Salata - extravaganta de gust

Timpul cald se apropie aproape de sfârșit, dar acesta nu este un motiv să uităm de figura. Toate tipurile de fructe și legume, pe care sezonul de vară-toamnă este atât de bogat, reprezintă o mare oportunitate de a vă hrăni corpul cu vitamine atât de necesare în timpul iernii. Prin urmare, ne pare că fiecare gospodină a încercat să diversifice meniul acasă cu salate: din măsline, roșii, castraveți și alte ingrediente. Odată cu debutul răcelirii, ar trebui să vă transferați dieta în alimente mai dense și mai hrănitoare, pentru că acum pentru încălzirea corpului dumneavoastră aveți nevoie de putere, dar de unde le puteți obține dacă nu în alimente? Prin urmare, vă oferim câteva rețete pentru salate de pui și de măsline. Aceasta este o farfurie destul de consistentă, care este ideală pentru această perioadă a anului.

Salată de legume cu pui și măsline verzi

Gătit această salată de pui cu măsline nu ia mult timp - totul este gătit destul de simplu și rapid. Cumpărat, spălat, tăiat și amestecat - asta e întreaga rețetă. Cu toate acestea, în final, felul de mâncare se dovedește a fi foarte hrănit, gustos și se va potrivi tuturor membrilor familiei. Încearcă!

400 de grame de fileu de pui de dimensiuni medii
o jumătate de borcan de măsline (de preferință verde fără semințe)
2 oua de pui
un ardei roșu dulce
mai multe pene de ceapa verde
niște piper negru
sare la gustul tau
maioneza gourmet - 3 linguri
condimente la discreția lor

Curățați fileul de pui din excesul de film, apoi spălați-l și uscați - frecați bine cu mirodenii și ulei de măsline. Apoi, sare și piper ușor - lăsați-l să bea. Este mai bine să folosiți plantele de măsline - acest lucru va da un pic de exotică.

Luați folie de alimente și colectați un plic de la el, puneți fileul aici și închideți-l bine. Într-o astfel de "casă" faceți câteva tăieri, astfel încât atunci când gătiți aburul ar putea ieși - trimiteți-l la cuptor timp de 20 de minute. Nu încălzi cuptorul la o temperatură ridicată, va fi de ajuns la 175 de grade. Când carnea este gătită, lăsați-o să se răcească.

Îndepărtați miezul din ardeiul dulce și tăiați în cubulețe mici și măsline în inele. Se taie cîteva pene de ceapă fin și se fierbe două ouă în prealabil în cuburi de mărime medie, precum și file de pui. Acum amestecați toate ingredientele, apoi sare la discreția dvs. și sezon cu trei linguri de maioneza delicios. Pentru a face salata să arate mai estetică, puneți-o într-un vas frumos și garnisiți cu verdețuri sau ardei roșu.

Dacă cei dragi nu vă place măslinele, înlocuiți-le cu măsline - acest lucru va îmbunătăți numai gustul. Pentru o schimbare, puteți chiar să combinați aceste două produse. Sperăm că ți-a plăcut rețeta!

Salată cu carne de pui și brânză tare

Vă oferim să încercați o altă rețetă în bucătăria dvs. - o salată cu măsline și carne de pui, care include și brânză și murături. Astfel de feluri de mâncare sunt bune deoarece se pregătesc rapid și sunt foarte satisfăcătoare. Aceasta va fi o opțiune excelentă pentru masa de prânz sau pentru prânz. Bucurați-vă de cei dragi!

300 de grame de piept de pui
100 de grame de brânză roșie din Rusia (puteți utiliza un alt soi)
3 oua de pui mari
castraveti macinati (mici) - 2 bucati
borcan mic de măsline (fără semințe) verde
sare la gustul tau
smântână cu conținut scăzut de grăsimi (puteți folosi iaurt simplu)
condimente după voință

Se fierbe ouăle. Apoi frecați-l cu condimente și puțină sare în piept și coaceți în cuptor. Pentru a menține carnea uscată și dură, nu setați temperatura ridicată - este de ajuns 170 de grade. Găinile de pui nu mai mult de 15 minute. Dacă doriți să-i dați puțină nuanță de aur, utilizați uleiul de măsline - răspândiți-l pe fileu.

Când ingredientele principale sunt gata, procedați direct la pregătirea salatei. Pentru a face acest lucru, tăiați în cubulețe mici, castraveți murate și ouă mijlocii fierte.Pe un răzuitor mediu, frecați 100 de grame de brânză rusă. Puteți utiliza alte soiuri. Mâncarea se dovedește mai apetisantă dacă luați un produs de brânză cu un gust sărat pronunțat.

Împărțiți măslinele cu un cuțit pe o scândură de lemn în două jumătăți - amestecați într-un castron profund cu celelalte ingrediente. Apoi, sezon cu smântână și adăugați sare la discreția ta. Pentru varietate, puteți folosi iaurtul simplu ca un sos, iar gourmetul de maioneză va face.

După cum puteți vedea, a face o astfel de salată este o lovitură. Acest fel de mâncare poate fi o decorare minunată a unei mese festive, iar bărbații vor dori mai ales - se dovedește a fi destul de satisfăcător! Mult noroc!

Salată de măsline din porumb cu pui

Sunt de acord, gatit constant acelasi lucru, in primul rand, este obositor, si, in al doilea rand, orice fel de mancare devine plictisitor si ca rezultat devine neinteresant. Pentru a nu regala oaspeții de fiecare dată cu aceleași salate, vă sugerăm să încercați această rețetă. Uimeste-ti prietenii si diversifica meniul de vacanta!

250 de grame de file de pui (mici)
250 de grame de brânză dur
2 linguri mari de maioneza gourmet
3 bucăți de ouă de pui de dimensiuni medii
sare în funcție de preferințele dvs. (este suficient un vârf)
morcov - 1 bucată
se poate porni (conservat) porumb
250 de grame de măsline fără semințe (pot fi înlocuite cu măsline mari)
ardei gras la baza la discretia ta

Metoda de preparare:
Mai întâi fierbeți fileul, un morcov dulce și ouăle mari. Se toaca carnea si se taie maslinele pe ea - aceasta va da salata o pofta.

Împărțiți ouăle fierte în două jumătăți și separați gălbenușurile de albi. Apoi frecați proteinele de un răzuitor fin, iar brânza tare și morcovii pe una mare.

Din borcanul de porumb, drenați apa, apoi combinați într-un vas profund cu măsline, morcovi fierți și gălbenuș de ou, pe care l-ați zdrobit anterior cu un răzuitor sau cuțit. Adăugați brânză, puțină sare și apoi piper. Se condimentează salata cu două linguri de maioneză delicioasă. Dacă urmați figura, utilizați iaurt simplu, cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă doriți, puteți decora vasul cu ierburi proaspete. Mănâncă cu plăcere! Bucurați-vă de masă!

Salata "Plăcerea de fructe" cu pui

Combinați incompatibil - motto-ul celor mai buni șefi din lume. Vă oferim să urmați exemplul lor. Fruit Pleasure Salad este o farfurie foarte ușoară, delicată, extrem de gustoasă, care îți taie răsuflarea și salivarea. Fructe proaspete în tandem cu carnea de pui sunt doar delicioase!

carne de pui afumata (san mai buna)
50 de grame de brânză tare ușor sărată
ouă - două bucăți mici
o banană mică
două kiwi proaspeți
portocaliu mic - 1 bucată
maioneza gourmet
20 măsline prăjite

Mai întâi fierbeți ouăle, apoi le tăiați în bucăți mici. Se toarna brânza pe o răzătoare medie. Apoi tăiați în cuburi mici de kiwi și portocale dulci. Taiați banana în acest fel: mai întâi împărțiți-o în lungime, apoi peste. Astfel, veți obține jumătăți subțiri de semilune de fructe.

Răspândiți salata în straturi, ungeți fiecare nivel cu delicatețe de maioneză. Primul "podea" - pui afumat, apoi puneți ouăle, brânză rasă. Următorul rând pentru o banană, o portocală și etapa finală - kiwi. Pentru a decora felul de mâncare, tăiați măslinele în jumătăți de inele și puneți-le pe partea de sus. Astfel încât felul de mâncare sa dovedit a fi suculent, lăsați-l să bea timp de 60 de minute. Puteți începe masa!

Salată de pui ușoară cu măsline

În cele din urmă, oferim o altă rețetă pentru salate de măsline pentru fete - este gustoasă și sănătoasă.

300 de grame de file de pui
150 de grame de măsline verzi
150 de grame de mazăre (conservate)
două ouă mici
maioneză cu conținut scăzut de grăsimi
sare de piatră

Se fierbe fileul de pui și ouăle. Apoi tăiați ambele produse în cuburi mici. Scurgeți cutii de mazare și măsline. Tăiați ultimele semnale. Într-un castron separat, combinați toate ingredientele, apoi adăugați sare, dacă doriți, adăugați condimente sau piper și sezon cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.

Pregătirea salatelor este o plăcere pentru o femeie. Nu durează prea mult timp, nu necesită cunoștințe și abilități speciale. Taie, se conectează și se amestecă - acesta este întregul proces. Principalul lucru este să alegeți o rețetă de succes și să cumpărați produse de înaltă calitate: fileuri proaspete, legume bune și fructe de casă. În plus, fetele sunt nemaipomenite în produsele alimentare și vor fi pline de combinație simplă și ușoară a ingredientelor, astfel încât feluri de mâncare cu pui - o opțiune ideală pentru o petrecere de bacalaureat. Acest produs este potrivit pentru bărbați. Gatiti-va cu o stare de spirit si mancati cu pofta de mancare!

ingrediente

Carne de pui undeva 300-350 gr. (Am un picior de pui)
borcan de fasole conservată
80-100 gr. nuci
100-120 gr. brânză tare
crotoni (am gust de brânză)
maioneza si smantana intr-un raport de 1: 1
usturoi - 3 cuișoare mari
sare, piper

Rețetă pas cu pas

Carnea de pui se fierbe

Separă de os și se taie în bucăți.

Puneți într-un castron.

Adăugați un borcan de fasole.

Se taie tocmai nucile și se toarnă într-un castron.

Adăugați brânză felii.

La această masă se strânge usturoiul.

Se condimentează cu smântână și maioneză.

Sare și piper la gust și se amestecă bine.

Înainte de servire, adăugați biscuiții și amestecați din nou.

Reteta clasica pentru salata cu masline si carne de pui

Combinația de carne de pui dulce-nedospită cu măsline picante și sărate dă o combinație armonioasă de aromă că o vază cu o asemenea salată va crea o dispoziție emoționată cu prezența sa pe masa de sărbători. Și improvizațiile cu versiunea clasică permit ca un fel de mâncare rece să fie servit în variante diferite, câștigătoare.

Reteta clasica, de baza pentru salata cu masline si carne de pui nu are o istorie vie a creatiei. Cel mai probabil, o cantitate mică de ingrediente selectate cu succes a fost aleasă, ca multe feluri de mâncare populare, folosind experimentele culinare obișnuite.

Rezultatul a fost o salata ecologica, plina de viata, iubita de multi pentru disponibilitatea sa in ceea ce priveste ingredientele ieftine si comune, precum si pentru un gust special si rafinat.

Pentru salată trebuie să vă pregătiți:

carnea de pui brut, netezită și decojită, în mod ideal o parte din piept sau carne, - 300 de grame,
măsline verde, din care au fost scoase semințele, - 150 grame,
ouă de pui, - 3 unități (cu o greutate totală de 165 grame);
verde pătrunjel, - sute de pachete.

Salata este condimentată cu un sos simplu care constă din:

ulei vegetal - trei linguri (50 ml),
suc de jumatate de lamaie (30 ml),
muștar, - 1 lingurita (15 grame),
sare de mare amendă, - 5 grame,
piper negru - un pic, 4-5 mazăre.

Metoda de gătit

În primul rând, carnea și ouăle trebuie prelucrate termic. Carnea se spală cu apă rece și se scufundă în apă fiartă.

De îndată ce apa se fierbe din nou, căldura este redusă la moderată, iar puiul este fiert timp de treizeci de minute.

După ce timpul de coacere a trecut, carnea este îndepărtată din bulion, acoperită cu o peliculă din intemperii și răcită la temperatura camerei.

Ouăle sunt scufundate în apă rece și încălzite la fierbere. Reduceți imediat intensitatea încălzirii la mediu și nu gătiți mai mult de zece minute. După care se răcește prin plasarea din nou în apă rece.

Următoarele în preparare aderă la următoarea secvență:

1. Sânii dezasamblați în fibre individuale sau tăiați pai subțiri.

2. Ouăle sunt decojite din cochilie și sunt împărțite în alb și gălbenuș.

3. Veverițele sunt tăiate în bastoane subțiri.

4. Măslinele sunt tăiate în cercuri (1 măslin - 4 cercuri).

5. Verdele picante spalate tocate mediu-fine.

6. Ingredientele preparate din salată sunt amestecate într-un castron.

1. Porcinele de piper negru sunt zdrobite într-un mortar sau moară.

2. Suc de lămâie amestecat cu sare.

3. Gălbenuzele sunt bătute într-o pastă.

4. Într-o cratiță amestecați untul, pasta de gălbenuș, sucul de lamaie sărată, muștarul și piperul prin bătaie ușoară.

Etapa finală de gătit constă în îmbrăcarea componentelor uscate ale salatei cu sosul și amestecarea rapidă a salatei finite.

Salată cu măsline, pui și ceapă mărunțită

Combinație de aromă foarte pictată oferă rețeta clasică de ceapă mărunțită.

Pentru o astfel de variație vor fi necesare:

carne de pui brut, fileu, trei sute de grame,
1 bec mediu, curățat și spălat,
un pic (zahăr) de zahăr din trestie,
un pic (sare) de sare,
o lingură de supă de mere natural slab (6%) oțet,
măsline verde, fără semințe, - 150 grame,
ouă de pui fierte - 3 unități (greutate totală 165 grame),
verde pătrunjel, - sute de pachete.

Sos de salată:

ulei vegetal - trei linguri (50 ml),
suc de jumatate de lamaie (30 ml),
muștar dulce sau cereale, - 1 linguriță (aproximativ 15 grame),
sare de mare, - 5 grame,
piper negru, - 4 mazăre.

Metoda de gătit

Primul mărunțit mărunt: ceapă - jumătăți de inele, patrunjel, carne, proteine.

1. Într-un castron separat, jumătate din inelele de ceapă sunt sărate, zahăr, agitate, ușor înclinate cu o furculiță,

2. Oțetul este turnat în jumătăți de ceapă de sare sărată, amestecată cu ceapă,

3. Inelele jumătate au fost lăsate deoparte timp de un sfert de oră într-un loc cald pentru procesul de marinare.

Sos de preparat:

1. Gălbenușele sunt piure.

2. Sucul de lămâie este sărat.

3. Sucul, mustarul și piperul zdrobit interferează cu piureul de gălbenuș.

Într-un bol de salată, ingredientele uscate tocate sunt amestecate cu ceapă marinată și se toarnă peste sos.

Salata finită cu măsline și carne de pui poate fi servită la frigider timp de aproximativ 20 de minute înainte de servire.

Salată cu carne de pui, măsline și roșii cherry proaspete

Această improvizație a salatelor este nu numai foarte gustoasă, ci și foarte luminată și apetisantă!

ingrediente:

carne de pui fiartă fără piele, cel mai bun san, 300 grame,
o ceapă mică (sau o mare gust!), fără coajă,
250 de grame de roșii de cireș,
trestie de zahăr lingura de zahăr
un vârf de sare
1 lingura de supa de otet slab de mere de cidru (6%),
măsline verde fără pietre și saramură - 150 de grame,
oua fierte de pui - 3 bucati (165 grame),
patrunjel verde, - un pachet mare de sută de grame.

Sos de salată:

smântână 15% grăsime, - 5 linguri complete de supă,
suc de jumatate de lamaie (30 ml),
Mustar francez, - 1 lingurita (15 grame),
sare de mare, - 7 grame,
piper negru, - 4 mazăre.

Metoda de preparare:

Într-un castron de salată, se toacă subțire: ceapă, - jumătăți de inele, patrunjel, - pui mic, fiert și răcit, roșii de cireșe, - felii, proteine, - paie.

Marioneta de ceapa:

1. Într-un bol separat de sticlă, jumătate din inelele de ceapă sunt condimentate cu sare, zahăr, se amestecă și se amestecă ușor.

2. Oțetul este turnat în jumătate de inele asiatice condimentate, totul este amestecat frumos.

3. Ceapa deconectată timp de 15-20 de minute într-un loc răcoritor pentru marinare.

1. gălbenușuri pudră.

2. Suc de lămâie amestecat cu sare de mare.

3. Smântână, suc, mustar și piper zdrobit interferează cu gălbenele.

Ceapa marinată se pune în ingrediente uscate și se adaugă sosul.

Când se adaugă roșiile într-o salată cu măsline și pui, ar trebui să fie servită cât mai repede posibil, deci este ușor, nu mai mult de 5 minute, răcită înainte de servire.

Salata din pui picant picant, masline si varza chinezeasca

Aceasta este o versiune foarte elegantă a salatei obișnuite, are o textura interesantă și o abundență de vitamine.

ingrediente:

file de pui brut, - 250 de grame,
1 ceapă decojită de dimensiuni medii și spălată,
250 de grame de frunze de varza chinezeasca,
pinch de zahăr din trestie,
un vârf de sare
1 lingura de supa de mere 6% otet,
măsline verde fără pietre și saramură - 150 de grame,
sos de soia, - 1 lingura de supa,
cuișoare de usturoi crud decojit,
ulei de floarea soarelui rafinat, - 30 mililitri,
patrunjel verde, - 1 buchet cântărind 100 de grame.

Pentru sosul de salata:

maioneza, - 5 linguri complete de supa,
suc de jumatate de lamaie (30 ml),
Mustar francez, - 1 lingurita (15 grame),
sare de mare, - 7 grame,
piper negru, - 4 mazăre.

Cum să gătesc

Fileul de pui este uscat, tăiat în felii subțiri și amestecat cu usturoi zdrobit și sos de soia.

Carnea trebuie marinată timp de un sfert de oră.

Apoi este ușor stors, și prăjit în ulei vegetal până la caramelizare, apoi răcit.

Într-un vârf de zahăr, sare și oțet timp de 25 minute inele de ceapă mărunțite.

Carnea de pui, maslinele tocate, ceapa tocata, verdele tocata si varza de palmier tocata in paie sunt amestecate intr-un castron de salata.

Completați această versiune a salatei cu măsline și pui de pui, care se face după cum urmează:

1. Se adaugă maioneză.

2. Apoi sucul de lămâie și muștarul se amestecă în maioneză și se condimentează cu piper.

Această versiune a clasicului poate fi servită imediat după pregătire.

Salatele cu pui și fructele măslinului sunt considerate preponderent proteine și dietetice, deoarece datorită prezenței cărnii acide și de pui sunt foarte bine absorbite de organism.

Sânul este cel mai bine fiert într-o cantitate mică de apă proaspătă, împreună cu o ceapă măruntă decojită, cartofi de usturoi și o bucată de morcov.
Mâinile pentru feluri de mâncare sunt selectate fără umpluturi.

În momentul preluării unei salate, tot ce pregătește trebuie să fie la temperatura camerei, astfel încât gusturile produselor să fie mai bine combinate.

Cel mai bine este să amestecați salata condimentată cu o furculiță, astfel încât carnea tăiată și ouăle sunt mai puțin deformate.

Salata cu măsline și pui este servită la răcire: Trebuie păstrat timp de cel puțin 20 de minute în frigider (nu în compartimentul congelator!).

Cum să gătești salată de pui cu măsline

Se fierbe fileul de pui și se toacă fin.
Tăiați măslinele în inele subțiri.
Ouăle se fierbe și se taie în cuburi.
Branza de brânză pe o răzătoare fină.
Castraveți tăiați în cuburi.
Se amestecă puiul, măslinele, ouăle, castraveții și brânza. Sare, piper și sezon cu maioneză.

Mi-a plăcut cu adevărat mulțumirile pentru rețetă.

Mi-a plăcut! Pentru gust am adăugat și crotoni de pâine albă.

Dar această salată poate fi făcută pentru noul an 2013. sub forma unui șarpe

Salata de salata cu masline uimitoare. Reteta de gătit este foarte simplă și rapidă de pregătit, iar acest lucru este un mare plus, deoarece mereu nu am suficient timp pentru gătit. Am gătit-o în ziua nașterii fiicei mele și toți oaspeții au cerut suplimentele și au trebuit să-l gătească din nou, bine că erau ingrediente gata făcute.

Salata delicioasă, foarte plăcută.

Salata, deși simplă, dar o pot mânca pentru totdeauna)))

Rețetă "Salata" Gustul Fairy "":

Varză de chineză se toacă fin.
Tăiați puiul în felii subțiri mici și prăjiți în ulei vegetal, adăugați curry până la fiert, răcit.
Spălați și tăiați strugurii, dacă strugurii mici - în jumătate, dacă sunt mari, în patru părți.
Fistă chop. Am făcut-o cu mortar.
Se amestecă tot, sezonul cu maioneză, sare în gust și se lasă să stea cel puțin o oră.

Salată delicioasă!

Aboneaza-te la grupul Cook din Contact și primești zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți noi rețete în fiecare zi!

Împărtășește rețeta cu prietenii:

Comentarii și recenzii

8 iulie 2010 Lemon

28 octombrie 2009 Plushka #

22 decembrie 2008 oxana1840 #

22 decembrie 2008 elena_110 # (autorul rețetei)

7 noiembrie 2008 Mamaulya3 #

7 noiembrie 2008 elena_110 # (autorul rețetei)

1 august 2008 Tomyanochka #

4 august 2008 elena_110 # (autorul rețetei)

23 iunie 2008 Ryzhulya #

28 mai 2008 Lanagud #

28 mai 2008 elena_110 # (autorul rețetei)

19 mai 2008 Ummah #

19 mai 2008 elena_110 # (autorul rețetei)

19 mai 2008 Ummah #

17 mai 2008 elena_110 # (autorul rețetei)

17 mai 2008 Scully #

17 mai 2008 elena_110 # (autorul rețetei)

16 mai 2008 dosya șters #