Salata cu arugula si creveti sau somon

Arugula cu creveți de tigru și avocado este potrivită pentru orice petrecere

ingrediente:

creveți de tigru 10 bucăți,
Arugula 80 g,
avocado 200 g,
Brânză de parmezan 60 g,
pin negru 10 g,
flori de miere - 20 g,
tei 1 bucată,
sos de soia - 10 ml,
Balsamic Cream 10 g,
ulei de măsline 35 ml,
sare la gust
piper negru pe gust.

Mina și arugula uscată, îndepărtați coaja de pe jumătate de var și stoarceți sucul. Se amestecă untul, sucul de sos și lime, balsamica, sosul de miere și soia. Peelurele de avocado și tăiate în cuburi mari. Cireșele tăiate în jumătate și felii subțiri de parmezan. În uleiul de măsline fierbinte, prăjiți creveți de tigru timp de 2-3 minute, sare și piper. Răspândim pe o farfurie pe o farfurie, peste creveți, parmezan și cireș, dressing cu sos, presărați cu nuci de pin. Totul este gata - poti servi!

Gourmet Salată de Arugula

Gourmet Arugula salată de arugula

ingrediente:

banda medie de arugula 1 bucata,
creveți decojiți 200 g,
avocado 1/2 bucată,
Cireș roșii 100 g,
oțet balsamic 1 lingură,
ulei de măsline 1 lingură,
măsline,
brânză de capră
suc de lamaie 1 lingura,
sare la gust
piper negru pe gust.

Spălați și așezați pe anrocolă feluri de mâncare. Curățați creveții, presărați cu ulei și suc de lămâie, sare și piper. Prăjiți creveții într-o tigaie timp de 1-2 minute până când culoarea se schimbă. Răspândim fructele de mare pe o farfurie cu arugula. Avocado se curăță și se taie în cuburi, se amestecă cu salata. Adăugați măsline întregi. Am tăiat brânza de capră cu felii subțiri, cireșele tăiate pe jumătate. Se amestecă toate ingredientele. Acum pregătim un dressing: combină suc de lămâie, oțet balsamic și ulei de măsline. Umpleți salata. Bon apetit!

rețetă

Pește și fructe de mare afecta în mod pozitiv sănătatea generală a unei persoane. Această salată gustos și sănătos. Pentru a vă pregăti trebuie să luați:

arugula frunze - 100 g
creveți - 200 g
Parmezan - 50 g
usturoi - 1 felie
Cherry - 9 buc
suc de lamaie sau suc de avocado - 2 linguri. l.
ulei de măsline - 3 linguri. l.
sare

În pregătire nici o mare afacere. Tehnologie de gătit:

O lingura de ulei proaspăt amestecat cu usturoi (după zdrobirea ultimei prese). Lăsați amestecul parfumat să se infuze timp de 10-15 minute
Tăiați roșiile de cireșe în două jumătăți. Cu cât tăierea mai mică nu merită, carnea de legume va cădea și va sparge estetica salatei.
Se amestecă parmezanul pe o răzătoare medie. Dacă ați cumpărat creveți congelați, preparați fructele de mare cu apă clocotită. Apoi se prăjește puțin într-o tigaie cu usturoi și ulei de măsline. Sare la sfârșitul gătitului.
Se amestecă sucul de lămâie cu două linguri de ulei de măsline. Se toarnă sosul peste un amestec de arugula, roșii, creveți și brânză. Se amestecă, lăsați ingredientele să se scalde de acru.

Salata cu arugula și creveți, rețeta este foarte simplă, este mai bine să serviți într-o placă de sticlă adâncă. Culoarea și aroma strălucitoare a acestui fel de mâncare vor lăuda orice masă.

Cu nuci de pin

Salata de umplere incredibilă - o modalitate sigură de stocare a vitaminelor și substanțelor nutritive pentru o perioadă lungă de timp. Valoarea specială a mantalei dă nuci, care sunt considerate lideri în conținutul de proteine, de exemplu, în comparație cu carnea de pui alba. Ele sunt capabile să îmbunătățească sistemul imunitar și să satureze organismul cu oligoelemente utile.

buchet mic de frunze proaspete de arugula
fierte în prealabil (sau prajite până la maro auriu) creveți
orice brânză tare (mai bună parmezan)
verzui (busuioc, marar - pe o ramura)
ulei de măsline și suc de lămâie
nuci de pin prăjite

Firește, nucile ar trebui să fie fără coajă. Etape de gătit:

Luați frunzele mari de arugula. Dați-le forma plăcilor. Răspândiți pe plăci pe bază de plante, roșii felii și creveți.
Presărați legume și fructe de mare cu ulei de măsline și suc de lămâie. Aceasta este cea mai bună salată de salată cu creveți.
Puneți brânza tocată pe legume. La sfârșitul vasului se presară coșuri de vitamine cu verdețuri (mărar mărunțit și busuioc).

Puneți nuci de pin pe fiecare coș (10 bucăți). Salata este gata. Rudele și rudele vor fi plăcut surprinși de prospețimea și ușurința felului de mâncare!

Cu pește roșu

Gustul unic al arugulei, așa cum sa dovedit se potrivește perfect cu peștele roșu. Dar în acest fel de mâncare există câteva secrete delicioase.

Pentru mese va fi necesar:

Arugula - 50 gr
Varză chineză - 50 gr
proaspete roșii - 2 buc
castraveți proaspeți - 2 buc
piper dulce (preferabil galben) - 1 buc
creveți - 500 gr
orice pește roșu ușor sărat - 200 gr
Lămâie mică
ulei vegetal - 4 linguri. l.
sos favorit - 1 lingura. l.
merișoare fără coajă - 10 buc

Înainte începe gătitul. Procesul de gătit:

Răsturnați frunzele de varză cu grijă spălate și uscate și arugula în bucăți de mărime arbitrară. Se toarnă într-un vas profund.
Se taie roșiile, castraveții și ardeii în benzi. Adăugați legume la felul de mâncare cu salată. Se condimentează amestecul cu ulei de măsline, se stoarce o jumătate de lămâie acolo. Sare la gust.
Tăiați măslinele în inele. Se toarnă în salată și se amestecă. Desfaceți creveții în ulei de măsline timp de 2,5 minute.

În final, turnați toate ingredientele cu sos de soia și lăsați să se înmoaie timp de 20 de minute. Sosul pentru salata de fructe de mare poate fi achizitionat la orice magazin. Salata de salată cu creveți, rețeta de care se uimește cu gustul său, va decora orice masă.

Înainte de a servi, tăiați subțire peștele roșu cu plăci, așezați cu grijă fiecare servire împreună cu creveții.

Este recomandabil să trimiteți antena în frigider timp de 15 minute. Deci, va fi chiar mai gustos și vederea va fi mai apetisantă. Salata de salata cu salata de racheta, reteta pentru care a devenit un favorit pentru multi, poate deveni un oaspete frecvent pe masa de vacanta datorita unui gust uimitor. De asemenea, calitatea alimentelor influențează puternic gustul: acestea trebuie să fie proaspete. Experții recomandă cumpărarea ingredientelor întotdeauna într-un singur loc.

Salata cu arugula, creveți și mozzarella

Una dintre rețete nu necesită mult timp și bani. Toate ingredientele din această rețetă sunt pentru o singură porție.

ingrediente:

Arugula - 30 gr.
Cireș roșii - 3 buc.
Creveți regali decojiți - 50 gr.
Mazăre de Mozzarella - 20 gr.
Parmezan - 20 gr.
Uleiul de masline - 2 linguri.
Oțet balsamic - 1 lingură.
Sare la gust.
Ardeiul negru arde la gust.

Mod de preparare:

Puneți arugula într-un castron, adăugați ulei de măsline 1 lingură și oțet balsamic, amestecați bine.

Pe o tavă încălzită, unsă cu ulei de măsline, puneți creveții. Se prăjește până la achiziționarea de creveți roz, după gătit sare, piper.

Puneți anrocula condimentată pe o farfurie pe care o vom servi. Tăiați roșiile în jumătăți, întindeți verdele deasupra, de asemenea creveți gata făcuți într-un cerc. Se taie mozzarella cu mâinile în 5 - 6 părți și se întinde pe vârful salatei și se pune atingerea finală pe parmezan, tăiată în felii.

Puteți începe degustarea!

Salata cu arugula, creveți și pepene galben

Rețeta sezonieră, atunci când pepene galben este cel mai delicios și parfumat, puteți experimenta cu o componentă a salatei.

ingrediente:

Cozile de creveți decojite - 300 gr.
Arugula - 75 gr.
Parmezan - 50 gr.
Suc de lămâie - 2 linguri.
Cireș roșii - 8-10 buc.
Uleiul de masline - 3 linguri
Pepene - 300 gr.
Mustar italian - 1,5 linguriță.
Ciuperci - 60 gr.
Parmezan - 10 gr.
Miere - 0,5 linguriță.

Mod de preparare:

Coaceți pepene și tăiați în cuburi mari. Taie ciupercile cu plăci.

Arugula se spală și se usucă, se pune într-un castron pentru salată.

Tăiați roșiile și trimiteți un castron de salată la rucola.

Curățăm creveții și se prăjește într-o tavă încălzită cu ulei de măsline, până când se termină.

Parmezanul este un grătar mare.

Combinăm rachete, pepeni, șampițe. Adăugați, aici, muștar, ulei de măsline, suc de lămâie și miere. Combinați totul.

Înainte de a servi, puneți creveții fierbinți și presărați cu brânză.

Salata este gata să mănânce!

Salata cu creveti, salata de arugula, radicio si cacao

Ceshiul este originar din India, este folosit nu numai pentru gătit, ci și pentru industrie.

Ingrediente pentru 2 portii:

Cireș roșii - 9 buc.
Salată de gheață - 80 gr.
Arugula cu radicchio - 80 gr.
Ceai de nuci - 30 gr.
Cozii de creveți decojiți - 200 gr.
Ou de pui fiert - 1 buc.
Pentru ingredientele de sos:
Ardei negru la gust.
Sare de mare la gust
Mustar clasic - 0,5 linguriță.
Uleiul de susan - 2 linguri.
Miere - 0,5 linguriță.
Lemon - 0,5 buc.

Spalam bine arugula si radicchio, este recomandabil sa umezi verdele inainte, asa ca solul nu va fi spalat din ea mai bine si nu va crunch atunci cand este consumat. Uscat, astfel incat in salata noastra nu exista lichid excesiv.

Mod de preparare:

Am pus salata Iceberg, mai bine cu mainile decat cu un cutit, astfel incat salata va pastra tot sucul din frunze. Puneți într-un castron, acolo așezați arugula și radicchio.

Adăugați cozile de creveți decojite.

Tăiați în 3 părți, nuci de caju.

Ou, tăiat în cuburi mari.

Pregătirea unui dressing pentru salată: puneți miere, muștar, ulei de susan într-un castron mic, strângeți sucul unei jumătăți de lămâie, adăugați sare și piper la gust, amestecați totul și umpleți salata.

Salata este gata, bine apetit!

Salata cu creveți, somon, arugula și ardei grași

Componentele delicate ale salatei, bine accentuate de ușoară claritate a anrocolei.

ingrediente:

Arugula - 30 gr.
Salata frunza - 30 gr.
Roșii proaspete, mărime medie - 1 buc.
Castravete proaspete - 1 buc.
Ardei (de preferință galben) - 1 buc
Tigru de creveți tigru proaspăt - 500 gr.
Salmon somon sau somon - 200 gr.
Lemon - 0,5 buc.
Uleiul de masline - 4 linguri.
Sos de soia - 1 lingura.
Masline murate - 10 buc.

Mod de preparare:

Salata verde și arugula, spălate și uscate anterior, în bucăți arbitrare. Puneți-l într-un castron.

Tăiați legumele. Tomate cu jumătăți de inel, castraveți, paiete mari, ardei pe paiete mici. Turnăm totul într-un castron pentru salată.

Toate legumele, împreună cu verdele. Umplem cu ulei de măsline, sare la gust, stoarcem sucul unei jumătăți de lămâie. Tăiați măslinele în inele și adăugați-le aici. Se amestecă bine.

Se taie cozile de creveți, decojite din coajă, în ulei de măsline timp de 2 minute. În final, adăugați sosul de soia și lăsați-l imediat, astfel încât sosul să nu înceapă să ardă.

Tăiați peștele roșu în felii subțiri.

Înainte de a servi, pune legumele mixte cu verdele pe o farfurie, în partea de sus așezați creveții, peștele roșu.

Peștele poate fi înfășurat în formă de trandafir, dar acest lucru este opțional.

Arugula și salata de creveți - principii generale de gătit

Toată lumea știe ce creveți sunt, dar o planta minunată de arugula a început să apară pe mesele noastre relativ recent. Arugula - o salată care are un gust plăcut și aromă proaspătă. Compoziția acestei plante din familia cruciferă include vitaminele din grupurile A, B, E, C și K, precum și oligoelemente precum zinc, mangan, fosfor, fier și seleniu. Produsul conține foarte puține calorii (numai 25 la 100 g), contribuie la procesul de digestie și are un efect tonic asupra organismului.

Există multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase, printre ingredientele care au arugula. Una dintre acestea este o salată cu arugula și creveți. Aceste două produse surprinzător de gustoase și sănătoase se completează perfect reciproc nu numai în gust, ci și în compoziția chimică. Mâncarea este ușor absorbită de organism, are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar și reduce nivelul glicemiei.

Salata cu arugula și creveți poate fi gătită la micul dejun, servită ca o farfurie pentru masa de prânz sau puteți înlocui cina cu acest vas ușor. Din numele devine clar că ingredientele de bază ale salatei sunt creveții și planta de anrocole. În plus, puteți adăuga la vas feluri de legume crude (de exemplu, piper, roșii de cireșe, castraveți), brânză, ouă, verdețuri proaspete și alte fructe de mare (calmar sau carne de crab).

În funcție de gustul și preferințele culinare, pansamentul folosit pentru o salată cu arugula și creveți diferă. Uleiul vegetal (măsline, susan, porumb, etc.) este cel mai potrivit pentru acest scop, unii adaugă suc de lămâie, muștar sau sos de măsline. Nu sunt excluse opțiuni cum ar fi maioneza cu conținut scăzut de grăsimi, smântână, brânză sau smântână. O soluție interesantă ar fi aceea de a pregăti o astfel de emulsie pentru reumplere: oțet balsamic, ulei de măsline, sare și un amestec de ardei.

Salata cu arugula, creveți, avocado și parmezan

Creveții au o aromă delicată, foarte bine combinată cu avocado nu mai puțin delicat, aceste componente se completează reciproc. Descoperirea unor gusturi noi!

ingrediente:

Cireș roșii - 0,5
Avocado - 1 buc.
Arugula - 150 gr.
Nuci de cedar sau nuci de pin - 80 gr.
Uleiul de masline - 3 linguri.
Mustar - 1 linguriță.
Sos de soia - 2 linguri.
Miere - 1 linguriță.
Sare la gust.
Oțet balsamic - 1 linguriță.
Parmezan - 50 gr.
Cozile de creveți curățate fierte - 200 gr.
Usturoi - 2 cuișoare.

Mod de preparare:

Într-o tavă încălzită, unsă cu ulei de măsline, aruncați usturoi zdrobit cu un cuțit, de îndată ce usturoiul a dat mirosul, aruncați creveți și prăjiți timp de 3 minute. Plecăm de la tigaie.

Arugula pre-spălată și uscată, așezată într-un castron.

Luați avocado, tăiați în două părți, îndepărtați osul, răzuiți coaja și tăiați în cuburi medii. Adăugați în castron cu arugula.

Roșiile se taie în două părți și se trimit într-un castron cu arugula.

Luăm nuci, dacă nu este cedru, atunci ar trebui să fie tăiate. Trimitem într-un castron comun cu salată și amestecăm cu totul bine.

Trei brânze de parmezan pe o răzătoare fină sau tăiate în felii subțiri.

Gatiti salata de salata intr-un castron. Se amestecă ulei de măsline, miere, muștar, sos de soia și oțet balsamic, se amestecă totul.

Înainte de a servi, puneți salata pe o farfurie, pe partea de sus a crevetei, brânză de parmezan și turnați toate pansamentele.

Salata trebuie preparată la mai puțin de o jumătate de oră înainte de servire, iar apoi tot sucul va fi drenat, aspectul și gustul vor fi pierdute.

Salata cu arugula, creveți și nuci de pin

Nuci de pin dau un gust picant salatei, sunt foarte bogate în calorii, această salată este o sursă de energie pentru întreaga zi!

ingrediente:

Arugula - 70 gr.
Nuci de cedru - 50 gr.
Creveți fierți despuiați - 300 gr.
Parmezan - 130 gr.
Cireș roșii - 250 gr.
Lemon - 0,5 buc.
Uleiul de masline - 3 linguri.
Oțet balsamic - 1 lingură.
Sare la gust.
Ardei negru la gust.

Mod de preparare:

Cherry tăiat în jumătate și pune într-un castron de salată. Adăugați creveți fierți. Parmezan 100 gr. ras pe ras, restul parmezanului vom decora salata.

Pregătiți un dressing de salată: amestecați uleiul de măsline într-un castron cu sos balsamic și jumătate de suc de lămâie, adăugați sare și piper la gustul dumneavoastră.

Se prăjește într-o tigaie fără ulei, nuci de pin.

Se toarnă salata peste dressingul pregătit și stropiți cu nuci de pin deasupra. Decorează cu brânză Parmesan, tăiată în felii.

Salata este gata, bine apetit!

Salata de frunze de arugula cu cozile de creveți de tigru

Această salată este cea mai populară pe coasta mediteraneană!

ingrediente:

Creveți de tigru - 6 buc.
Arugula - 70 gr.
Cireș roșii - 70 gr.
Parmezan - 30 gr.
Balsamic Cream - 60 gr.
Ulei de măsline - 10 ml.
Sare la gust.
Piper după gust.

Mod de preparare:

Curățăm creveții din coajă și prăjiți în ulei de măsline într-o tigaie fierbinte până când e pregătită. La sfârșit, sezon cu sare și piper, după cum doriți.

Frunze de arugula, pre-spălate și uscate. Puneți-vă pe o farfurie.

Tăiați roșiile în jumătăți, așezate pe o farfurie, lângă rucola.

Cozile de creveți sunt pregătite, așezate pe o farfurie și sezonate cu cremă balsamică. Adăugați felii de parmezan.

Salata ta este gata să mănânce. Bon apetit!

Salata cu creveți, arugula și pansament

Crevetele și legumele din această rețetă, obțineți o aromă picantă de nuci, merită să încercați!

ingrediente:

Arugula frunze - 70 gr.
Proaspete creveți rege - 30 gr.
Orange - 1 buc.
Mini mozzarella - 200 gr.
Sos de soia - 30 ml.
Oțet balsamic - 10 ml.
Zahăr pulbere - 10 gr.
Nuci de coji sau migdale - 50 gr.
Usturoi - 1 cățel.

Mod de preparare:

Pregătiți realimentarea. Puneți nucile, usturoiul, uleiul de măsline, oțetul balsamic, zahărul sub formă de pudră, sosul de soia și întrerupeți cu un blender, la masa fără bulgări.

Arugula curată și uscată, răspândită într-un castron. Mozzarella tăiată în jumătăți, plasată aici la fel.

Coajăm portocala și încercăm să curățăm cât mai mult venele, astfel încât să nu avem gust amar când este folosit. Tăiați în cuburi medii. Adăugați la anrocolă. Se amestecă.

Se prăjește creveții în ulei de măsline pe ambele părți până se fierbe.

Înainte de a servi, așezați ingredientele amestecate pe o farfurie. Încheiați cu creveți gata preparați și turnați-le cu pansamente.

Salata noastră este gata!

Salata cu creveți, roșii și roșu

Salata cu rădăcini italiene, nu este numai hrănitoare, ci și foarte gustoasă.

ingrediente:

Creveți de tigru - 300 gr.
Amestec de salata (arugula, chard) - 200 gr.
Usturoi - 2 cuișoare.
Uleiul de masline - 5 linguri.
Miere - 1 linguriță.
Sare și piper la gust.

Mod de preparare:

De la început am tăiat roșiile în jumătăți, le-am pus într-un castron în care ne vom amesteca salata.

Apăsăm cuișoarele de usturoi cu un cuțit, tăiem bine.

Luăm o grămadă de patrunjel, se spală bine și se usucă. Tăiați întregul patrunjel. Adăugați roșiile tocate.

Adăugați acest amestec de roșii și patrunjel și adăugați puțin zahăr. Combinați totul. Lăsăm roșiile să insiste să umple aroma mirodeniilor.

Curățăm creveții proaspeți din cochilie, asigurați-vă că trageți rectul din creveți, altfel vor avea un gust specific și neplăcut. Sare și piper creveți decojiți.

Răspândiți creveții pe o tigaie încălzită cu ulei de măsline, prăjiți pe ambele părți, câte un minut pentru fiecare parte. Îndepărteazăm căldura și lăsăm creveții să se răcească fără a le scoate din ulei, vor deveni mai buni.

Puneți creveții răciți într-un castron la roșii. Se adaugă amestecul de salate cu arugula și șerbetul, se amestecă bine. Puteți servi această salată ușoară și hrănitoare. Bon apetit!

Salată clasică cu creveți de arugula

Salata rafinata va iubi fetele si femeile, privindu-si figura. Este nu numai delicios, dar nu conține multe calorii!

ingrediente:

Arugula verde - 30 gr.
Cozile crude de creveți - 12 buc.
Roșii de dimensiuni medii - 3 buc.
Ardei grași - 1 buc.
Usturoi - 1 cățel.
Rozmarin proaspăt - 1 rădăcină.
Uleiul de masline - 4 linguri.
Oțet balsamic - 1 linguriță.
Lemon - 0,5 buc.
Sare la gust.
Ardeiul negru arde la gust.

Mod de preparare:

Se toarnă ulei de măsline pe o tigaie încălzită, se adaugă usturoi zdrobit și nu o mulțime de ardei iute, apoi se aruncă o crenguță de rozmarin. Când nu se gătește prea mult, usturoiul, rozmarinul, piperul sunt scoase și se adaugă creveți decojiți din coajă. Se prăjește pe ambele părți până se gătește.

Se taie roșiile în bucăți medii. Puneți pe plăcuță arugula spălată și adăugați roșii tocate.

Oricine iubește mai mult, nu poate tăia prea multe ardei fierți în fâșii și se adaugă la salată.

Se amestecă uleiul de măsline, împreună cu oțetul balsamic și sucul de lamaie. Sarem, ne dăm gustul, amestecăm.

Înainte de a servi, așezați salata pregătită, puneți creveții prăjiți deasupra și turnați pansamentul.

Salata cu creveți, avocado și arugula

Combinațiile cu mere verde de creveți, dând un gust puțin acru, nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

ingrediente:

Avocado - 1 buc.
Creveți rege - 15-18 buc.
Apple verde și acru - 1 buc.
Brânzeturi soiuri gustoase.
Amestec de salata, arugula - 70 gr.
Semințe de susan - 1-2 linguri.
Lemon - 0,5 buc.
Uleiul de măsline - 2 lingurițe.
Ardeiul negru arde la gust.
Sare la gust.
Oțet balsamic - 0,5 linguriță.

Mod de preparare:

Se prăjește într-o tigaie fără ulei, semințe de susan până la maro auriu.

Amestecul de salată și arugula se spală și se usucă. Puneți pe bucăți arbitrare, puneți-le într-un bol de salată.

Creveții se toarnă apă fiartă și se fierbe timp de 2 minute. Se lasă să se răcească, fără apă. Curăță din coajă și se adaugă la bolul de salată.

Tăiați avocadoul și îndepărtați osul, îndepărtați pielea. Tăiați în cuburi medii.

Avocado presărat cu suc de lamaie, pentru a nu întuneca și a nu pierde un aspect apetisant.

Spălați mărul, curățați semințele și tăiați fin. Trimis la un bol de salată.

Gata de alimentare cu combustibil. Se amestecă ulei de măsline, suc de lămâie, piper și sare după cum doriți, oțet balsamic.

Pe un răzuitor fin se freacă brânza, se presară salată. Din partea de sus se toarnă semințele de susan prăjite, alimentăm cu benzină, amestecăm totul. Salata este gata. Bon apetit!

Salata de creveți albastru cu rucola și brânză albastră

Gustul neobișnuit al salatei va fi savurat de gourmetul cel mai sofisticat.

ingrediente:

Arugula - 50 gr.
Cireș roșii - 11 buc.
Castravete proaspete - 1 buc.
Brânză cu mucegai - 50 gr.
Creveți gata în saramură - 20 buc.
Cilantro - 50 gr.
Masline negre mari - 10 buc.
Uleiul de masline - 3 linguri.
Sare la gust.
Ardei negru la gust.

Mod de preparare:

Tăiați castravetele în inele, tăiați cireșele în jumătăți.

Se taie bine cilantrul, se adaugă legumele și se trimite arugula în același loc. Sare, piper și se amestecă.

Sosiți diamante cu brânză albastră.

Puneți o salată mixtă pe farfurie. Puneți brânza în vârf și puneți creveți și măsline conservate. Se toarnă peste uleiul de măsline. Salata este gata!

Salată caldă cu fructe de mare și arugule

Această rețetă este potrivită pentru serile reci și înghețate în timpul iernii, deoarece este servită la cald la masă.

ingrediente:

Arugula - 30 gr.
Cozile crude de creveți - 150 gr.
Mussels in shell - 8 buc.
Scădere caldă înghețată medie - 1 buc
Fasole congelate fasole - 260 gr.
Cireș roșii - 150 gr.
Uleiul de masline - 4 linguri.
Sare de mare la gust.
Ardeiul negru arde la gust.
Sos de soia - 2 linguri.
Lemon - 1 buc.

Mod de preparare:

Arugula se spală și se usucă.

Se prăjește fasolea verde într-o tigaie cu ulei de măsline timp de 5 minute, se adaugă sos de soia la capăt, se pune tigaia în afară de căldură. Să nu se răcească prea mult.

Tăiați calmarul în inele, dacă este alb, este deja curățat. În cazul în care roz trebuie să fie curățate de ea, de la filmul roz, altfel va gust amar.

Deoarece avem o salată caldă, fructele de mare se pregătesc cel puțin pentru a nu se răci.

Fructe de mare dezghetate. Pe o tigaie fierbinte cu ulei de măsline, aruncați carapacea tăiată, apoi creveți decojiți, prăjiți timp de 3 minute și adăugați cochilii, sare, piper și gătiți timp de încă 2 minute. Fructe de mare gata.

Se toarnă arugula, fasole verde și fructe de mare calde pe o farfurie pentru servire, se toarnă peste ulei de măsline.

Salată cu arugule, calmar și creveți

În această rețetă de salate se găsește fenicul, care are un gust și un gust delicat de anason. Acesta este unul dintre ingredientele preferate folosite în salatele gastronomice în restaurante scumpe.

ingrediente:

Orange - 1 buc.
Oțet de vinuri ușoare - 2 lingurițe.
Ulei de măsline - 50 ml.
Cimbru proaspăt - 2 cârlige.
File de carne - 250 gr.
Creveți rege - 15 buc.
Fenicul - 1 buc.
Ardei rosu - 1 buc.
Arugula - 150 gr.

Mod de preparare:

Cu o portocală, frecați pofta de un răzătoare, aproximativ 1 linguriță. De la fructul însuși, stoarceți sucul de 1/3 ceașcă. În sucul de portocale adăugați coji, ulei de măsline 40 ml, oțet de vin și frunze proaspete de cimbru. Sare și piper. Bine bine.

Squid curățate și tăiate în benzi.

Desfaceți creveții și tăiați calmarul într-un castron, turnați uleiul rămas, adăugați sare și piper, adăugați piperul de feliat în fâșii, amestecați. Transferăm tot acest amestec la gratarul fierbinte, prăjiți timp de 3 minute.

Într-un castron de salată, amestecați fructele de mare prajite cu arugula și fenicul tăiat în paie. Se toarnă pansamentul.

Reteta rafinata este gata!

Salata cu creveți, mango și arugula

Salata foarte luminoasă și plină de culoare, nu va rămâne fără atenție pe masa de sărbători.

ingrediente:

Creveți decojiți - 400 gr.
Mango - 2 buc.
Ceapa rosie - 1 buc.
Arugula - 70 gr.
Ghimbir rădăcină - 20 gr.
Var - 1 buc.
Cilantro verde - 30 gr.
Chilli proaspăt - 2 gr.
Uleiul de floarea-soarelui - 3 linguri.
Sare și piper negru la gust.

Mod de preparare:

Creveții se toarnă apă clocotită, se toarnă într-un șuviu, se scurge toată lichidul.

Puneți creveții în unt timp de 2 minute. Puneți o plăcuță de salată, adăugați cilantru mărunțit, rădăcină de ghimbir tocată, ardei fin de ardei iute, stoarceți sucul de o vară, sare și piper. Se amestecă și se lasă la marinat.

Coji și tăiați mango, încercați să colectați sucul care curge și adăugați la crevetele toclate.

Tăiați bine ceapa. Arugula se spală, se pune într-o farfurie pentru servire, se presară cu ceapă și creveți și mango.

Mod de preparare:

Clătiți arugula. Uscat.
Așezați un diapozitiv.
Îndepărtați creveții. Fry.
Taie ciresul.
Trimiteți verdele cu creveți.
Luați o răzătoare fină. Grind brânza.
Prăjiți gustări.
În ulei se toarnă miere.
Adăugați sos de soia.
Se toarnă sucul. Se amestecă.
Lichidul rezultat se toarnă peste o gustare.
Se presara cu nuci.

Inimă și neobișnuită aperitiv de brânză de mozzarella

Va face apel la iubitorii de fructe de mare. Se dovedește a fi frumoasă în aspect și magică în gust.

Salată caldă cu arugule, creveți și șampițe

Această salată poate înlocui o masă completă. În ciuda gătirii ușoare, se dovedește foarte satisfăcătoare.

INGREDIENTE

Dijon mustar 5 grame
Arugula Salata 110 grame
Cireș roșii 100 de grame
Tigeri de creveți 230 grame
Usturoi 1 Clove
Pin negru 20 grame
Crema de balsamică de 20 de grame
Miere 1 lingurita
Lime sau lime Conform gustului
Orange 1-2 felii
Ulei de măsline 20 grame
Parmezan 20 de grame

Pregătiți toate produsele necesare.

Arugula se spală și se usucă, se taie roșiile de cireș la jumătate, se toacă parmezanul, se toacă mărunt usturoiul.

Creveții trebuie să fie curățați, cel mai bine este să faceți acest lucru cu foarfece, scoateți cochilia, esofagul și coada. Numai carnea ar trebui să rămână.

Amestecați ulei vegetal (puteți lua floarea-soarelui sau măsline obișnuite) și usturoiul tocat. Marinarea amestecului de creveți timp de 10-15 minute.

Puneți creveții la o parte și gatiți sosul: amestecați muștar, miere, sare și piper la gust, adăugați ulei de măsline, stoarceți sucul de lamaie, lime și portocale. Se amestecă.

Se încălzește tigaia, se toarnă puțin ulei de măsline, se prăjește crevetele timp de 2-3 minute, se amestecă constant.

Puneți arugula, roșiile și apoi creveții în bolul de salată. Se toarnă peste sosul gătit.

Se presara salata gata preparata "Arugula cu creveti" cu parmezan ras, nuci si se toarna crema balsamic pe partea de sus. Bon apetit!

Salata cu rucola si creveti - pregateste mancare si mancaruri

Salata cu arugula și creveți poate fi servită pe o farfurie largă, puțin adâncă sau într-un castron frumos de salată. Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie, de asemenea, de o tigaie sau o tigaie de gătit sau de prăjire, o placă de tăiat, un bol de sos separat și un cuțit pentru tăierea hranei.

Toate legumele crude și ierburile ar trebui să fie spălate și tăiate temeinic în conformitate cu rețeta salatei cu arugula și creveți. O atenție deosebită ar trebui acordată creveților. Acestea pot fi fierte sau pre-frite. În cazul utilizării produsului congelat fiert, creveții se toarnă cu apă clocotită și se lasă să se "atingă" timp de 2-3 minute.

În cazul în care se consumă fructe de mare crude pentru o salată cu arugule și creveți, este necesar să le gătiți strict în conformitate cu un anumit algoritm. Se fierbe crevetele ar trebui să fie strict 3 minute după re-fierbere (se adaugă mazăre, sare și semințe de mărar la tigaie). Dacă creveții sunt gătite într-o tigaie, atunci trebuie să fie prăjiți pe fiecare parte timp de 2 minute.

Pentru a economisi timp și efort, este mai bine să cumpărați imediat produsul purificat. Dacă acest lucru nu este disponibil, creveții vor trebui curățiți ulterior după fierbere.

Retete de salata cu rosii si creveti:

Rețetă 1: Salată cu arugula și creveți

Această salată incredibil de gustoasă și ușoară este iubită în special de jumătatea de sex feminin a populației. Ingredientele cu conținut scăzut de calorii care alcătuiesc felurile de mâncare nu dăunează organismului deloc și cresc vitalitatea. Salata se descurcă perfect cu rolul unei cină ușoară.

1 kg de creveți decojiți,
Cireș roșii - 10 buc.,
Bundle of Arugula,
Parmezan - 200 g,
3 cuișoare de usturoi,
Uleiul de masline - 2 linguri. l.,
Piper negru, sare de mare - la gust.

Un punct important în procesul de preparare a acestei salate este creveții bine prăjiți. Pentru a face acest lucru, încălziți tigaia cu ulei de măsline și puneți-i jumătățile de căpșune de usturoi, adăugați piper negru. Se prăjește usturoiul până la starea de aur și roșu, se scoate din tigaie. Apoi, creveții mici decojiți sunt luați și prăjiți chiar în acest ulei de usturoi. Trebuie să le gătiți literalmente 3-4 minute (se prăjește timp de 2 minute pe fiecare parte), apoi - sare. Apoi, trebuie să puneți creveții într-un castron de salată cu arugula. Adăugați roșii de cireșe și brânză parmezană rasă pe jumătate. Se presara salata gata preparata cu arugula si creveti cu ulei ascutit, rece din tigaie, se presara cu suc de lamaie.

Rețetă 2: Salată cu arugula și creveți cu mandarine

Salată neobișnuit de delicioasă, care va cuceri orice gurmand. Ideal pentru o masă festivă.

Sweet tangerines - 6 bucati,
Creveți despuiate - 200 g,
1 măr mare de soiuri dulci și acri,
Țelină - 100 g,
Arugula - ciorchine,
O jumătate de lămâie
pătrunjel,
Maioneza fara grasimi - 4 linguri. l.,
Sare, oțet.

Se fierb creveții în apă sărată cu oțet timp de 3 minute după fierbere. Tangerinele se spala, curata. Se pregătește separat sosul pentru dressing: se amestecă maioneză și suc de două mandarine. Restul de mandarine împărțite în segmente, din felii pentru a îndepărta filmul. Spălați mărul, coajați-l, scoateți miezul și tăiați-l în felii. Țelina tocată mărunt. Spălați și tăiați patrunjelul și rucola. Puneți felii de tangerine și mere, creveți fierți, verdeață, țelină și amestecați toate ingredientele într-un vas de salată adâncă. Înainte de a servi, salata cu arugula și creveții se pregătește cu sosul pregătit și se decorează cu felii subțiri de lamaie.

Rețeta 3: Salata cu arugula și creveți "Original"

Felul este foarte ușor de pregătit, dar nu-i afectează gustul. Această salată sănătoasă și nutritivă poate fi folosită ca o gustare de sărbătoare sau gătită în zilele lucrătoare obișnuite.

Un kilogram de creveți decojiți,
2 carcase de calmar,
Arugula - o mică buchet,
Castravete de usturoi,
Maioneza de măsline,
2 oua de pui.

Se fierbe separat crevetele și calmarul. Pentru a face acest lucru, fiecare produs trebuie să fie fiert în apă sărată timp de cel mult trei minute. După ce - lăsați fructele de mare să se răcească, tăiați calmarul în fâșii, dacă creveții sunt mari, le tăiați și în 2-3 bucăți. Se fierbe ouăle fierte, se răcește și se taie. Se toaca marunt usturoiul, se amesteca cu maioneza. Spălați arugula, tăiați. Se amestecă toate ingredientele într-un castron adânc sau într-un bol de salată.Salată pregătită cu rucola și creveți pentru a umple cu sos de usturoi.

Rețetă 4: Salată cu arugula și creveți și nuci de pin.

Gustul picant, ușor dulce de salată va da un gust incredibil și o bună dispoziție. Toate vasele "evidențiați" sunt pansamentele bine gătite.

Un kilogram de creveți decojiți,
Bundle of Arugula,
brânză
Nuci de pin - 80 g,
8 bucăți cireș roșii,
Usturoi și ulei de măsline (4 linguri),
Miere și muștar granulat - o jumătate de linguriță,
Oțet balsamic - ½ lingură,
Sare, piper negru.

Coaceți usturoiul, împărțiți-l în cuișoare. Luați câteva cuișoare și tăiați în jumătate. Prăjește usturoiul într-o tigaie încălzită cu ulei de măsline câteva minute. În același ulei, prăjiți creveții până când se fierbe (2-3 minute). Pregătiți sosul pentru dressing: amestecați bine 2 linguri. l. ulei de măsline, oțet balsamic, miere, muștar, sare și piper. Tăiați roșiile de cireș la jumătate, branza de grătar pe o răzătoare grosieră. Aruguala rupe mâinile sub orice formă. Se amestecă toate ingredientele într-un vas de salată adâncă. Umpleți vasul finit cu sos și stropiți cu nuci de pin prăjite.

Rețeta 5: Salata cu arugula și creveți cu avocado

O soluție excelentă într-o situație în care nu mai este mult timp înaintea sosirii oaspeților, ci pentru a le surprinde cu ceva de care aveți nevoie. Salata este ușor de făcut și gustoasă.

Creveți decojiți - 300 g,
12 buc. cireș roșii,
1 lămâie,
Avocado - 2pcs.,
Arugula - 200 g,
1 lingura. l. oțet balsamic, sare, piper negru,
Uleiul de masline - 3 linguri. l.

Creveți gătiți în apă sărată pentru un minut după reîncălzire. Spălați rucola, rupeți mâinile. Spălați roșiile tăiate în jumătăți. Coaceți avocadoul, tăiați-l în jumătate, îndepărtați osul și tăiați-l în felii subțiri. Pregătiți dressingul: bateți untul, sarea, oțetul și piperul negru. Într-un bol de salată, amestecați toate ingredientele și sezonul cu sos fiert. Salata pregătită cu aruguli și creveți poate fi decorată cu măsline sau semințe de susan.

Salata cu arugula si creveti - secrete si sfaturi de la cei mai buni bucatari

Succesul salatei de gătit cu arugula și crevetele depinde de prelucrarea creveților. În nici un caz nu le puteți găti sau o prăji prea mult - în caz contrar, acestea vor deveni grele și vor avea un gust de cauciuc. De asemenea, ar trebui să se țină seama de faptul că, achiziționând creveți necupriți, aproximativ 1/3 din masa lor va fi cheltuită pe deșeuri (cochilie, etc.).

Salata cu arugula și creveți nu este recomandată pentru a stoca pentru o lungă perioadă de timp, este mai bine să-l mănânce imediat. În timp, vasul își pierde gustul.