• Sfecla 1-2 bucăți
• Prunele 1 la gust
• Nuci de 50 de grame
  cojit
• Maioneză 5-6 Art. linguri
• Carne de vită 300 grame
• Ceapă 1 bucată
• Ouă 1 bucată
• Sare 1 Pentru gust

Spălați sfecla și uscați. Înfășurați în folie și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coaceți până la moale. Se fierbe carne de vită până când se fierbe. Sfeclă răcită și carne de vită tăiate în bucăți mici.

Clătiți prune și tăiați. Se fierbe un ou fiert, apoi se taie bine. Ceapa este de asemenea tocata.

În partea de jos a bolului de salată pune un strat de sfeclă și prune, unsoare cu maioneză. Apoi - un strat de ouă, ceapă și carne de vită, deasupra maionezei. Repetați straturile din nou până când ingredientele se epuizează. Ultimul strat - nuci, presărați-le pe salată.

Salată cu sfecla și prune. Alegerea unei rețete

Chiar și bucătarul novice poate găti salata de sfeclă. Aptitudini speciale nu sunt necesare pentru acest lucru, și un rezultat excelent este pur și simplu garantat. Mai ales dacă faci o salată cu sfecla și prune. Este necesar doar să fierbeți sfecla corect și, desigur, alegeți rețeta potrivită. Retete pentru salata, oferim alegerea ta

Salată simplă de sfeclă și prune

Reteta cea mai simpla pentru care avem nevoie de aceste ingrediente:

• Prunele - 5-6 fructe de padure
• Sfeclă medie - 1 lucru
• Sare și maioneză pentru dressing

Sare sfecla. Acest lucru se poate face în două moduri. Doar fierbeți sfecla timp de două ore până când este moale, sau fierbe până la jumătate de gătit, apoi răciți-l sub apă rece apă rece. Puteți, desigur, să cumpărați sfecla deja fiartă. Deci, scoateți coaja din sfecla fiartă și tăiați carnea în cuburi sau cuburi mici. Îndepărtați prunele în apă caldă în prealabil, apoi lăsați-o să se usuce și să se taie și în cuburi. Puneți ingredientele sub formă de felii într-un bol de salată, adăugați puțin (una sau două ciupituri) de sare și maioneză. Se amestecă salata și se trece la masă. Dacă pregătiți o astfel de salată în avans, adăugați sare și maioneză numai înainte de servirea la masă. În caz contrar, sfecla va dispărea cu apă, iar salata se va transforma în lichid.

Salată cu sfecla, brânză și prune

O rețetă simplă este, de asemenea, destul de diferită de cea precedentă doar în prezența brânzei în ea.

• Prunele - 5-6 fructe de padure
• Sfeclă medie - 1 lucru
• Cârnați de brânză - 100 g
• Sare și maioneză - la gustul tău

Se fierbe până când sfeclă moale curăță coaja și se taie în felii. Prunele (dacă sunt moi, apoi spălate, dacă sunt dure, apoi înmuiați în prealabil) tăiați bine. Brânză se mănâncă pe o răzuire grosieră. Apoi am pus sfeclă și prune într-un castron de salată și amestecăm brânza cu maioneză și sare. Rotiți salata cu brânză și sos de maioneză și serviți-o la masă.

Sfecla rosie

Desertul, destul de ciudat, poate fi făcut și din sfecla. Pentru el, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 sfecla mare
• 5-7 boabe prune
• 1 mână de nuci
• Smântână și zahăr

Până la jumătate de gătit, fierbeți sfecla și apoi îndepărtați coaja de pe ea și tăiați în cercuri sau semicercuri. Puneți cercurile de sfeclă pe o foaie de copt unsă, presărați cu zahăr și trimiteți-le în cuptor. Coaceți sfecla la căldură scăzută până când zahărul topeste caramelul. În timp ce sfecla se coace, zdrobim miezurile de nuci și tăiem prune în două jumătăți. Luăm sfeclă finită din cuptor, le întindem pe boluri de înghețată, turnăm smântână și stropim cu nuci. De sus, decorăm cu jumătăți de prune.

Salată de sfecla, prune și caise uscate

Reteta originala pentru salata de sfecla cu fructe uscate si nuci. Încearcă gătitul.

• 2 sfecla de marime medie
• 1 mână de prune
• 1 mână de caise uscate
• 1 mână de nuci decojiți
• Salata verde frunze
• 2 catei de usturoi
• Sare și maioneză

Mai întâi fierbeți, răciți și îndepărtați sfecla. În timp ce fierbe, înmuiați fructele uscate în apă caldă, curățați și zdrobiți nucile. Apoi am tăiat bucăți mici și mici de prune uscate și caise uscate, așchii usturoi și sfecla pe o răzătoare, spălați și uscați frunzele de salată. Într-un castron se amestecă sfecla cu fructe uscate, nuci și sare, se adaugă maioneză și se amestecă. Așezați fundul unui bol de salată plat cu frunze verzi și puneți o salată într-o grămadă. Decorăm-o cu jumătăți întregi de nuci.

Salată salată cu hering

O versiune mai complexă a salatei de sfeclă cu prune. Pentru o astfel de salată, luați următoarele ingrediente:

• 1 hering mic
• 1 sfecla mica
• 1 cap de ceapa
• 1 mână de prune
• oțet
• maioneză

Pentru această salată folosim, de asemenea, sfecla fiartă, pe care o mănâncăm cu o răzătoare mare. Tăiați hering-ul: eliberăm-o din piele și din oase și tăiem fileul rezultat în bucăți mici. Apoi, se toaca fin ceapa si se umple cu otet timp de zece minute. În timp ce ceapa este mărunțită, tăiați în bucăți mici de prune și începeți să puneți salata în straturi:

Top decorați salata cu ochiuri de maioneză și serviți la masă.

Suc de sfeclă cu sos de muștar

Foarte interesant în salata de compoziție. Folosim următoarele ingrediente:

• prune uscate
• cartofi
• Castraveți castraveți
• sfeclă
• ceapă
• Sweet Dijon Mustard
• Maioneză sau iaurt nesănat

Se fierb cateva sfecla mica, se lasa sa se raceasca si sa se curata coaja. Cei doi cartofi, curățiți, tăiați în cuburi și gătiți până când vă faceți griji. Tăiați trei castraveți mici murate în felii și puneți sfecla. Ceapa si prunele se toarna foarte bine. Pentru realimentare, amestecați o lingură de muștar cu două linguri de maioneză sau iaurt. Toate componentele se schimbă într-un castron și se servește cu sos de muștar. Serviți imediat la masă.

Salată de carne cu sfeclă și prune

Rețetă delicioasă pentru o salată foarte gustoasă și satisfăcătoare. Și dacă o serviți în porții în ochelari transparenți, atunci va fi o decorare a oricărei sărbători festive.

• Orice carne macră - 300 g
• Crema de brânză - 2 bucăți
• Ouă de prepeliță - 6 bucăți
• Sfeclă mare - 1 bucată
• Prunele (felii) - jumătate de pahar
• Nuci (tocate) - jumătate de pahar
• Usturoi - 2-3 felii
• sare
• Piper negru
• maioneză

Se fierbe carne, sfecla si oua. Tăiați carnea în felii, sfeclă și brânză (separat), lăsați-o pe o răzătoare, zdrobiți nucile, tăiați usturoiul în cuburi, tăiați prunele în bucăți mici și faceți ouăle în felii. Salata este pusă în straturi, condimentată cu maioneză, aromată cu sare și piper:

Înainte de a mânca o salată, se răcește câteva ore.

Gatiti salate in timpul sarbatorilor si sarbatorilor. Bucurați-vă de masă și de succes în domeniul culinar!

Rețetă "Salată cu sfecla, prune și nuci":

Înainte de gătit, trebuie să pregătiți ingredientele în prealabil, și anume, fierbeți sfecla, spălați prunele și turnați-le cu apă fierbinte.

Sfeclă roșie grătar și a pus într-un recipient

Prunele tăiate se taie în bucăți mici și se pun pe sfecla

Nuci pentru a sorta, nu se toaca fara fin si se toarna la sfecla cu prune

Răciți usturoiul

Sare și adăugați 5 linguri de maioneză

Se amestecă totul și se pune într-un castron de salată. La voință este posibilă decorarea cu verdele. Bon apetit!

Aboneaza-te la grupul Cook din Contact și primești zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți noi rețete în fiecare zi!

Împărtășește rețeta cu prietenii:

Comentarii și recenzii

24 decembrie 2017 Lantera #

27 decembrie 2017 SnegZhanna # (autorul rețetei)

12 decembrie 2017 Lisyonokk #

13 decembrie 2017 SnegZhanna # (autorul rețetei)

8 decembrie 2017 mikhailagarkov #

13 decembrie 2017 SnegZhanna # (autorul rețetei)

8 decembrie 2017 Irpenka #

13 decembrie 2017 SnegZhanna # (autorul rețetei)

6 decembrie 2017 Benga #

7 decembrie 2017 SnegZhanna # (autorul rețetei)

8 decembrie 2017 Benga #

13 decembrie 2017 SnegZhanna # (autorul rețetei)

6 decembrie 2017 olka-turk #

6 decembrie 2017 Mariel #

7 decembrie 2017 SnegZhanna # (autorul rețetei)

7 decembrie 2017 olka-turk #

13 decembrie 2017 SnegZhanna # (autorul rețetei)

6 decembrie 2017 marikoro #

7 decembrie 2017 premium #

7 decembrie 2017 SnegZhanna # (autorul rețetei)

Lăsați un comentariu sau o rețetă revizuire

Înscrieți-vă sau conectați-vă dacă v-ați înregistrat deja.

Vă puteți conecta la site fără înregistrarea și introducerea unei parole, utilizând contul dvs. pe următoarele site-uri:

Dacă nu sunteți mulțumit de ceva într-un design nou - scrieți comentariile dvs. pentru a le putea rezolva.

Conectați-vă fără înregistrare

Vă puteți conecta la acest site.
sub numele tău.

Prepararea produselor pentru salata de sfeclă cu prune

Cele mai multe rețete pentru salate de sfeclă implică utilizarea de legume rădăcinoase fierte. Puteți să o pregătiți în mai multe moduri:

1. Se fierbe într-o cratiță pe sobă - cea mai simplă și cea mai familiară metodă, care implică turnarea apei întregi de rădăcină cu apă și apoi fierberea la căldură moderată timp de o oră după fierbere. Nu se recomandă să se satureze apă pentru a păstra gustul natural al legumelor și, pentru a păstra culorile luminoase saturate, adăugați puțină esență acetică sau acid citric în tigaie.
2. Coaceți în cuptor - această metodă de gătire a pulpei sfecla este obținută densă, nu apoasă. Cultură de rădăcină este spălată, curățată, tăiată în sferturi, aromatizată cu sare și ulei vegetal, înfășurată în mai multe straturi de folie și apoi trimisă în cuptor încălzită la 200 ° timp de 45-50 de minute.
3. Gatiti-va într-un aragaz lent folosind programul de gătit sau supa / stewing. Timpul este setat între 45 și 55 de minute, în funcție de mărimea legumelor. Tehnologia este la fel ca atunci când se gătește într-o cratiță pe sobă.
4. Gatiți în cuptorul cu microunde - această metodă rapidă de gătire a legumelor vă permite să obțineți sfecla fiartă în doar 10 minute. Pentru a face acest lucru, cultura rădăcină se spală și se pune într-o pungă de plastic, strâns legându-l pentru a crea un vid. Apoi porniți cuptorul cu microunde la putere maximă și gătiți timp de 9-10 minute.

Paiele uscate nu sunt folosite pentru a face astfel de gustări, trebuie să fie înmuiate. Cea mai ușoară cale de a pregăti prune uscate este să se înmoaie în apă clocotită: boabele sunt așezate într-un recipient adânc, acoperite cu apă clocotită și lăsate timp de o jumătate de oră. Nu se recomandă păstrarea timp de mai mult timp a prunelor în lichid, în caz contrar poate deveni apoasă și se poate înmuia prea mult. Apa fierbinte ia 1 sticlă pentru fiecare 100 de grame de prune uscate.

Pentru a vă face salata de sfeclă cu prune cumpărate un gust savuros interesant, puteți face fructe uscate într-o marinată de suc de portocale cu condimente condimentate. Pentru a face acest lucru, 100 de grame de prune uscate sunt inmuiate mai intai in apa clocotita timp de o jumatate de ora, apoi se pun intr-o cratita cu un pahar de suc de portocale, se adauga un varf de nucsoara si scortisoara, se pune un foc moderat, se asteapta fierberea sa se inceapa si se fierbe aproximativ 20 de minute. După prăjire, prunele sunt îndepărtate din lichid cu ajutorul unui skimmer, uscate și utilizate pentru prepararea gustărilor de legume.

Sfeclă roșie cu prune

Această legume suculentă și luminată este excelent combinată nu numai cu prune afumate, ci și cu alte produse. Carne, diverse legume și fructe, ouă fierte, brânză, nuci, fructe uscate și chiar pește sunt puse într-o salată cu prune și sfeclă roșie. Gustul final este adesea determinat de pansamentul cu care este aromatizat. Sucurile de fructe cu sourness (mere, coacaze, sucuri de citrice), uleiuri vegetale, maioneza sunt potrivite ca baza pentru salata de sfeclă rosie. Una dintre pansamentele universale pentru gustări de sfeclă este un sos făcut din ulei de măsline, oțet și piper negru.

Salata de sfeclă clasică cu prune

• Timp: 12 minute.
• Porții: 2 persoane.
• Vase calorii: 156 kcal / 100 grame.
• Scop: o gustare rece.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultate: ușor.

Preferate de mai multe generații de clasice ruse de salată de sfeclă este sfeclă cu prune și usturoi. Adesea, o astfel de gustare simplă, dar gustoasă și sănătoasă este completată cu nuci, transformând o farfurie obișnuită într-un fel de mâncare originală. În ciuda varietății de salate exotice noi, sfeclă cu prune și nuci, împreună cu tradiționalul "Olivier" și "Herring sub blană" rămân una dintre cele mai preferate feluri de mâncare de vacanță din multe familii.

Salată clasică

În timp ce lumea se sufocă cu bucurie, mănâncă caprese străine și Caesars, oferim să reamintim rețetele clasice ale bucătăriei rusești. Sfecla rosie cu prune, în acest lucru nu există nici o îndoială, ar trebui să ia un loc vrednic în partea de sus a gustări din lume cele mai bune.

Prunele uscate afumate cu sos picant, o combinație de dulce și ușor picante sunt frumoase pe cont propriu. Această salată nu necesită ingrediente exotice, iar prunele, sfecla, smântâna (sau maioneza) sunt disponibile pe tot parcursul anului.

Ce avem nevoie:

• cultură de rădăcină mare de sfeclă sau două mediu
• o mână de prune,
• sare la gust
• 2 linguri. l. smântână
• 2 linguri. l. maioneza.

Sfecla, fierbeti sau coaceti in cuptor, apoi puneti pe o rasina mare. Prunează în apă și tăiați în felii sau benzi subțiri. Să se combine, să se adauge sare, sezon cu maioneză și smântână. Salata pune a la carte în inele culinare - acest servit nu este inferior celor mai bune case, iar aperitivul pare atât de delicios. Nu uitați să răciți farfuria bine - o salată caldă pierde mult gustului rece.

Dacă sfecla nu se gătește, și coace gustul va ieși mai mult saturate.

Cu nuci

Salata de salata cu prune si nuca este chiar mai gustoasa decat cea clasica, cu o nota de nuca amara. Pentru mulți, această rețetă servește drept bază. Oferim să o stăpânim și noi.

Ce avem nevoie:

• 2 sfecla,
• o mână de prune,
• o mână de nuci,
• sare la gust
• 2 linguri. l. smântână
• 2 linguri. l. maioneza.

Coaceți sfecla și tăiați în cuburi, prune - benzi subțiri. și tăiați nucurile cu un cuțit. Dar nu trebuie să devii puțin în praf, nu vei simți gustul. Apoi, este important să se usuce nucile pe o tigaie uscată pentru a le dezvălui mai gustul. Combinați ingredientele și sezonul cu sosul. Nu uita să sare! Servit într-o porție de boluri de înghețată, decorate cu o crenguță de patrunjel.

Cu adaos de usturoi

Reteta cu usturoi nu va provoca entuziasm pentru cei care au decis sa faca o salata pentru prima data romantica. Și pentru restul, recomandăm insistent să adăugați astfel de condimente. Doar urmați măsura: usturoiul nu trebuie să înfunde gustul celorlalte ingrediente.

În această versiune, sugerăm înlocuirea smântânii sau a maionezei cu iaurt - astfel încât conținutul de calorii al vasului este redus semnificativ.

Preparat prin:

• 3 sfecla,
• o mână de prune,
• 2 catei de usturoi,
• sare la gust
• 2 linguri. l. iaurt natural,
• 3 linguri. l. maioneza.

Se gateste sfecla fiarta pe o rasucita grosiera, si tai prunele in cuburi sau paiete. Adăugați un amestec de legume și fructe cu un usturoi, apoi umpleți-l cu sos de iaurt. Servește porții de salate la rață coaptă sau găină gătită pe o pernă de sare.

Salata de sfecla, prune si mere

Salata "Fitness", cu sfeclă roșie și mere de prune servește ca o masă de sine stătătoare pentru prânz sau gustare pentru oricine dorește să piardă în greutate. În plus, o astfel de salată este ușor de apelat un vas de detoxifiere, deoarece are un efect ușor de curățare, ajustând activitatea intestinelor. Dar frumusețea ei este, în același timp, că este elementar de pregătit.

Pentru a accelera procesul de gătire, vă sfătuim să pre-gătiți sfecla și să înmuiați prune. Dar și mai multă opțiune dietetică se va dovedi cu sfecla brută.

• 3 sfecla,
• o mână de prune,
• mare măr dulce și acru,
• 1 linguriță. suc de lamaie
• 2 linguri. l. iaurt natural,

Se fierbe sfecla și grătar sau se taie paiele. Să transformăm prune într-o felie lungă.Apple grate și se toarnă ușor suc de lămâie - așa că nu se întunecă. Se amestecă fructele și legumele, se umple tot iaurtul. Salata este deosebit de bună, dar puteți mânca-o ca o farfurie pentru pește coapta sau pentru carne gătită în folie.

Cu file de pui

Consumatorii de carne nu vor ierta dacă nu spunem despre varianta de carne inimioasă a acestei salate minunate. Fileul este mai bine să fierbeți sau să prăjiți, tăiați în fripturi. Vom umple salata în mod tradițional cu un amestec de smântână sau maioneză. Dar dacă nu vă este frică de calorii, serviți delicios un astfel de fel de mâncare și doar cu o maioneză bună.

În această salată va fi un castravete adecvat - pentru prospețime și lumină slabă.

Pregătiți în avans:

• 2 sfecla mare,
• o mână de prune,
• file de pui - 200 g,
• 3 linguri. l. maioneza,
• ulei de gătit pentru prăjire,
• 1 lingura. l. smântână.

Sfecla tăiată în fâșii și exact aceeași formă oferim pui fiert și prune. Se amestecă toate ingredientele și se servește cu sos. Serviți salata finită răcită într-un vas mare de salată transparentă. Aici, pentru piquancy, puteți stoarce, de asemenea, un pic de usturoi. Dar această decizie este deja luată de dvs.

Gătit cu fasole

Fasole - o sursă de proteine, sfecla - fier și prune - elemente rare. De ce să nu le conectați împreună? Rămâne să suplimenteze aperitivele cu biscuiți și să puteți trata cu siguranță oaspeții. Pentru completarea și armonizarea gustului, asigurați-vă că ați tăiat patrunjelul proaspăt într-un vas.

Vom avea nevoie de:

• 2 sfecla mare,
• o mână de prune,
• poate de boabe in suc propriu (nu rosii!) - 200 g,
• un pachet de biscuiți,
• 3 linguri. l. maioneza,
• grămadă de patrunjel.

Tăiați sfecla fiartă în cuburi și mănâncăți prunele în același mod. Când totul este amestecat, adăugați fasolea (pre-scurgeți sucul din borcan), patrunjel și maioneză. Puneți biscuiții înainte de servire și apoi nu se vor slăbi. Se amestecă și se tratează oaspeții.

Usturoiul sau condimentele de curry vor adăuga mirodenii la salată - veți vedea că acestea par neobișnuite și sunt foarte apetisante.

Salată salată cu morcovi, brânză, sfeclă roșie și prune

Puținele salate sunt considerate a fi hrănite și destul de grele. Vă asigurăm că acesta este un mit dacă gătiți o versiune pur vegetală, dar ușor o "condensați" cu brânză Feta. Desigur, puteți folosi orice fel de brânză. Încercați totuși cu Feta - nu veți regreta.

Sfeclă roșie cu feta este o gustare autonomă. În plus, Fetu este ușor de înlocuit cu brânză de capră sau de oaie.

Componente necesare:

• 2 sfecla mare,
• o mână de prune,
• un pachet de brânză feta - 200 g,
• mare morcov dulce,
• iaurt natural - 150 g,
• sare la gust
• buchet de patrunjel pentru decorare.

Trei legume și straturi în această secvență: sfecla, feta, morcovi, felii de prune. Straturile vor fi aromate cu iaurt (altfel aperitivul va ieși prea gras) și se arde cu verdele. Asigurați-vă că lăsați salata să stea timp de 2 ore. Și apoi tăiați ca o prăjitură și savurați fiecare bucată.

Reteta de gătit cu rodii

Sosul rodii subliniază dulceața salatei finite. Mai ales dacă ești destul de norocos să găsești o rodie fără semințe. În Est, rodia este adăugată la multe salate, deoarece această combinație este foarte plăcută. Puteți umple vasul cu ulei vegetal obișnuit și inodor. Este, de asemenea, util.

Gătiți astfel:

1. Se sfărâmă sfecla și se amestecă cu prune, cuburi pre-zdrobite.
2. Tăiați verdele înfloritor.
3. Rodie liberă de dungi și obține o bună parte din boabe. Noi nu oferim proporții în mod special - ajustați totul la gust. Iubeste-ti suria - adauga mai multe nucleoli. Nici măcar nu puteți amesteca ingredientele - lăsați această ocupație oaspeților.

Se dovedește o gustare foarte interesantă, perfectă pentru vinul nou și kebab-urile.

În ciuda simplității pregătirii, o astfel de salată nu este banală. Pentru cei cărora le place experimentele, vă oferim să completați sfecla cu ciuperci, ficat de pui, portocale, nuci de pin ... Încercați gusturi diferite! Disponibilitatea, gustul plăcut și beneficiile vă permit să faceți salate de sfeclă în fiecare zi. Și de fiecare dată când ești dezamăgit, nu vei mai fi lăsat!

Vizionați videoclipul: Salata de sfecla rosie cu hrean (Aprilie 2024).