulei vegetal - 2 linguri. lingură.

1. Sfeclă decojită este trecut printr-un răzătoare coreeană.
2. Tăiați merele curățate anterior din miez în fâșii sau felii subțiri, adăugați la sfecla împreună cu piulițele.
3. Se amestecă sucul de lămâie și portocale cu ulei, sare, piper, se condimentează salata cu amestecul, se amestecă.

Salată de sfeclă salată - rețetă

Sosul sfecla de sfeclă poate fi gătit cu o cremă proaspătă de ardei iute, tăiat în formă fină sau folosiți piper roșu măcinat, adăugându-l cu alte ingrediente ale dressingului. Dacă doriți, adăugați alte legume la aperitiv, condimente sau reglați numărul de ingrediente prezentate la discreția sa.

• boabe crude - 250 g,
• usturoi - 2 cuișoare,
• ardei iute - 0,5 buc.,
• coriandru la sol - 0,5 linguriță,
• oțet și zahăr - 0,5 st. linguri,
• ulei vegetal - 50 ml,
• sare.

1. Frati sfecla decojita pe un răzuitor coreean.
2. Ardeii de ardei sunt curățați din semințe, tăiați fin cu un cuțit, amestecați cu sfeclă roșie, adăugând usturoi, coriandru, oțet, sare și zahăr.
3. Uleiul vegetal este calcinat într-o tigaie, turnat într-o salată, amestecat.

Salata de salata cu miere - o reteta

Salata de salata cu miere poate fi considerata pe buna dreptate pastratorul de figura si subtire frumusete. Efectul combinat al componentelor snack-ului asupra corpului va oferi o curățare a toxinelor și normalizarea proceselor metabolice. Ca un dressing, ei folosesc iaurtul natural fără aditivi sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

• semințe crude - 1 bucată,
• uscate prune - 150 g,
• nuci - 150 g,
• iaurt natural - 150 g,
• lichid de miere - 1 linguriță.

1. Grind sfecla decojita.
2. Tăiați prunele în paie, adăugați la masa de sfeclă, împreună cu nucile tăiate.
3. Se amestecă iaurtul cu miere, se condimentează salata, se amestecă și se servesc imediat la masă.

O reteta simpla pentru salata rosie cruda

Salatele, în cazul în care ingredientul principal sunt sfecla brută, sunt extrem de utile pentru curățarea intestinelor, motiv pentru care sunt atât de îndrăgostiți să mănânce după sărbători lungi. Printre mâncărurile de vitamine care pot ridica o imunitate slăbită în timpul iernii, astfel de salate nu au nici o valoare egală. Să aruncăm o privire la nuanțele de a face gustări cu vitamine rece și să alegeți propria noastră rețetă pentru salata brută de roșu.

Despre beneficiile alimentelor brute

Sfecla este extrem de utilă în forma sa brută, deoarece pentru o perioadă lungă de gătire toate microelementele necesare pentru corp intră în apă.Toată lumea știe despre beneficiile legumelor brute, dar nu toată lumea este gata să mestece pe structura solidă a fibrelor. După ce au frecat legumele cu o răzătoare grosieră, oamenii își vor asigura dinții de pe urma procesului laborios de mestecare, mai ales că sfeclă tânără în sine este neobișnuit de suculentă. Și dacă doriți un tip de fibră vegetală bine structurată, obțineți un răzătoare pentru morcovi în limba coreeană, deoarece puteți freca orice legume solide pe ea.

Baza legume

Să începem procesul de tocat cu ceapă. Dulce și neobișnuit de utile albastru ceapă frumos tăi jumătate inele. Castraveții nu trebuie să fie curățați, deoarece conțin leul din vitamine. Înarmați cu un flotor mare și mănâncă masa de castraveți. Rețeta pentru salata brută de roșii și castraveți vă va dezamăgi dacă nu îndoiți castravetele mărunțite într-un ciocănel și nu dați sucului un bun canalizare. Asigurați-vă că faceți acest lucru, altfel vasul va fi apoasă. După aceea, grătinați morcovii și sfecla, combinați toate ingredientele vegetale și umpleți cu un pansament picant. Înainte de a servi salata de sfeclă, rețetele recomandă decorarea vasului cu o mână de verde tăiată. Deci felul de mâncare va arăta și mai apetisant.

Salată foarte sănătoasă cu ghimbir măcinat

Ghimbirul este pur și simplu indispensabil pentru arderea caloriilor, iar sfecla brută curăță stomacul cu fibre foarte bine. Prin urmare, această rețetă pentru salata brută de sfeclă va atrage iubitorii să se așeze pe o dietă, precum și un prânz potrivit pentru o zi de repaus. Aici vom folosi și un complex de realimentare, pentru care vor fi necesare următoarele ingrediente:

• ulei de măsline - o ceașcă de sfert,
• suc de jumatate de lamaie,
• măr de oțet de cidru de mere - 1 lingura. lingură,
• turmeric și ghimbir de pământ - 1 linguriță,
• sare și piper.

Iată o listă de legume pentru felul nostru de mâncare:

• sfeclă mare - 1 bucată,
• morcov - 1 bucată,
• tulpina de telina groasă
• patrunjel - 200 g

Dacă mănânci morcovi și sfecla pe un răzuit grosier, atunci vizual sfecla ar trebui să se întoarcă de aproximativ 2 ori mai mult decât morcovii. Pătrunjelul tocat trebuie să ia o parte din volumul de sfeclă obținut.

Principalul ingredient

Odată ce am decis să dăm cea mai mare parte a antenei la sfecla, atunci cu ea vom începe tăierea legumelor. Se freacă legumele pe un răzătoare, precum și morcovii, și trimitem într-un castron. Țelina rădăcină este destul de suculentă. Cine obișnuia să o mărească: puteți să grăbiți, și puteți subțira semicercurile cu un cuțit. Rămâneți să tăiați fin patrunjelul și să-l trimiteți împreună cu telina pentru sfecla și morcovi. Legumele într-un castron arată atât de apetisant încât deja doriți să le încercați. Dar nu încă.

Sos de gătit

Nu vom incalca procesele culinare tehnologice si nu ne incalcam cu un bol separat pentru gatit. Această rețetă brută de salată de roșii garantează un gust perfect numai atunci când este turnată chiar înainte de servire. Prin urmare, dacă nu veți servi antena pentru moment, apoi scoateți legumele tocate în frigider și puneți dressingul lateral: puneți ingredientele împreună înainte de servire.

Uleiul de măsline, condimentele, sucul de lămâie și oțetul sunt amestecate, condimentate cu sare și vom anticipa că aroma specifică de sfecla se va îneca pur și simplu într-un sos picant. De aceea, un astfel de fel de mâncare va fi apreciat chiar și de cei care, spre deosebire de puțin, nu-i plac sfecla.

Salata de sfeclă brută: Rețete fără umplutură picantă

Așa cum se spune, puteți face rapid o salată ușoară fără a folosi sos picant. Luăm sfecla, morcovii și merele, spălăm legumele, coajăm, îndepărtăm merele de mere. Se taie ingredientele într-un castron special pregătit. O astfel de rețetă pentru salata roșie conține acid citric în ingrediente. Turnăm câteva cereale într-un măr ras, astfel încât masa să nu devină negru. Adevărat că sfecla în sine este capabilă să vopseze oricare dintre componente, dar totuși asigură. Rămâne să turnați câteva linguri de floarea-soarelui sau ulei de măsline, amestecați totul - și salata noastră rapidă de vitamine este gata!

Radacini iubitori

În țara noastră există în mod tradițional mulți iubitori de ridiche, ridichi, hrean, usturoi, în special în rândul populației masculine. Pregătiți-vă pentru bărbații dvs. o salată de sfecla și morcovi brute, precum și varză cu adăugarea de ridiche negru sau verde și vor fi incredibil de fericiți cu un astfel de vas. Apropo, această salată poate fi ușor simplificată dacă nu adăugați varză. Luați sfeclă proaspătă, morcovi și jumătate de ridiche, grătina legumele, sare bine și sezon cu smântână. Se pare foarte gustos.

Cele mai calde salate

Te-ai întrebat vreodată de ce sfeclă este atât de bine combinată cu ingrediente deosebit de ascuțite? Așa e: pentru că ea însăși are un gust dulce și ușor de tartă. Nu ratați sezonul de legume virgine și utilizați în mod activ timpul pentru gătit feluri de mâncare, cum ar fi salata de sfeclă coreeană. În plus față de ea, vom avea nevoie de:

• usturoi,
• ardei roșu,
• Paprika - 1 linguriță,
• ulei de floarea-soarelui,
• coriandru,
• piper negru,
• oțet și zahăr la gust
• sare.

Permiteți tuturor să aleagă proporțiile după gustul tău. Cuiva îi place o claritate ușoară, deci este destul de limitată la o jumătate de boabe de ardei grași. Aceeași recomandare privind usturoiul și condimentele. Ei bine, sfeclă roșie trebuie tăiată pe o răzătoare pentru morcovi în coreeană. Faceți un experiment. Pregătiți acest fel de mâncare și serviți oaspeților și apoi putem spune cu încredere că aproape toți vor crede că sunt tratați cu morcovi tonați și că nu vor recunoaște niciodată aroma sfeclă roșie.

Salata de morcovi și sfeclă. Rețeta video

Legumele sunt cele mai folositoare atunci când sunt crude. Prin urmare, gospodinele vin adesea cu diferite salate de morcovi, sfecla si alte culturi de radacina care contin vitamine in forma lor originala.

Salata cu sfecla si morcovi

Una dintre cele mai populare feluri de legume crude este o salată de morcovi și sfeclă, care poate fi transformată dintr-un vas banal de zi cu zi într-o capodoperă culinară cu ajutorul unor ingrediente suplimentare.

Salată clasică cu sfecla, morcovi și brânză

Pentru a face salata de morcov cu brânză, veți avea nevoie de: - 1 sfeclă proaspătă mare; - 1 morcov crud mare; - 200 de grame de brânză tare aromată; - o mână de stafide; - o jumătate de pahar de nuci măcinate; - 3 căței de usturoi;

Spălați și coajați temeinic sfecla și morcovul, apoi mănâncați-le individual într-o răzătoare grosieră sau într-un mixer de bucătărie. Apoi rumeniti brânza si puneti usturoiul.

Pentru ca salata ta viitoare să nu picure, dar să păstreze o formă frumoasă și frumoasă, asigurați-vă că excretați sucul în exces de sfecla proaspăt rasă într-un recipient separat sau chiuvetă. În viitor, ar putea fi util pentru tine în pregătirea borschului.

Adăugați nucile tăiate la sfecla roșie, amestecați morcovii cu stafide și brânză rasă cu usturoi tocat. Acum, pregătiți o învelitoare din plastic și un bol de salată adâncă, în care veți pune niște straturi de salată de sfeclă de morcovi. Slăbiți un bol de salată cu o cantitate mică de apă rece și acoperiți-l cu film de alimentare de la partea de jos spre margini. Începeți să așezați ingredientele în ordinea următoare: sfecla cu nuci, morcovi cu stafide, brânză cu usturoi.

Se comprimă bine fiecare strat de legume și se acoperă ușor cu maioneză. Grosimea straturilor nu trebuie să fie mai mare de 3 centimetri, deoarece în caz contrar ingredientele vasului pot fi slab saturate

Așezați straturile până la produsele finite sau spațiul liber în bolul pentru salată, apoi aliniați stratul superior cu o spatulă de cuțit sau de bucătărie. Acum acoperiți castronul cu o placă lată, lată (sus în jos), țineți-o cu mâinile și răsuciți ușor vasul cu susul în jos. Îndepărtați cu grijă vasul de salată și învelișul agățat, decorați salata finită cu verdeață proaspătă sau plase de maioneză și serviți.

Morcov și salată de mere

O altă rețetă populară în clasamentul "Salată de roșu și morcov" este o farfurie cu adaos de mere verzi, care nu necesită ingrediente speciale, efort în pregătire și costuri financiare. Luați: - 1 sfeclă medie; - 1 morcov mic; - 1 măr verde proaspăt; - smântână și mustar la gust.

Preîncălziți sfecla și lăsați-i să se răcească, apoi decojiți rădăcina de legume. Spălați cu grijă morcovii, coaja și tăiați, se va transforma într-o salată complet brută. Coaceți mărul din coajă, semințe și miez necomestibil, puneți-l într-un blender până când se termină cu sfeclă și morcovi.

În plus față de măr, dacă doriți, puteți adăuga la această salată ceapa fină tocată, ridiche, șuncă de mare, pere, struguri sau alte fructe și legume - separat, desigur

Acum fă un pansament amestecând nu prea smântână smântână cu muștar (trei la un raport), sare la gust și se toarnă salata de morcov în pansamente. Mâncarea este gata.

Salată delicioasă și sănătoasă "Metelka"

Salata de reteta "Whisk" este cunoscuta persoanelor care sunt pe o dieta sau sufera de boli ale tractului gastro-intestinal. Acest vas anulează literalmente toate zgurile și toxinele din organismul poluat, revitalizând intestinele și promovând scăderea în greutate. Pentru a face o salată clasică, veți avea nevoie de: - 1 sfecla brută; - 1 morcov brut; - verde proaspăt; - 2 linguri de ulei de măsline și 2 linguri de ulei de in.

Spălați cu atenție toate legumele și le exfoliați. Sfecla si morcovi, gratar pe o răzătoare grosieră sau se taie într-un blender, apoi se amestecă bine și se sezon cu un amestec de semințe de in și ulei de măsline.

Dacă nu vă place ulei de semințe de in, folosiți smântână cu zahăr scăzut sau iaurt amestecat cu muștar granulat pentru sezonul de salată, ei vor face fel de mâncare mai picant și savuros.

Adăugați la salată verde mărunțit mărunt și sare la gust. Serviți la masă în aproximativ douăzeci de minute, când toate ingredientele salatei sunt îmbibate cu dressing.

Sfat puțin

Dacă vă plac fructele, înlocuiți versiunea de legume cu versiunea de fructe, care conține mai multe calorii, dar nu mai puțin dietetic decât o salată de legume. Pentru a face acest lucru, luați: - 1 grapefruit mare, - o jumătate de cești de caise uscate, semințe de rodii și prune.

Strângeți sucul din boabe într-un blender și înmuiați fructele uscate în apă caldă. Desfaceți grapefruitul și rupeți carnea în bucăți mici. Tăiați fructele uscate în bucăți mici, amestecați cu grapefruitul despicat și acoperiți cu suc proaspăt stors de rodie. Fructul "Whisk" este gata să mănânce.

Salata proaspătă de sfeclă - distruge stereotipurile

Sfeclă, desigur, este disponibilă în timpul iernii și vară. Aceasta este ceea ce o face o componentă atât de populară a supei, gustărilor și salatelor de legume. Cu toate acestea, cel mai adesea vom mânca sfecla fiartă, coapte sau prăjită. Fără îndoială, chiar și în această formă este extrem de utilă. Dar sfeclă brută este mult mai utilă! Mai ales în vara, când este doar din grădină, este încă foarte delicată, suculentă și crocantă. Și din moment ce vara este în plină desfășurare, vă sugerăm să pregătiți o salată proaspătă de sfeclă.

Reteta pentru salata proaspata de vitamine de sfecla, morcovi si mere

Ingrediente pentru salata:

• sfecla brută, nu mare
• brut morcov crud
• măr este medie
• acid de lamaie la vârful unei lingurite
• 2 linguri ulei vegetal

Să începem să pregătim salata proaspătă de sfeclă. Reteta este:

1. Toate legumele se spală, coaja și grătarul mare. Se recomandă ca mărul să fie preparat ultima dată în salată - se poate întuneca din oxidare.
2. Strângeți toate componentele în recipiente și adăugați câteva cristale de lămâie, amestecați, adăugați ulei.
3. Puneți salata pe masă, se presară cu ceapă verde proaspătă și verdeață preferată în familia ta.

Salata de salata sarata cu legume si mere

Următoarea rețetă propusă este o salată clasică - "whisk".Este iubit în toate bucătăriile naționale ale lumii și este recomandat celor care doresc să se îmbunătățească, să curețe corpul și să fie în formă bună.

Compoziția salatei - "panicule":

• Varză albă - 200g
• kahrrabi nu este mare
• nu sfeclă proaspătă proaspătă
• proaspete morcov mare
• mediu verde de mere
• 3 linguri. linguri de ulei crește
• suc de lamaie - 1 h.
• sare la gust
• verde diferite - la gust

Conform rețetei, procedura de preparare a unei salate de sfeclă proaspătă, morcov și varză este după cum urmează:

• Varza sfărâmă fin.
• Sfeclă, morcov, măr, frecați colairul pe o răzătoare grosieră și presărați cu suc de 1/2 lămâie.
• Puțină sare, umplem legumele cu ulei.
• Pe masă, salata este servită presărată cu verdele dvs. preferat.

Sfat: puteți adăuga castraveți, ridiche, porumb, ridichi și alte legume la ingredientele acestei salate. Salatele, cu sfeclă principală vegetală - brună, sunt recunoscute ca utile pentru curățarea intestinelor, pot fi, de asemenea, pregătite după sărbători lungi.

Castraveți, salată brută și salată de morcov

• morcov mare
• castravete nu este mare
• sfecla nu este mare
• ceapa dulce nu este mare

• Mustar francez în boabe - o lingură.
• zahăr la gust
• sare la gust
• oțet de vin - 3-4 picături
• piper verde - 2g
• ulei de măsline - 3st.l.

Pansament de gătit - amestecați toate ingredientele și amestecați bine. Puțin picant, va echilibra gustul ușor dulce al legumelor proaspete.

Realizarea sfeclă roșie și castraveți:

• ½ ceapă nu se taie în jumătăți groase.
• Spală morcovi, sfecla, castravete, grătar gros sau grătar pentru morcovi coreeni (salata în această versiune arată foarte impresionantă).
• Aruncați legumele gata preparate într-un șuviță și lăsați să se scurgă până la excesul de suc - aceasta trebuie făcută astfel încât salata să nu devină apoasă.
• Combinați totul într-un castron profund, turnați și amestecați bine - salata este gata.